Slovenia & Hisa Franko.

Hej, vi gjorde ju en liten utflykt till Slovenien på väg hem från Kroatien i söndags. Här ser ni var Slovenien ligger i förhållande till Kroatien och Österrike, och vart vi åkte. Slovenien var tidigare en del av forna Jugoslavien och är idag ett litet land med drygt 2 miljoner invånare. Vägen från Kroatien till Kobarid och Hisa Franko var bedövande vacker. Större delen av färden gick precis bredvid floden Soča. Med en färg på vattnet som var helt fantastiskt! Tyvärr var det svårt att stanna och när vi såg ett ställe som såg perfekt ut så hade vi redan kört förbi den rastplatsen, hehe. Men några bilder fick vi...

Hello, we did a excursion to Slovenia last Sunday on our way home from Croatia. Here you can see where Slovenia is, and where we went. Slovenia was part of former Yugoslavia and is today a small country with a little more then 2 million inhabitants. The road from Croatia to Kobarid and Hisa Franko was stunningly beautiful. Most of the road went along the river Soča. With a color that was unbelievable greenbluewhite. Unfortunately it was difficult to find a place to stop and take photos and when we saw a perfect place it was too late, hehe But we managed to stop at one place...

Och till slut nådde vi vår destination Hisa Franko, som jag skrev om här! Mitt ute på landet, strax utanför byn/staden Kobarid. Enkelt, opretentiöst och med en familjär atmosfär. 

And then we reached our destination Hisa Franko, as I wrote about here! On the country side, just outside the village Kobarid. Simple, unpretentious and with a familiar atmosphere. 

Vi checkade in här! 

We check-in here!

Och gick sedan ut i trädgården för att dricka ett glas svalkande vitt vin från Slovenien, såklart! 

Then we went out in the garden to sip a glass of cold white wine, from Slovenia, of course! 

Efter en skön dusch och ombyte var det sedan dags för middag! Man kunde välja på en sexrätters eller en elvarättersmeny. Vi tog elva rätter och med varsitt vinpaket till. Och sedan började festligheterna. 

After a shower and a change it was time for dinner! You could choose between a six or a eleven course set menu. We took the eleven with the wine package. And then a delicious evening started...

Och vilka smakexplotioner, små rätter helt perfekta i både smak, blandingar och utseende.  Och vilka fantastiska viner. De flesta vita och ekologiska och från Slovenien. Allt gifte sig helt perfekt med varandra. Vi satt och åt, drack och njöt i drygt 4 timmar. 

And the food was awesome, small dishes with perfect balance. And the wine was equally fantastic! Most of them white, organic and from Slovenia. Everything was a perfect match!! We enjoyed it, took our time, and for over four hours flew by... 

Vi valde att sitta inne i själva huset. Kändes mysigt. Men tog bilden liten sent när det mesta var bortplockat, hehe Och min väska fick en egen pall. 

We chose to sit in the big house, which felt cozy. But took the pics a bit late so it looks very empty, and we were the last... And my handbag got it's own stool. 

Efter en god natts sömn åt vi en jättegod frukost med mycket lokala produkter. Och sedan gav oss av på nya äventyr norrut upp i bergen och en bit in i Italien för att sedan nå Österrike. 

After a good night sleep we had a delicious breakfast with a lot of local products. And then we headed north up in the mountains, over to Italy, and then towards Austria. 

Vi åkte upp och ner för berg på serpentinvägar. Vi var bitvis helt ensamma, och tur var väl det för vägarna var smala... väldigt smala...

We went up the mountains and down the mountains on serpentine roads. We were almost alone, and that was good, because some of the roads were very very narrow...

Så vackert...

So beautiful...

Och vår trotjänare, vår X6:a. 

And our partner in crime; our BMW X6.

Kämpade med allergin och uppsvullna ögon så det var till slut skönt att komma hem, trots helt fantastiskt vacker natur. Men en oerhört vacker utflykt med fantastiskt god mat!!!! Kan absolut rekommenderas, och annars vore det väl tokigt, med tanke på att vi just ätit på en av världens 50 bästa restauranger!! Värt att åka hit, både för restaurangen naturligvis, men också för själva omgivningarna. Och vi är glada att vi åkte hit!! Ett fint minne!! På återhörande! Catharina

Were fighting with my allergy and swollen eyes on our way home so in the end, despite the beautiful surroundings, I was happy we finally arrived home. And enjoyed every single minute of this excursion with really awesome food!! Can definitively recommend Hisa Franko, of course, since they are one of the 50's best restaurants in the world!!! Worth coming here, both for the food and the stay, and the surroundings. And we are happy that we decided to come here! And very nice memory!! See you later! Ciao Catharina

En vit månad. | A white month.

Hej, idag börjar jag med en vit månad, mao en månad utan alkohol! Har gjort det två gånger innan, och det har känts bra, så nu kör jag en tredje gång. Kanske blir det längre, definitivt inte kortare.

Vi har precis kommit hem efter vår helmysiga semester i Kroatien och med en mysig avstickare till Slovenien igår, mer om det imorgon. Men känner mig sliten pga min allergi, som jag har skivit om i tidigare inlägg. Och tänkte vara lite snäll mot min kropp och ge den bra saker. Eller snarare att sluta ge den mindre bra saker, ett litet tag!

Hello, today I'm starting with a white month, i.e. a month without alcohol. Have done it twice before, and it felt good, so now I'm doing it a third time. Maybe a bit longer, but defiantly not shorter. 

We have today arrived home after our very very nice week in Croatia, and with the detour to Slovenia yesterday, you will read about it tomorrow. But do feel a bit worn out due to my allergy, as I wrote about last week. And wanted to be nice to my body and do good things. Or rather, stop doing bad things, for a while!

Och här är 5 hälsofördelar: 

1. Det är bra för levern. Levern får mindre att göra när det inte behöver ta hand om alkoholen. Dock tar det tre till sex månader för levern att helt återgå till normal funktion om du regelbundet har druckit / dricker alkohol. Hmm så länge vet jag inte om jag tänker vara utan... 
2. Det är bra för blodtrycket. Även blodtrycket kan normaliseras igen när du slutar att dricka. 
3. Det är bra för sömnen. Oftast sover vi sämre samt att kvaliten på sömnen är sämre när vi har druckit. Och att få bättre sömn är ju superbra! 
4. Det är bra för ditt fokus och du blir mindre irriterad. Och sover du bättre blir du också mindre trött, samt mindre irriterad. Kanske du också upplever att du får bättre minne, att du kan strukturera upp saker bättre och att du faktiskt blir lite av en bättre människa. 
5.  Det kanske blir startskottet till förändring! Det kanske inte bara är alkohol som det har blivit lite mycket av? Kanske även socker och kolhydrater tillsammans med stillasittande liv, som har smugit sig på? Då kan detta vara det bästa du bestämmer dig för att göra! Så upp och hoppa!! 

Har du haft en vit månad någon gång? Om ja, vad tyckte du? Hänger du på kanske! Kram Catharina

And here are 5 health benefits:

1. It's good for the liver. The liver gets less to do when it does't need to take care of the alcohol. However, it takes three to six months for the liver to fully return to normal function if you have been drinking regularly. Hmm so long I do not know if I'm going to be without it for that long ...
2. It is good for blood pressure. Even blood pressure can be normalized again when you stop drinking, or decrease a bit.
3. It's good for the sleep. We usually sleep worse as well as the quality of the sleep is worse when we have been drinking. And getting good sleep is great!
4. It is good for your focus and you get less annoyed. And if you sleep better you will also be less tired, as well as less annoyed. Perhaps you also feel that you get better memory, that you can structure things better and that you actually become a bit of a better person?
5. It may be the start of change! Maybe it's not just alcohol like gotten a bit too much of?Perhaps also sugar and carbohydrates along with a more sedentary life that has also sneaked on? Then this can be the best you decide to do! So up and jump !!
Have you had a white month sometime? If yes, what did you think? Do you hang on maybe! Hug Catharina

Bland olivträd. | Among Olive Trees.

Godmorgon!! Åh vilken mysig dag vi hade i torsdags. Vi åkte till Goran för att hjälpa till hans olivträd. Vi var ju där i november, förra året. Fint med olika årstider, kolla här! 

Good Morning! We had such a nice day last Thursday. We went to our friend Goran to help him with his olive trees. We were there in November, last year. Nice to visit places at different seasons, check it out here! 

Goran har en olivlund på ca 80 träd som på ett bra år ger ca 120 liter olivolja. Nu på våren måste träden beskäras. Man rensar ut bland kvistar och klipper en rund cirkel i mitten för att få in luft bland alla grenar. Här är Sander i full gång. 

Goran owns an olive grove on approx 80 trees which gives about 120 liters olive oil. Now at the spring time the trees have to be cropped. Here Sander is working hard. 

Men först var det dags för lite kallskuret och lite att dricka, innan arbetet för vår del satte igång. 

But first we had some cold cuts and a bit to drink before we got started. 

Olivlunden. Vackert eller hur? 

Olive groves. Beautiful right? 

Goran och Sander klippte träden. Och jag och Jelena, aka Piff och Puff, samlade ihop alla grenar och bar bort dem till Bojan...

Goran and Sander was cropping the trees. Me and Jelena, aka Chip 'n' Dale, collected all the branches and took them to Bojan...

...som brände alla grenar. 

... who burned them all. 

Vi behövde lite förfriskning i den 27 gradiga värmen. Det blev vatten...

We needed some water since it was rather warm, 27 degrees. Water this time... 

Min snygga kompis!! 

My beautiful friend!!

Just ja, ni ser att jorden här i Istrien är rödbrun då den innehåller mycket järnoxider (tror jag, svårt att finna info).

And yes, you can see that the earth in Istrien is reddish, and I think it is because it consists of iron oxid (but not sure).  

Gänget; Sander, Goran, Jelena aka Piff och Bojan. Och alla började skoja om att jag då och då säger "..vi i Sverige gör så här och så här.... fast på tyska så det blev "...von uns in Schweden..." hela eftermiddagen, hehe

The gang; Sander, Goran, Jelena aka Piff and Bojan. And they started to joke about me saying now and then "..by us in Sweden..." however in German "...von uns in Schweden..." the whole afternoon, hehe

För att ansa olivträden behöver man klättra upp och ner i dem hela tiden. Och Sanders shorts gick sönder, så han kastade dem hela sonika i elden. 

You need to climb up into the trees to crop them and Sander teared his shorts while climbing up approx 40 trees. And then he decided to just throw them away and burn them in the fire. 

Efter att jobbet var slutfört så var det dags för grillning på gården, med fint kvällsljus. 

After the work was finished it was time for some BBQ at the farm, in beautiful evening light. 

Och här satt vi och åt och pratade och drack snaps till solen gick ner. Och första gången som jag åt vild sparris i en äggröra med ägg från Gornas mammas hönor. 

And here we sat the whole evening, eating and drinking. And first time I had wild asparagus with scrambled eggs from Goran's mothers hens. 

Som jag skrev i mitt förra inlägg om detta stället så tillverka Goran prisbelönt snaps, eller snarare grappa, under märket Istarska Kapljica! Han vann i veckan 2 guldmedaljer och 6 silvermedaljer för sina olika grappor. 

As as I wrote in the other posting Goran is producing award winning grappa. He won 2 gold medal and 6 silver medals for his different grappas. 

Här tillverkas de. Han köper in druvor lokalr från olika vingårdar och blandar till dem själv. 

They are produced here. He is buying grapes locally and mixes them together for award winning grappas. 

Här är hans senaste grappa, lagrat på ekfat. Och benämnda efter sin mormor och morfar. Mums, jättegoda. Och de är unika då de bara finns 100 flaskor av dem var. Vi köpte en för att ta med hem. 

Here is his latest grappa, matured in oak barrels. And he has namned them after his grandmother and grandfather. And they are unique, only 100 bottles of each. And we bought one with us home. 

En helmysig eftermiddag! Och kul att kunna hjälpa till.

Ha en riktigt bra söndag. Idag är vi på väg till Slovenien för vår Eat & Stay så lite äventyr. Vi har aldrig stannat i Sloveninen innan, bara åkt igenom. Vi ses! På återhörande, Catharina

A really nice afternoon! And we did enjoy helping out. 

Have a really nice Sunday. Today we are going for our Eat & Stay in Slovenien, so a bit of adventures. We have never before stayed in Slovenien, just passed by going back and forward home. See you later! Ciao Catharina

Att resa till Kroatien II. | Travel to Croatia II.

Istira, by the sea.

Hej, funderar du på att resa till Kroatien i sommar? Då är det hög tid att boka resan nu!  Här kommer lite tips som kanske kan inspirera dig som fundera lite på hur du vill resa, när och vart. Kolla först mina inlägg här och här. I dessa båda inläggen hittar du allt om att bila, flyga, bo, prisnivåer mm Fortfarande lika aktuella! 

När att resa hit?

Absoluta högsäsong är från mitten av juli till sista augusti! Då har övriga Europa semester SÅÅÅÅ då rekommenderar jag INTE att ni åker hit. För sommarsemester rekommenderar jag från mitten av juni till mitten av juli. Der funkar någon vecka till in i juli, men då börjar det bli fullt överallt. 

Även fina månader att åka hit är maj respektive september. Då är det lugnare här och du kan njuta av att få bord på restauranger och cafér utan att det är överfullt överallt. 

Hello, are you thinking about going to Croatia this summer? If so, here are a couple of tips. And it is time to make those reservations! However, check out my this and this posting first that I wrote a couple of years ago, here you can read about travel, price level, passport etc etc Still very relevant! 

When to travel to Croatia? 

The absolute high season is from mid July until end of August!! Then the rest of Europe is on vacation SOOOO then I would NOT recommend you to go. For summer vacation I recommend from mid June to mid July, maybe a week longer, but then it starts to get full. 

Also nice months to travel here is May as well as September. Then it is more relaxed here, still nice weather and you will get your favorite table at the local restaurant and/or café. 

Istria, among the hills.

Vart skall vi åka? 

Hela Kroatien är vackert och intressant, och du har nära till medelhavet vart du än åker, mer eller mindre. Kolla karta över Kroatien här. Vi har varit både i norr; Istrien, i mitten; Split med omnejd och i söder; Dubrovnik med omnejd. Ju längre söderut du kommer desto varmare blir det och mer karg natur. Mer klippor och ännu vackrare badstränder med klippor och djupblått hav. Perfekt för att dyka och simma. Dubrovnik är för övrigt lite speciellt för mig då vi gifte oss där 2002. 

Dubrovnik håller tyvärr på att bli överexploaterat med stora kryssningsfartyg som lägger till där varje dag, mao fullt av turister som väller genom den lilla staden och priserna är höga. Min rekommendation att åka är någonstans i Istrien eller ner mot Split, eller någon av alla fantastiskt fina öar, som ligger som på ett pärlband. En av de mest kända öarna är Hvar, som också är överfullt och dyrt, men vill man få lite fransk riviera känsla så är detta rätt plats att åka till. 

Vill du kolla lite på var vi har varit så kolla in följande inlägg. 

Where to go in Croatia? 

The whole Croatia is beautiful and interesting with a lot of very nice a picturesque small villages, close to the sea where ever you are going, more or less. Check out Croatia on the map here. We have been both in the north; Istria, in the middle; Split with surroundings and in the south; Dubrovnik with surroundings. The more south you travel the warmer it gets, and the season is longer, but the nature is also getting more barren. And more cliffs and deep blue sea, perfect for diving and swimming. Dubrovonik is a bit special for me since we got married there in 2002. 

Unfortunately Dubrovnik is starting to get a bit over crowded. One reason are all the cruisers that make a day stop here, i.e. full of tourists everywhere and with high prices. My recommendation is to go somewhere in Istria and all the way down to south of Split, or any of the Islands. Hvar, is probably the most famous, but is also over crowded and expensive. But if you want to get the French Riviera feeling, well then this is the place. 

Do you want to see where we have been and done? Check out these postings

Split, going out the islands.

Boende, skrev jag också om i förra inlägget men här kommer lite mer info. 

Hotell

Att bo på hotell är både bekvämt och skönt. Här finns många, och stora hotell. Flera är byggda under den jugoslaviska eran, och är stora betongklumpar utan charm. Men de renoveras samt att  fler och fler jättefina hotell byggs, både för barnfamilj och endast för vuxna, och många är både fyr- och femstjäriga. Jag skulle sedan rekommendera att bara välja frukost (som oftast ingår) men sedan inte att ha halvpension (mao middag) då det är mycket mysigare att pröva olika lokala restauranger. Här finns mat för alla smaker. Mer om det i ett eget inlägg. Kolla de vanliga bokningssajterna för bästa pris och läge. Det finns att välja emellan. 

Camping

Campingplatserna här nere är många och fina. Vi har själva aldrig bott på en men de har ALLT. Visa av platserna ligger precis vid havet så man kan även få med havsutsikt. Man kan också hitta specialcampingplatser endast för nudister och naturister. Skillnaden? Jo en nudist badar naken och naturisterna gör ALLT nakna. Man måste typ checka in naken och sedan är man naken dag som natt. Inget som jag själv har provat, hehe 

Lägenheter / Rum

Även lägenheter och rum finns det i massor. Antingen bokar du via Airb'b eller någon av de bokningssajter som finns, eller så har du is  i magen och väntar att boka till du kommer ner och bokar när du kommer till en liten mysig stad eller by. Då kan du gå direkt till innehavaren, de skyltar alltid om de har lediga rum, eller gå till en lite lokal uthyrare. 

Så dags att börja planera resan eller hur? Lycka till! Är det något jag har glömt eller någon som du vill läsa mer om. Hör av dig isåfall. Annars på återhörande. Ciao Catharina

Where to stay? I wrote a bit about it in my previous postings but here are some more.

Hotel

To stay at a hotel is both comfortable and easy. Here they have many and large hotels. Many are built under the former Yugoslavian era and are not very good looking but they are renovation one after the other. And they are building new very nice hotels all over. I would recommend for you to only take the breakfast (almost always included) but skip the half board (i.e. dinner) and instead try out local restaurants in the village. The food here is delicious. I will write about that in another posting. Check price, availability and ratings on the normal booking sites. 

Camping

They have many many camping sites here. And they have very high standard. We have never stayed at one, but we are walking by some while out on our power walks. They have everything and some are very nicely located just by the sea. They also have special camping sites both for nudists and naturists. The difference? The nudist are only swimming and sun bathing naked and the naturists are doing everything naked. You basically need to take of your clothes at check-in. I have never tried one, but I've heard so... hehe

Apartment / Room

They also have a lot of apartments and room to hire. Cheaper as well as you can make you own food, if you want to. These can be of very different standards. Check it out on Airb'b or by some of the booking sites. If you want to be a bit free then you can always find a place to stay when you are down here. You see on the signs everywhere. 

So time to start planning the trip, right? Good luck! Have I forgotten something? Or are there anything you want to read more about / in depth about? Let me now and send me a comment. Ciao Catharina

Kämpar. | Fighting.

Pine tree forest, Porec, Croatia, April 2018

Ojoj pinjeträden blommar för fullt! Här är allt gult av pollen. Och min allergi har nått nya höjder. Min ögon är röda som ett par varulfsögon och numera också med stora påsar under ögonen. Det kliar och kliar, trots alla droppar. Tog en foto men det var så hemskt så det gick inte att publicera! Har på mig solglasögon hela tiden, inne som ute. 

Oh dear, the pine tree are in full blossom. Here everything is yellow from its pollen. And my allergy has reached new heights. My eyes are red like a werewolf and also very very puffy eyes. And it is itching and itching and itching, despite tablets and eye drops. Took a photo to show you but it was horrible so not to be displayed... Wearing sunglasses the whole time.. 

The sea with Porec in the background. April 2018

Men kämpar på och vi är ute och promenerar, hittar på saker med våra kompisar och gör olika utflykter. Ni kommer att få se men med allergi, dåligt wifi och aktiviteter så blir bloggen lite lidande... tillsammans med mig... hehe Nu flyttar vi till hotell för helgen, yieahha På återhörande! Ciao Catharina 

But fighting the pain and we are doing a lot of things with our friends here. The weather is beautiful. But with my allergy and some what bad wifi connections the blog is like me slow and tired... Now we will change location and move to a hotel, yieahhh See you later! Ciao Catharina