Postcards from Edinburgh

Hej, här kommer ett litet hej från Edinburgh. Igår var vi på botaniska trädgården. Lite halvregnigt och mulet men perfekt!  

Hello, here quick hello from Edinburgh. Yesterday we went to the Royal Botanical Garden. A misty rain fell and it was rather cool.  

Mer bilder utlovas. En jättevacker trädgård.  

More pics will be posted later on. A beautiful garden!  

Därefter blev det en mysig lunch på en hastro pub. 

Then a late lunch at a really nice gastro pub.  

Och som sig bör, en mysig middag på en lite kinesrestaurang. Idag blir det slottet, shopping och afternoon tea bl.a. Vi hörs! Ciao catharina  

And as usual, a nice dinner at a proper chinese. Today Royal castle, some shopping and afternoon tea etc etc See you later! Ciao catharina  

Walking down the memory lane.

Hej, nu reser jag igen!! Denna gången är det nu tillsammans med mina döttrar o min fd svärmor. Och vi är på väg till Edinburgh! Båda mina fd svärföräldrar är födda och uppvuxna här. De är med andra ord tvättäkta skottar. Ovan ser mig och ex-mannen på vårt bröllop 1991, med våra skottska vänner. 

Hello, on the go again! This time for a weekend trip to Edinburgh with my daughters and ex-mother-in-law. Both my in-laws are born and raised in Edinburgh so real Scottis!!! Above a nice pic from my first marriage with all Scottis guys!!  

Och sedan hade vi en lite cermoni i Edingburgh också för äldre släktingar. Min bröllopsklänning är också köpt här. Tycker fortfarande den är fin. Och med ett riktigt fint släp till. Och tänk då är detta tidigt 90-tal när mycket var INTE minimalistiskt. 

And we had an extra cermony in Edinburgh for our old relatives. My wedding dress was also bought here. Still think it looks really nice! And consider that this was in 1991 so the fashion then was NOT low key...  

Vi har relativt mycket i Edingburgh när tjejerna var små. Svärföäldrarna hade en lägenhet (i huset där svärmor föddes) på Gilmore Place. Många mysiga minnen och umgänge med familj och vänner. Sist gång jag var här var  i slutet på 90-talet. 

We have over the years spend a lit of time here. The in-laws had an apartment here (the house were my mother-in-law was born) at Gilmore Place. A lot of nice memories. Last time I was here was in the late 90’s! 

Så nu skall vi ha en långhelg tillsammans och återse allt såsom The Edingburg Castle, The Royal Mile, Botanical Gardens mm Träffa lite vänner och kanske Fush’nChios o en afternoon tea. Mysigt skall det bli i alla fall!! Vi ses i Edingburgh!!! Ciao Catharina 

So now a long weekend together with time for sightseeing such as The Edinburgh Castle, The Royal Mile and The Botanical Garden. We will see some friends as well and eat Fish’n’Chips and some afternoon tea. Nice!!! See you in Edinburgh!! Ciao Catharina  

Mannagrynsgröt. | Semolina porridge.

Hej, allt bra? Har fullt upp här i Stockholm och idag är en rolig dag packad med aktiviteter; morgonprommis med Therese (ni kommer väl ihåg en av mina svägerskor?), lunch med en fin kompis, skaffa nytt pass så åker till Solna där de hade en tid ledig och sedan fira söta Mimmi som numera är färdigutexaminerad jurist. HURRA HURRA! Och nu är juni här!! 

Om du inte vill vänta och se vad jag hittar på så följ mig gärna på Insta Stories! 

Hello, all well? Having busy days here in Stockholm and today is packed with super fun activities; morning walk with Therese (you remember my sister-in-law), lunch with a dear friend, arrange for a new passport and then celebrate my sweet Mimmi who now has her law degree. HURRAY HURRAY!! And today it is June!! 

If you want to see what's going on today follow me on Insta Stories!

Men hinner med ett fredagsrecept ändå! Också något från min barndom. Skulle köpa mjöl här nere i Österrike men råkade blanda ihop påsarna så fick med mig en påse mannagryn hem istället. Så nu blir det mannagrynsgröt lite då och då. Så ännu ett grötrecept. Hoppas det är ok? 

But do I have time for the Friday recipe. Also something from my childhood. Was suppose to buy flour here in Austria but picked the wrong package so bought the semolina instead. But now I eat porridge now and then. So yet another recipe on a porridge. Hope that is ok? 

2 portioner | For 2

4 dl mjölk | 4 dl milk

1 krm salt | a pinch of salt

4 msk mannagryn | 4 tbs semolina

Tillagning | Preparation

Häll mjölk och salt i en kastrull. Låt koka upp. Vispa ner mannagrynen. Sänk till svag värme och låt småputtra ca 4 minuter tills gröten är lagom tjock. Vispa lite då och då. 

Servera tillsammans med mjölk, kanel, kanske lite kardemumma och färska bär. 

Pour the milk and salt in a pan. Let it boil. Whisk the semolina into the milk. Put down the heat to low and let it simmer approx 4 minutes until nice and thick. Stir now and then. 

Serve with milk and some cinnamon, maybe also some cardamom, and with berries. 

Ett foto i timman. | A photo per hour.

L

07.00

Hej, fick detta uppslag av Elsa Billgren och tänkte att jag skulle göra en motsvarande inlägg, mao ett kort i timman, varje hel timma.. Så här såg min dag ut igår och min resa till Stockholm. Steg upp lite tidigare än vanligt och gick på en kort powerwalk och sa hejdå till mina grannar. 

Hello, got this idea from a Swedish blogger Elsa Billgren. So here is my day in pictures, every hour, on the hour, on my day yesterday. Woke up a bit earlier today and took a short power walk in the warm weather and said good bye to our neighbors. 

08.00

Sedan körde mig maken till tåget, Bischofshofen. Det blev lite jäktigt då det var mycket trafik men vi hann med 10 minuter tillgodo. Helt ok! Och naturligtvis med kaffe i bilen... 

Then my husband drove me to the train station in Bischofshofen. A bit hectic due to a lot of traffic but we made it. And of course a coffee-to-go in the car... 

09.00

Och sedan blev det tåg i 2 1/2 timmar. Valde ett direkttåg till München, skönt att slippa byte. Här är vi i Österrike, på väg mot Salzburg. 

And on the train for 2 1/2 hours. Took a direct train to Munich. It feels good not to change the train. Here I'm still in Austria.

10.00

Här är vi i Tyskland, tror någonstans runt Rosenheim. 

And here we are in Germany, somewhere, I think Rosenheim. 

11.00

Fortfarande en bit kvar till München. Rensar bilder på mitt minneskort på min kamera och åt Overnight Oats, som jag förberedde igår kväll.  

Still some more time until we  reached Munich. Cleaned up my memory card in my camera and eat Overnight Oats, that I prepared last night. 

12.00

München Centralstation, oftast brukar bytet vara på den Östra Stationen, Ostbahnhof. Har vanan inne att flyga till och från München och skönt att känna till olika städer och hur att ta sig fram och tillbaka. Allt går så mycket smidigare då. Här skall jag strax kliva på flygtåget.

This time I arrived at Munich Central Station, normally I change at Ostbahnhof. I'm used to travel back and forward to Munich and it feels good to know how to travel to and from different cities, mainly around Europe. It feels so much less stressful then, espevially travelling alone. Here I'm soon to enter the airport train. 

13.00

Fortfarande lite lyxigt att ha ett guldkort på SAS, fick ett av ex-mannen och utnyttjar det naturligtvis, och sitter en stund i Senator Lounge. Äter och dricker gott i en tyst och lugn miljö. 

And still really nice to have access to the Lounges. This time the Senator Lounge. Eating, drinking and just relaxing in a rather quiet environment. 

14.00

Och lyssnade färdigt på April av Angelika Klüssendorf, som jag skrev om i  gårdagens inlägg. Riktigt riktigt bra! Skynda och lyssnar på P1. En recension kommer! 

And finished listening to April by Angelika Klüssendorf. Really really good! Can defiantly recommend this book. A review will come! 

15.00

Flyget var försenat så stannade kvar i Loungen. Tar en campari+soda och återupptar min lyssning på Laterna Magica av Ingmar Bergman.  

The flight was delayed so I’m staying in the Lounge. Decided to drink a campari+soda and continues to listen to The Magic Lantern by Ingmar Bergman.  

16.00

Och lite fönstershopping nu när flyget är försenat!  

And some window shopping when the flight is delayed!  

17.00

Och lite shopping. Varsitt fint kit till mina tjejer; prosecco och Aperol. Kanske får smaka? 

And some shopping. And Aperolset for my girls; prosecco and Aperol. Maybe I will get a glass or two?  

18.00

Varför är Stockholmsflyget ALLTID längst bort, och jag menare längs bort på alla flygplatsterminaler???  Terminal K, gate 01. Men det positiva är ju att man prommenixar en massa.  

Why are the flights to Stockholm always so far far away??? Terminal K and gate 01. But on the other hand, at least I get some exercise.  

 19.00

Vi börjar närma oss!! Men fortfarande uppe i luften.  

We are getting closer! But still up in the air.  

20.00

Framme! Ser ni gamla stan o slottet? Jättevacker inflygning över Stockholm. Tog flygbussen till city och min äldsta dottern. Enkelt och smidigt, och dessutom billigt. Sedan en kort promenad längst Rörstrandsgatan, som är full av uteserveringar och fulla med glada människor i sommarvärmen.

Arrived! Can you see the Old Town and the Royal Castle? Really nice view over Stockholm on this flight. Took the bus into city. Easiest way to go to my daughters place. And then a short walk along busy Rörstrandsgatan. Full of outdoor restaurants which are full with happy Swedes, enjoying the early summer.

21..00

Hemma hos dottern. Fick mumsiga vegetariska biffar m potatis ugn samt tsasiki. Vi bubblade o babblade. Så mysigt!  

At my daughters. Got a delicious dinner. And then we talked and talked!!  

 22.00

När man glömmer hur ljust det är på kvällarna, varje år!!  

When you forget how long the days are here in the north. Same thing every year!  

 23.00

Daxs att sova! Och i denna mysiga säng! Min dotter har verkligen ett fint sovrum. Enkelt och rent men ändå ombonat. Vi ses! Ciao Catharina

Time to sleep! And in this nice bed. My daughter has really a nice bedriom. Clean and comfy, at the same time. See you! Ciao Catharina

Radioteatern ger... | The Radio Theater plays...

Hej, vill tipsa min svenska läsare om Radioföljetongen & Radionovellen på P1.

Jag fastnade kanske för fem år sedan för just ljudböcker. Perfekt att lyssna på när man har mycket transportsträckor till och från jobbet samt är ute och reser mycket, ensam. Jag lyssnade framförallt på Storytel. De kom ut med nya titlar snabbt, hade ett bra arkiv bra urval på både svenska och engelska titlar. Men med mitt nya liv så passar det inte riktigt att lyssna på ljudböcker regelbundet så jag sa upp mitt abonnemang. Lyssnar på podcasts men blir lite stressad av alla nya avsnitt varje vecka på alla poddar jag prenumerar på så tappar lite kontroll.

Och P1 står ofta på här hemma och lyssnade till Lundströms bokradio på lördagmorgnar och där pratade hon om just Radioföljetongen och Lanterna magica, Ingmar Bergmans självbiografi. Och tänkte att jamen den vill jag ju lyssna på. Sagt och gjort, den är nu min följeslagare här hemma. 

Andra böcker som just nu ligger uppe är April av Angelika Klüssendorf och handlar om forna Öst- och Västtyskland samt Vi av Kim Thý som handlar om att fly hemlandet men kanske mer om en familjs försök att försonas med man lämnade.

Enda nackdelen är att avsnitten bara ligger kvar i 30 dagar efter att de sändes, pga upphovsrätt. Såg att April bara ligger kvar till 13 juni så kanske byter till den och fortsätter på Laterna magica efter det. 

Såg också att de har en bokcirkel om Laterna magica så skall absolut lyssna på vad de säger om boken där. När jag har läst den. 

Gå in och lyssna du också vetja! Helt gratis! Ladda ner SR-appen. Enkelt och praktiskt. Ciao Catharina

Hello, this is unfortunately a tip about the Swedish National Radio that they have a small selection of broadcasted books, for free. Which is great!! But only in Swedish, so not too interesting for you to read about this tip. But I'm now listening to Ingmar Bergman's biography The Magic Lantern. Or? Let me know if you want to read more. See you tomorrow! Ciao Catharina