Hej! Hoppas att att är bra med dig? Här är allt bra. Vi åker tåg genom Tyskland idag. Skönt när man väl sitter på tåget men idag har vi flera byten och det blir kallt att stå och vänta på anslutningen. Vart har den någorlunda varma vänthallen tagit vägen egentligen? De verkar inte finnas längre! Kanske ett sätt att rationalisera bort de som inte egentligen väntar på tåg utan bara vill värma sig, eller? Kallt blir det i alla fall, både för alla. Nåväl, har kommit på att det är kul att lära känna ett nytt land och att köpa med sig olika lokalproducerade saker därifrån som man använder / behöver / vill ha hemma. Som nu tx Kroatien som jag ju varit i massa gånger men där jag nu mer konsekvent köper med mig godsaker hem. Nu i höstas var vi i Dalmatien, mao södra Kroatien, hela tiden och prövade där bl.a. nya vingårdar. Det är andra viner är upp i Istrien. Så det blev nya viner.

Hello! Hope all is fine with you? Everything is fine here. We are on trains going through Germany today. Nice once you sit on the train but today we have several changes and it’s cold to stand and wait for the connections. Where has the reasonably warm waiting hall gone? They no longer seem to exist! Maybe a way to rationalize away those who are not really waiting for trains but just want to warm up, right? In any case, it’s a bit cold for al of us. Anyway, I have realized that it is fun to get to know a new country and learn the local produced foods and drinks that you use / need / want at home. Like fx Croatia where I have been a lot of times but where I now more consistently buy with me goodies home. This autumn we spend the whole time in Dalmatia, ie southern Croatia and tried among other things new vineyards there. They are different from Istria. So we bought wine.

Samt lokalproducerad varor såsom honung med olika blommor / smak, nyponmarmelad (vansinnigt gott), vinäger, snaps och naturligtvis olivolja. Allt med gyllengul färg och underbar smak. Härligt!! Nu kan vi njuta hela vintern.

As well as locally produced products such as honey with different flowers / flavors, rosehip jam (insanely good), vinegar, schnapps and of course olive oil. All with golden yellow color and wonderful taste. Wonderful!! Now we have enough for the whole winter.

En fisk, ett par fina armband och salt. Allt från Ston. Mer om Ston i ett inlägg lite senare.

A fish, a couple of bracelets and salt. All from Ston. More about Ston in another posting.

Så nu fick min bok “Wishful Drinking” från Smythson ett nytt kapitel; vad att köpa och se i Dalmatien. Här skriver jag upp vingårdar och viner jag tycker om, vad jag vill köpa på grönsaksmarknaden och annat smått och gott. Och naturligtvis också tips på vad jag vill se eller åka tillbaka till för att det var så fint. Boken under har jag ju skrivit om tidigare, där skriver jag upp vad jag bjuder på till middagsbjudningar samt vad vi köper när vi hälsar på kompisar. Så att det blir variation. Så ordning och reda. Vi ses! Ciao Catharina

So my book "Wishful Drinking" from Smythson got a new chapter; what to buy and see in Dalmatia. Here I write down vineyards and wines I like, what I want to buy at the vegetable market and other goodies. And of course also tips on what I want to see or go back to because it was so nice. I have written about the book below before, where I write down what I serve for dinner parties and what we buy when we visit friends. So that there will be variation. So very me. See you! Ciao Catharina