Ja, jag är med! | Yes, I'm in.

Hej, i år fyller Världsnaturfonden WWF Sverige 50 år. Jag vill vara med att göra skillnad för klimatet och den biologiska mångfalden så jag har satt upp tre mål för året. Och tänk vilken skillnad det kommer att göra om vi är många som gör detta tillsammans! Jag tänkte först att det skulle vara krångligt och att man (=jag/vi) behövde göra stora och svåra förändringar. Vilket man absolut kan göra men jag har satt upp utmaningar som förändrar min vardag, till det bättre både för mig/oss och miljön. Jag har alltid gjort flera saker av de som är på listan i flera år men har fått inspiration till att se över flera andra punkter. Men mina små (stora) förändringar som jag inför i år är:

• Bli lunchvegetarian - vi äter inte lunch regelbundet men när vi äter det kommer det att bli vego. Bra för maken att börja att mer vegetariskt mat och minska ner på köttet.

• Köp bara den mat jag tänker äta - jag tänker på att inte slänga mat och att äta upp det vi lagar och slänger idag minimalt med mat. Jag fryser gärna in rester och som jag skrev i ett inlägg förra veckan så är från och med nu all mat i frysen märkt. Meeen jag har dock kommit på att den mat jag slänger är framförallt det som jag har köpt men inte kommit mig för att göra något av / glömt bort / datumet har gått ut (och jag är frikostig med datum). Så ändring på det.

• Sätt lock på kastrullen - jamen detta har jag faktiskt tänkt på. Jag lagar mycket mat på spisen, vi har ingen microvågsugn, och använder sällan lock. Men nu har jag börjat. Och visst gör det skillnad.

Hänger du också på? Du har 50 olika saker som du kan ändra / förändra. Vad väljer du? Vi ses! Ciao Catharina

Hi, this year WWF Sweden turns 50 years old. I want to help make a difference for the climate and biodiversity, so I have set three goals for the year. What a difference it will make if we are many who do this together! I first thought that it would be complicated and that you (= I / we) needed to make big and difficult changes. Which you can definitely do, but I have set challenges that change my everyday life, for the better both for me / us and the environment. I have done a lot of things on the list for years but some other tasks/habits I will probably start with as well during the year. But I have chosen these small (big) changes that I will do:

• Become a lunch vegetarian - we do not eat lunch regularly but when we eat it will be vegetarian. Good for my husband to start eating more vegetarian and cut down on meat.

• Only buy the food I intend to eat - I do throw away less food today, a big difference from before. We are eating up what we cook and I plan this in my weekly dinner plans. If I have something over that we don’t eat immediately I throw it in the freeze. And as I wrote in a post last week, from now on all food in the freezer is marked, which also means less food to throw away. But I have come to the conclusion that the food I throw away is mainly what I have bought but not come to do something of / forgotten / the date has expired (and I am generous with dates). So I will change this from now.

• Put the lid on the pot - well, I have been thinking of this actually. I cook a lot on the stove, we do not have a microwave, and I rarely use lids. But now I have started. And of course it makes a difference.

  Do you want to change three things too? You have 50 different things that you can change. What do you choose? See you! Ciao Catharina
  
  

Våren är här! Helgalet. | Spring Weather! Crazy.

Hej, hoppas ni har haft en skön helg! Vi har haft en mysig helg. Kompisar på middag igår. Skönt att umgås lite, men precis som förra gången började vi tidigt pga utegångsförbudet som fortfarande råder. Vi bor på samma gata så inte långt hem för dem så vi började vid halv sex, hehe.

Vädret har fått corona här hos oss. Förra helgen hade vi -20 och som ni ser ovan kommer vi att ha riktigt vårväder här. Upp till +17 och i februari och in i mars. Och i alperna och på 1.000 m.ö.h. Tydligen är det varmluft från Afrika. Skidåkningen är som i april, då nätterna ännu är ok kalla. Men vi åker bara på förmiddagen sedan är snön helt slut.

Jag har idag hängt ut tvätt på tork. Va, liksom?!?! Men läste någonstans att man faktiskt kunde hänga tvätt på tork ute i minusgrader; från -5 grader och under skall visst fungera riktigt bra. Jag får pröva det någon gång.

Men vi hoppas på att kylan och mer snö skall komma. Nu är det slut med längdskidor i detta väder. Alla spår smälter som en snögubbe i solsken. Men härligt med all sol! Allt blir ljust och fin. Njuter! Vi ses! Ciao Catharina

Hello, hope you had a great weekend! We had a cozy weekend. Friends for dinner yesterday. Nice to hang out a bit, but just like last time we started early due to police hours. We live on the same street so not far home for them so we started at half past five, hehe.

I think the weather has got corona. Last weekend we had -20 and as you can see above we will have spring weather here. Up to +17 and it’s February!! Crazy!! For the next week and a half. And in the Alps and at altitude 1,000 m. Warm air from Africa. Skiing is like in April, the nights are still ok cold. But we only ski in the morning then the snow is completely finished.

Today I hung out laundry to dry on our terrace. Wow, like?!?! But read somewhere that you could actually hang laundry to dry out in minus degrees; from -5 degrees and below should work really well. I need to try this.

But we hope that cold weather comes and more snow will come. Now it's over with cross-country skiing in this weather. All tracks melts like a snowman in the sunshine. But wonderful with all the sun! Everything will be bright and nice. Enjoying! See you! Ciao Catharina

Ingen kul vecka. | Not a very funny week.

Hej, det blev ett uppehåll här på bloggen, förlåt. Jag som har massa att skriva om, och jag har ju lovat att avsluta lite gamla utkast. De var visst ganska många men det kommer. Måste bara komma på fötter först. Förra veckan bestod av att smälta och prata med nära och kära om ett högst oväntat, och allvarligt, cancerbesked för en närstående. Jag tycker att det räcker nu. Dessutom avslutades helgen med kaos mellan maken och mig. Så jag har dragit in mig i mitt lilla skal och tar hand om mig själv, bara mig, just nu.

Vi hörs lite senare i veckan! Catharina

Hello, a break here on the blog last week, sorry. I have a lot to write about, and I also promised to finish some old drafts. They were certainly quite a number of drafted posts but I will finish them. Promise. Just need to get back on my feet first. Last week consisted of digesting and talking to loved ones about a highly unexpected, and serious, cancer message for a loved one. I think that's enough now. In addition, the weekend ended with chaos between my husband and me. So I've pulled myself into my little shell and taken care of myself, just me, right now.

You’ll hear from me later this week! Catharina

Vad hittar vi på under lockdown? | What are we doing during lockdown?

Me looking into our guest room.

Hej, jo men det undrar vi också, haha!! Vi har att göra men vi har ingen stress, hehe. Vi skulle haft kompisar på besök i veckan som kommer och såg fram emot det. Och att få en bra anledning att städa hela huset och planerade vad vi skulle äta. Men vi insåg att det inte var en bra idé då coronatalen fortsätter stiger här hos oss så vi bestämde oss för att gemensamt ställa in. Jag / vi kommer att städa huset ändå men i en annan ordning. Här några av de saker vi/jag pysslar med på regelbunden basis, just nu.

Jag har återhämtat mig efter fyra tuffa dagar i skidbacken. Massa snö och med flatljus därtill. Men härligt!! Så ja en av sakerna vi gör är att åka skidor, ingen överraskning för er som tittar in här lite regelbundet. Maken tycker att jag åker riktigt bra. Så det känns lite extra roligt!

Hello, well we wonder that too, haha!! We have to do but we have no stress, hehe. We were going to have friends visit next week and looked forward to it, a lot. Also to have a good reason to cleaning the whole house and to plan what to eat. But we realized that it was not a good idea as the corona number continues to rise here so we mutually cancelled. I / we will clean the house anyway but in a different order. Here are some of the things we / I do on a regular basis, right now.

I have recovered after four tough days on the ski slopes. Lots of snow and white noice in the slope, which makes it more hard work than normal to ski. But so wonderful!! So yes one of the things we do is ski, no surprise for you who check in here a bit regularly. My husband thinks I ski really well now. So it feels a little extra fun!

Mina skidkompisar sedan många år tillbaka! Vår vän Herbert och maken.

My ski friends since many years! Our friend Herbert and my husband.

Och här har det varit riktigt kallt de senaste veckorna så mina Hestra skidvantar användes. Tillsammans med ett par tunnar fingervantar under, för att kunna hålla värmen ytterligare. Men nu är det vad man kallar här nere “Tauenwätter” mao upptiningsväder. Med regn och snö som smälter. Så det lär vara isiga pister i nästa vecka.

And here it has been really cold last couple of weeks so my Hestra ski gloves are perfect. Together with a pair of thin mittens underneath, to be able to keep the heat further. But now it is what is called down here "Tauenwätter" ie thawing weather. With rain and melting snow. So there are probably icy slopes next week.

Som jag skrev om i veckan förväntas liftarna stänga 14 februari så vi maxar utförsåkningen. Men vi passar på att köra lite längd också. Vem kan motstå nypreparerad spår i solen? Om de stänger liftarna blir detta vår sysselsättning framöver. Fint det också.

As I wrote about earlier in the week, the lifts are expected to close on February 14, so we are maximizing the downhill skiing. But we take the opportunity to run a little length as well. Who can resist newly prepared tracks in the sun? If they close the lifts, this will be what we do. Nice that too.

Läser och lyssnar på böcker / ljudböcker. Senaste ljudboken blev Jag kan ha fel och andra visdomar från mitt liv som buddistmunk av Björn Natthiko Lindeblad. Jag har även kommit in en bit i Wolf Hall… tyvärr ingen bra idé att låta den vila mellan varven då handlingen kräver att man kommer ihåg vad som hänt…

Reads and listens to books / audiobooks. The latest audiobook was a Swedish book written by the Buddhist monk Björn Natthiko Lindeblad. I have also come a bit further into Wolf Hall… unfortunately not a good idea to let it rest between times as the plot requires that you remember what happened…

…och vilka som är med. Boken har ett vidlyftigt persongalleri med ett eget kapitel längs fram för att kunna hålla reda på alla, kapitel för kapitel. Det får bli lite paus i ljudbokslyssnandet nu när det skall regna ett par dagar så att jag kan gräva ner mig i Wolf Hall.

…and who is involved. The book has an extensive gallery of characters with its own chapter at the front of the book. For the reader to be able to keep track of everyone, chapter by chapter. I will take a break in listening to audiobook now that it will rain for a couple of days so that I can dig myself into Wolf Hall.

Byt den sista meningen med ‘jag är dålig på svenska’. Visst stämmer detta? Det är ett citat från sista säsongen av Fargo. En säsong som var helt ok! Dock intressant att ha sett denna direkt efter att jag var färdig med The Sopranos. Fjärde säsongen av Fargo utspelar sig på 50-talet och The Sopranos på 00-talet och handlar om italienare i USA. Intressant att notera att de har varit en andra sortens medborgare och diskriminerade, under en lång tid i USA. Vilket man i och för sig kan förstå med maffia mm. Men jag var inte riktigt medveten till vilken grad, hur och på vilket sätt.

A quote from from the last season of Fargo and it says “I’m bad a math. But it’s strange. No one says I’m bad at English.” Surely this is correct? A season that was ok! However, interesting to have seen this right after I finished The Sopranos. The fourth season of Fargo takes place in the 50's and The Sopranos in the 00's and is about Italians in the US. Interesting to note that they have been a second class citizen and discriminated against, for a long time in the US. Which in itself can be understood with mafia etc. But I was not really aware to what degree, how and in what way.

Jag fortsätter med min tyska.

I continue to study German.

Nu när alla affärer är stängd under vår långa lockdown är det inte lätt att få tag på färska blommor. De har inte någon sortering att tala om i mataffärerna här nere, typ ljung och en och annan trött orkidé. Men jag passade på att köpa några nejlikor när vi åkte och storhandlade i Salzburg förra veckan. De är inte mina favoriter men jag hade inte mycket att välja på. Men det blev fint både i köket och i vardagsrummet ändå.

Now that all shops are closed during our long lockdown, it is not easy to get fresh flowers. They do not really sell fresh flowers in the grocery stores down here, except for one or two tired orchids. But when we went to Salzburg to shop for food I took the opportunity to buy some fresh flowers. They only carnations. They are not my favorites but still nice to have in the kitchen and in the living room.

Vi tänder levande ljus varje kväll. Färre när vi är ensamma, fler när vi har gäster / besök. Visst är det skillnad på doftljus och doftljus? Jag har haft massa olika märken genom åren men jag tycker att de flesta brinner upp i mitten, i en liten cirkel. Vilket känns som slöseri. Oavsett om det är av billigt eller dyrt märke. Köpte Byredos doftljus i samarbete med IKEA och det var helt fantastiskt. Det brann jämt och fint ända ner till slutet. De hade bara Tobak/honung kvar i varuhuset i Salzburg men vilken finstämd doft… Som tur var köpte jag tre stycken… Jag älskar Byredos parfymer, superdyra, men jag får nog säga att de är värda priset. Min absoluta favorit är Oud Immortel. Jag har gjort slut på två stycken. Dags för en tredje. Den och Cliniques Aromatics Exilir (som visst fortfarande finns i sortimentet) men som jag hade under 80-talet är två parfymer där folk har stoppat mig på gatan för att fråga vilken parfym jag har på mig. De passar mig uppenbarligen.

We light candles every night. Fewer when we are alone, more when we have guests / visitors. Surely there is a difference between scented candles and scented candles? I have had a lot of different brands over the years but I think most of them burn up in the middle, in a small circle. Which feels like a waste. Whether it is of cheap or expensive brand. However bought Byredo's scented candles in collaboration with IKEA and it was great. It burned steadily and nicely all the way down to the end. They only had Tobacco / Honey left in the department store in Salzburg but what a fine-tuned scent… Luckily I bought three… I love Byredo's perfumes, super expensive, but I must say that they are worth the price. My absolute favorite is Oud Immortel. I've run out of two. Time for a third. This and Clinique's Aromatics Exilir (which is still sold) which I had in the 80's are two perfumes where people usually stopped me on the street to ask what perfume I am wearing. They obviously suit me.

Så blev det några hemmasydda lavendelpåsar från vår egna lavendel också. Från ett gammalt tyg. De ligger nu i mina garderober och doftar gott.

Sista dagen i januari 2021 avslutas med hemmaträning, lite mer tyska grammatik vid Duolingo samt att jag skall göra iordning lammcurrygrytan för kvällens middag. Ha en fortsatt fin söndag. Vi ses! Ciao Catharina

I also sew three homemade lavender bags from our own lavender as well. From an old fabric. They are now in my closets and smell good.

Last day in January 2021 will be spent with some home training, some more German grammar at Duolingo and then I will prepare a lamb curry stew for tonight's dinner. Have a nice Sunday. See you! Hello Catharina

Väntar, väntar och väntar... | Waiting, waiting and waiting...

Our Chalets. Flachau, Austria

Hej måndag och hej på dig! Jo, vi väntar, väntar och väntar….på att få information om och när vi kan öppna upp för att få gäster till våra stugor. Sedan i slutet på oktober då den första nedstängningen kom har vi varannan eller var tredje vecka fått vänta på nya besked. Och igår kom det senaste beskedet och att nedsänkningen fortsätter till och med 7 februari. Detta är efter det Österrikiska sportlovet. Men för all turistnäring, inklusive oss, gäller nedstängning fram till slutet på februari. Med andra ord är vår högsäsong som bortblåst. Sista hoppet är mars fram till påsk. Sedan stänger säsongen. Negativ intäkt för sista kvartalet förra året samt hittills i år. Varför? Jo, vissa av våra kunder väljer att avboka helt men som tur är vill de flesta flytta fram till nästa säsong. Men det är tufft.

Vad innebär då nedstängning här hos oss i Österrike, som ju varat sedan i slutet på oktober?

• Alla hotell, pensionat och privata alternativ är stängda.

• Alla restauranger och barer är stängda. Möjlighet för avhämtning finns men de är få.

• Alla gym är stängda.

• Affärer är stängda under perioder. Just nu är det mesta stängt förutom mataffärer, apotek och banker.

• Utegångsförbud från 20.00 till 06.00

• Nu måste vi bära FFP2-masker på alla offentliga platser, men inte utomhus.

• Vissa liftsystem är öppna med begränsad kapacitet och då med krav på avstånd och FFP2-masker. Så skönt för oss att vi kan fortsätta åka skidor, ett tag till.

Men kan det inte vara skönt med semester tänker du kanske? För det blir ju liksom semester när vi inte har något att göra. Men inte egentligen. Detta är mer som att bli friställd då inga pengar kommer in. Och det tar på det mentala att hela tiden få negativa besked, och nu är högsäsongen förbi. Rent bokningsmässigt. Vi får nu börja hoppas på sommarsäsongen men med nya mutationen och långsam distribution / tveksamheter överallt angående vaccin är det ju långsamt ett litet frågetecken kring den också… jaja.

Är det trist kanske att läsa om våra vedermödor? Jag tänker att ni får liksom följa med på vad som händer i mitt liv. Då blir det både på upp- och nergångar. Lika viktigt tänker jag. Hoppas att ni håller med. Naturligtvis roligare att följa med i uppgång, men jag är ju krass, och det kan inte vara för evigt. Tyvärr. Men å andra sidan kan ju inte nergång heller var för evigt, eller? Äsch, nu skall jag inte vara så negativ. Visst kommer ljusare tider!!

Vi behöver ett par dagar på oss att smälta det senaste beskedet, samt att kontakta de gäster som planerat att komma den sista delen av säsongen. Igår var jag så uttråkat och utan energi att jag plockade fram mina tyska böcker. Nu blir det Der, Die och Das närmaste veckan och lite kul övningar på Duolingo. Börjar med att fokusera på Der - den maskulina formen. Kommer ihåg från igår Das Auto och Das Bier. Två nog så viktiga ord, hehe

Vi hörs! Ciao Catharina

Our Chalets. Flachau, Austria

Hello Monday and hello you! Yes, we are waiting, waiting and waiting… to get information about and when we can open up for guests to our cottages. Since the end of October, when the first lockdown came, we have had to wait for new information every two or three weeks. And yesterday came the latest announcement and the lockdown continues until February 7. This is after the Austrian sports holiday. But, and a big but, all the tourism industry, including us, will not be allowed to open at all in February. In other words, our high season is gone. The last hope is from March until Easter. Then the season closes. We had negative income Q4-20 and the start of this quarter as well. Why you might wonder? We need to pay back to guests that has cancelled. Most of our guests choose to re-book to next season, which we are very happy for, but some wants to cancel. Fully understand.

What does lockdown mean here in Austria, which has lasted since the end of October?

• All hotels, guest houses and private options are closed.

• All restaurants and bars are closed. Possibility of pick-up is available but they are few.

• All gyms are closed.

• Shops are closed for periods. Right now, most things are closed except grocery stores, pharmacies and banks.

• Curfew from 20.00 to 06.00. Now we have to wear FFP2 masks in all public places, but not outdoors.

• Some lift systems are open with limited capacity and then with requirements for distance and FFP2 masks. We are happy for this, as long as its lasts.

But can it not be nice with a holiday, you might think? Because it's like a holiday when we have nothing to do. Not really. This is more like being laid off as no money comes in. And it takes on the mental health to constantly get negative messages when the season is limited, and now the high season is over for us. In terms of booking. We do start hoping for the summer season, but with the new mutation and slow distribution / doubts everywhere regarding vaccines, there is small question mark around the summer as well… well...

Is it perhaps sad to read about our tribulations? I hope not. But if so please let me know. In life there will be both ups and downs. Of course, more fun to follow in the upswing, but I'm crass, and it can not be forever. Unfortunately. But on the other hand, decline can not last forever either, right? Definitely not!!

We need a couple of days to digest the message with the close down and to contact the rest of our guests for this season to see what they want to do. Yesterday I was so bored and without energy that I picked out my German books. Now it will be Der, Die and Das this week and some fun exercises at Duolingo. Today I will concentrate on Der - the Masculin Genus. Learned yesterday Das Auto and Das Bier. Important words, hehe

See you! Ciao Catharina