2017wrapped by Spotify

Hej, alltid kul att se hur ens musikår har sett ut i 2017wrapped av Spotify! Men hade inte trott att Wham! skulle vara nummer 1, hmmm Har lyssnat på musik i över 45.000 minuter eller närmare 760 timmar eller drygt 31 dagar. Och ja jag lyssnar ju på musik i massor... Kanske lite mer intressant att jag lyssnat på 4.214 olika låtar av 2.772 olika artister i 38 olika genrer. Visar på lite mer diversifiering än min topplåtar, hehe

Hello, always nice to have a look at the 2017wrapped by Spotify! But never thought that Wham! was my number 1, hmmm. Have listened to music for more then 45.000 minutes or 760 hours or 31 days. And yes, do listed to a lot of music... Maybe more interesting that I have listened to more than 4.214 songs by 2.772 different artists in 38 different genre. So quiet widespread in my taste. 

Och är ålder bara en siffra? Hmm, ni som har följt mig ett tag vet att jag har lite olika åsikter om det kolla här, här och här. Och ja min musiksmak visar ju på att jag gillar musik som lite yngre gillar... 

And are age only a number? Well, if you have read my blog for a while you know I do have some opinions about that, look here, here and here. And my music, well I do like new music... 

Och visst spelar jag julmusik nu, självklart. Men emellanåt spelas denna låt av Imagine Dragons högt!! Så bra!! Vågar du dela med din av din sammanställning? Vi ses! Ciao Catharina

And of course I play Christmas music now, of course. But in between I'm playing this song by Imagine Dragons, really loud. Sooo goood!! Dare you sharing your 2017wrapped? See you! Ciao Catharina

Surkål. | Sauerkraut.

Hej, alltså hur kan man gå från att tycka att något är nästan oätligt till att tycka att det är riktigt gott? Maken har alltid älskat surkål och det har väl tagit mig typ 10 år att ändra /vänja mig, och nu kan jag inte få nog. Vi köpte med oss surkål från Kroatien, och nu äter vi det nästan varje dag. Maken skivar den i lite mindre bitar och häller sedan lite olja över med lite paprikapulver som sista touch. Mums!!

Hi, how it is possible to go from not being able to eat something to actually really really like it? My husband have always loved sauerkraut but it has taken me about 10 years to change my mind, and now I can't get enough. We brought sauerkraut from Croatia, and we eat it almost every day now. We are cutting it up in small bit, pour some oil over it and then some paprika powder of it. Yummy!! 

Fem skäl att älska (eller bara äta) surkål!! | Five reason to love (or at least eat) sauerkraut!! 

1) Full av nyttiga vitaminer som C- & K-vitamin samt järn vilket bidrar till att öka energiproduktionen som därmed höjer ämnesomsättningen vilket bidrar till ökat blodcirkulation. | Full of healthy vitamins such as C & K-vitamin as well as iron which helps the energy production which in turns increases the metabolism which increases the blood circulation. 

2) Högt fiberinnehåll men ta det lite lugnt i början och låt magen vänja sig lite, hehe | High in fiber but take it easy in the beginning and let you stomach get use to the cabbage, hehe

3) Det höga fiberinnehållet bidrar också till att sänka kolesterolvärdena. | The high fiber content also helps to decrees the cholesterol.

4) Det finns massa mineral i surkålen som bl.a. motverkar benskörhet. | There are many minerals that f.ex. counteracts osteoporosis.

5) Sägs vara bra för att stävja ålderdom, så tjaa varför inte. Billigare än dyra krämer, hehe | It is suppose to antagonize old age, so yeah why not. Much much cheaper then expensive creams, hehe

Vi ses! Ciao Catharina

See you later! Ciao Catharina

Helginspiration. | Weekend Inspiration.

Hej, mycket snö och mycket skidåkning nu. Perfekt!! Men bara för att man åker skidor och det är kallt behöver man ju inte bara vara praktisk utan man kan ju faktiskt se snygg ut också. Här kommer lite bilder från Pinterest och från en tjej som heter Sonja Maria Rettersteiner som jag följer på Instagram och bor i närheten. Inspiration för kommande skidresa kanske? 

Och så snygg skulle man ju vilja se ut i liften eller hur? 

Hello, with all the snow and skiing the inspiration must be about winter and skiing, right? And you don't have just to be practical when it is cold, you can also look good! Here are some pics from Pinterest and from a girl called Sonja Maria Rettersteiner, who I'm following on Instagram and lives close to here. Inspiration for the upcoming ski trip maybe? 

And why not look this good in the lift? 

Eller i helvitt på vandring i bergen? 

Or why not all in white when walking in the mountain? 

Eller i helsvart i backen? Fast det ser lite kallt ut eller hur? Sicken tur att jag har låtit håret växa, hehe

Or in all in black in the slope? But looks a bit cold, right? And good that I have let my hair grow a bit, hehe

Eller varför inte svart och vitt? Kläder från SOS. Här nere är det just nu J Lindeberg, Martini, Ortovox och Bogner som gäller för de som har koll! 

Or why not black and white? Clothes from SOS. Here J Lindeberg, Martini, Ortovox and Bogner are in fashion this season. 

Eller helrött? Som ni har sett tidigare så gillar jag rött och med 70-tals inspiration. Känns fint uppdaterat och något jag absolut skulle kunna ha på mig. 

Or why not red? As you have noticed before, I LIKE RED!! And with the 70' inspiration, nice! 

Några bilder från Martina Bonnier och höstens modevisning. 

Some pics from Martina Bonnier and fashion shows. 

Och lite plock för backen och sedan när man kommer hem. Som ni ser rött och blått, som ser ut att vara färger som kommer. Samt grönt för hemmamys eller restaurang och "praktiska" skor till, hehe. 

Ha en riktigt skön tredje advent och hoppas att det inte är för stressigt! Vi har gäster så vi fortsätter att underhålla och ha det bra! På återhörande! Ciao Catharina

And some miscellaneous inspiration for the slope and when you're back at home. As you can see red and blue are getting popular. And green for the cosy afternoon / evening. And some very practical boots. 

Have a really nice third of Advent and hope it is not to stressy! We are having guests so we continue to entertain and to enjoy ourselves! See you later! Ciao Catharina

All pics from Pinterest, except from Martina Bonniers!

Mjuk pepparkaka. | Soft Gingerbread Cake.

Hej, dags för fredagsmatinspiration igen. Idag blir det min mammas recept på mjuk pepparkaka. Perfekt julsmak och fin känsla inför tredje advent. Och precis som när jag var liten och har min mammas receptbok i min bokhylla, mysigt!! 

Hello, time for Friday food inspiration again. Today is a soft Gingerbread Cake with my mothers recipe. Perfect Christmas feeling for third of advent. And reminds me of my childhood and I keep my mothers recipe book in my bookshelf. 

Ingredienser | Ingredient

2 st ägg | 2 eggs

3 dl socker | 3 dl suger

3 dl vetemjöl | 3 dl flour

1,5 dl grädde | 1,5 dl cream

2 msk smält smör (ca 25 gr) | 2 tbs melted butter (ca 25 gr)

1 msk kanel | 1 tbs cinnamon

1 tsk bikarbonat | 1 tsp bicarbonat

1 tsk nejlikor | 1 tsp ground carnations

1/2 tsk ingefära | 1/2 tsp ground ginger

1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en sockerkaksform. | Put the oven on 175 degrees. Lubricate the mold and cover it with breadcrums. 

2. Vispa ägg och socker poröst. | Whip the eggs and suger porous. 

3. Blanda alla torra ingredienser och blanda ner i äggblanding. Häll i grädde och det smälta smöret, rör ihop och häll ner i formen. | Mix all dry ingrediens and mix it with the egg mix. Pour in the cream and the melted butter, mix together and pour it in the mold. 

4. Grädda i ca 30 minuter eller tills provstickan blir torr. | Bake for approx 30 minutes or until the dippstick is dry. 

Idag har det blivit offpist skidåkning. Hårt arbete och ingen vacker syn, inte alls som när maken åker, men gjorde det i alla fall, och med all snö som kommer är det bara att köra. Denna säsongen ser ut att bli perfekt för att uppfylla en av mina bucketlist punkter, kolla här. Och kom en steg närmare, kanske kanske... Ha en riktigt skön fredag! Ciao Catharina

Today we have been skiing offpist. Hard work and not at all as beautiful as my husband is skiing, but I did it anyway. And it continues to snow so this winter seems to be perfect to make one of the goals on my winter Bucket List, see here. And reach one step closer, maybe maybe... Have a really nice Friday! Ciao Catharina

Idag. | Today.

Me all wet after skiing in snowfall, Flachau, December 2017

Hej, dagen började i sol och med fantastisk skidåkning men vid lunch började det snöa. Och nu snöar det, och det snöar och det snöar. Vilken vinter vi har!! Och det är så vackert med all snö, med en del jobb med skottande, men annars bara härligt! 

Hello, the day stated with sun and fabulous skiing but at lunch it started to snow. And it has been snowing since then, i.e. a lot of snow. Such a winter we have, and it is only middle of December. But beautiful with all the snow, but also hard work with all the shoveling, but otherwise just super nice!!  

På en halvtimma gick det från sol till snö. 

In half an hour it went from sun to snow, just like that. 

Här åker vi hem tillsammans med våra vänner Ingo och Christian, på besök hos oss från Tyskland, efter en kaffepaus på Lisa Alm, där vi också har reserverat ett bord för lunch på julafton med några vänner. Myzzzzz!

Here we are on our way home with our friends Ingo and Christian, our friends visiting us from Germany, after a coffee break at Lisa Alm, where we also have reserved a table for lunch on Christmas Eve, with some friends. Nice!!!

Fint när man även med mobilen kan fånga snöflingorna, och då snöar det massor. Vi åkte till lunch, sedan blev det lunch hemma. Fördelen med att bo ski-in&ski-out. Därefter tog vi det lugnt en stund och därefter åkte vi till Altenmarkt, vår närmaste "stad" där jag hittade en jättefin skinkjol. Sedan var det dags för skottning och koll av stugorna, för nya gäster som kommer imorgon, samt göra oss iordning för kvällens restaurangbesök på vår favoritrestaurang;Holzwurm. 

Nice when the mobile can capture the snowing, and then you can understand that it is snowing a lot. After the coffee break we went home to have some lunch. The beauty of living ski-in&ski-out. After that we relaxed a bit and then we did some shopping in our neighbor village Altenmark, where I found a really really nice leather skirt. Now it is time for shoveling and checking the Chalets for new guests arriving tomorrow, and then make us nice for going out for dinner tonight, at our favorit restaurant here in Flachau; Holzwurm. 

Ser ni all snö?  

Do you see all snow?  

Och nu myser vi!! Ha en bra kväll! Ciao Catharina

And now we are enjoying ourself!! Have a nice evening! Ciao Catharina