Ensam hemma. | Home alone.

View from our kitchen window; Daschstein Glaciar.

Hej, brrrr nu är det kallt här. Imorse hade vi -19 utanför ytterdörren. Vi äri hemma igen efter att ha skjutsat min dotter till flygplatsen i Salzburg idag. Nu känner vi båda två, oj nu är det tomt här!! Men skönt! Det tar ett par dagar att liksom hitta tillbaka till rutinerna igen. När vi är mitt uppe i allt social umgänge med oss och vårt hem som bas, längtar vi efter dagar som denna idag, när vi är ensamma, Men vi har redan planerar för nästa omgång med middagar / sammankomsert, haha Och jo, det blir en nu i veckan.

Annars skall jag denna veckan: :

Vila och fixa hemma

Jag är riktigt trött efter en hektiskt jul- och nyårshelg. Så denna veckan skall jag ta det lugnt och vila. Fixa lite hemma så att det blir ordning och reda med allt. Plocka bort julpynt (jag tog inte fram så mycket) och rensa ut gammal julpynt till nästa år. Insåg att mitt julypynt börjar blir bra gammal, och trist.

Jobba på halvfart och planera våren 2026

Det är lugnt på ett av mina uppdrag och det andra startar inte upp förrän nästa vecka. Så det blir perfekt att jobba på halvfart, knappt. Jag skall också planera för mina uppdrag för våren 2026. Jag behöver och vill ha styrfart. Då trivs jag bäst.

Sätta igång att träna igen…

…efter ett par veckors uppehåll. Som jag har skrivit om tidigare så behövde jag vila. Det har blivit några promenader men inte så många. Jag har faktiskt prioriterat vila när det har blivit tid över under helgerna. Skönt! Men nu är jag taggad igen.

Middagplanera

Oavsett om vi är ensamma eller har gäster så planerar jag alltid maten. Dessutom har jag som mål att slänga så lite som möjligt, så att köpa rätt ingredienser, rätt portionsstorlek och att använda upp det som blir över på ett smart sätt. . Vilket är en liten utmaning när man lagar mat för fler personer, än vanligt. Jag har börjat att dra ner på portionsstorleken för mig och maken. Ibland vill jag / vi laga mat för två middagar åtminstone, ibland inte. Men det viktiga är att inte alltid laga för mycket mat som sedan inte äts upp = slängs. Så nu har det tyvärr blivit lite mat som gått till spillo, men i det hela taget, ett minimum.

Igår planerade jag för veckans middagar och det blir allt från kokt surkål (så gott), rödbetssoppa med kummin och med en grönkålssallad till, en cesarsallad med kyckling, Chinese chili stirfry, curried lentil soup, tortilla soup samt en rejäl köttbit med sallad till helgen. En vecka med sallader och soppor. Det passar perfekt i detta kalla väder.

Kolla på mina tv-serier

Nu när jag och maken är ensamma hemma så tittar vi dels på tv-seriet tillsammans men jag kikar också på mina egna. Ibland blir vårt gemensamma tittande en kompromiss, ibland inte. Och nu när vi har de flesta kvällarna hemma i soffan, då blir det tid för både ock.

Mysa hemma på kvällen med tänd brasa och tända stearinljus

Vi har skaffat en ny mysrutin, och det är att tända vår öppna brasa. Så mysigt! Jag har alltid haft mycket levande ljus här hemma, så det fortsätter vi naturligtvis med även när det bara är jag och maken här hemma.

Ha en fin vecka du med! Kanske är du ledig för trettondagshelgen, kanske inte. Vi ses! Ciao Catharina

Hey, brrrr it's cold here now. This morning we had -19 outside our frontdoor. We're home again after driving my daughter to the airport in Salzburg today. Now we both feel, oh now it's empty here!! But it's nice! It takes a couple of days to sort of find our way back to routines again. When we're in the middle of all the socializing at our hourse, we long for days like today, when we're alone, But not for long, we already have plans for the next dinners / gatherings, haha ​​And yes, one this week.

Otherwise this week I'm going to: :

Rest and fix things at home

I'm really tired after a hectic Christmas and New Year's weekend. So this week I'm going to take it easy and rest. Fix things at home so that everything is in order. Take away Christmas decorations (I didn't decorarte that much) and clean out old Christmas decorations for next year. I realized that my Christmas decorations are starting to get really old, and boring.

Working half-speed and planning for spring 2026

It's quiet on one of my assignments and the other doesn't start until next week. So it will be perfect to work half-speed, barely. I will also plan for my assignments for spring 2026. I need and want to have control. That's when I feel best.

Starting to train again…

…after a couple of weeks off. As I have written about before, I needed the rest. There have been a few walks but not that many. I have actually prioritized resting when I have time left over during the weekends. Great! But now I'm fired up again.

Dinner planning

Regardless of whether we are alone or have guests, I always plan the food. In addition, my goal is to throw away as little as possible, so to buying the right ingredients, having the right portion size and to use up what is left over in a smart way. Which is a small challenge when cooking for more people than usual. I have started to reduce the portion sizes for me and my husband, when we are alone at home. Sometimes I / we want to cook for at least two dinners, sometimes not. But the important thing is not to always cook too much food that is then not eaten = thrown away. So now unfortunately some food has been wasted, but overall, a minimum.

Yesterday I planned for the week's dinners and it will be everything from boiled sauerkraut (so delicious), beetroot soup with cumin and with a kale salad, a Caesar salad with chicken, Chinese chili stirfry, curried lentil soup, tortilla soup and a big piece of meat with salad for the weekend. A week of salads and soups. It fits perfectly in this cold weather.

Watch my TV series

Now that my husband and I are alone at home, we partly watch the TV series together but I also watch my own. Sometimes our joint viewing is a compromise, sometimes not. And now that we spend most evenings at home on the couch, there will be time for both.

Cozy up at home in the evening with a lit fire and candles

We have a new cozy routine, and that is to light our open fire. So cozy! I have always had a lot of candles at home, so of course we continue to do that even when it is just me and my husband at home.

Have a nice week! Maybe you are free for the Epiphany weekend, maybe not. See you! Ciao Catharina

Mellandagarna. | In-between-days.

Hej! Visst känns det som att vi har massa mellandagar denna jul- och nyårshelg? idag har vi ju ännu en mellandag och samma med nästa måndag. Här har det varit full fart och det har känt som att vi har haft svängdörrar kombinerat med öppen bar! Härligt! Men nu börjar vi bli trötta, och den sociala energi börjar sjunka. Imorgon blir det det sista krafttaget med städning av båda stugorna, piuhhh. Det tar väl sisådär 7-8 timmar. Önska oss lycka till! Och efter det så kommer maken och jag att mysa med Mimmi, min äldsta dotter. Bara vi tre. Så skönt!

Hello! It certainly feels like we have a lot of days off this Christmas and New Year's weekend, or? Today we have another day off and the same with next Monday. It has been full speed here and it has felt like we have had revolving doors combined with an open bar! Lovely! But now we are starting to get tired, and the social energy is starting to drop. Tomorrow will be the last effort with cleaning both cottages, piuhhh. It will take about 7-8 hours. Wish us good luck! And after that my husband and I will cuddle up with Mimmi, my oldest daughter. Just the three of us. So nice!

För min familj, men inte för mig i år pga knä, höft och rygg, blir det skidåkning varje dag och de är ute i backen från strax efter åtta!

For my family, but not for me this year due to my knees, hips and back, there will be skiing every day and they will be out on the slopes from just after eight!

Jul- och nyårshelgen blev som jag tänkt!

1) Diskmaskinen diskar våra Reidelglas. Varje dag. Och allt annat också naturligtvis.

Christmas and New Year's weekend went as I planned!

1) The dishwasher washes our Reidel glasses. Every day. And everything else too, of course.

2) Lagar mat och kollar recept!

2) Cooking and checking recipes!

3) Umgås med familj och vänner. Både inne och ute.

3) Spend time with family and friends. Both indoors and outdoors.

4) Köper amaryllis, dricker lite champagne, tänder ljus och brasa. Nästan varje dag. Nästan.

4) Buying amaryllis, drinking some champagne, light candles and the fire. Almost every day. Almost.

5) Och däremellan hinner jag läsa några rader. Det blev svensk historia från Lappland och Nordpolen. Båda böckerna är Augustvinnare och riktigt, riktigt bra av både Bea Uusma och Elin Anna Labba.

Så både mellandagarna och jul- och nyårshelgen 2025/2026 får betyg 5 av 5! Och det är fantastiskt. Ibland har det blivit 1 av 5 eller 2 av 5. ojoj!! Mer som en Lars Norén jul än den man tänkte. Men så får det vara ibland.

Det känns bra att starta 2026 med flaggan på topp. Vi hörs! Ciao Catharina

5) And in between I have time to read a few lines. It was Swedish history from Lapland and the North Pole. Both books are August winners and really, really good by both Bea Uusma and Elin Anna Labba.

So both the in-between-days and the Christmas and New Year's weekend 2025/2026 get a rating of 5 out of 5! And that's fantastic. Sometimes it's been 2 out of 5 or even 1 out of 5. oh my!! A proper Lars Norén Christmas. But that's how it has to be sometimes.

It feels good to start 2026 with the flag flying high. See you! Ciao Catharina

Gott Nytt År! | Happy New Year!

Gott Nytt År på dig!! Jag hoppas att du hade ett fin nyårsafton, oavsett hur du firande den. Jag vill också passa att tacka dig för att du läser min blogg!! Det känns fint att du hittar hit och att du läser det jag skriver och delar med mig av. TACK!!!

Vi hade en lång och härligt nyårsfirande. Det började med att vi tände en brasa ute samt öppnade en av de godaste champagnerna och kollade på fackeltåget i skidbacken.

Happy New Year to you!! I hope you had a nice New Year's Eve, no matter how you celebrated it. I also want to take the opportunity to thank you for reading my blog!! It feels great that you find your way here and that you read what I write and share with me. THANK YOU!!!

We had a long and wonderful New Year's celebration. It started with us lighting a bonfire outside and opening one of the best champagnes and watching the torchlight procession in the ski slope.

Här är vi alla som firade nyår tillsammans!! En härlig blandning av unga och gamla och olika nationaliteter, för en gång skull var det flest svenskar på plats.

Here we are all celebrating New Year's together!! A lovely mix of young and old and different nationalities, for once there were most Swedes there.

Det är lyxigt att stå i den egna trädgården och kolla på fackeltåget. Brrr, det var riktigt kallt!

It is luxurious to stand in your own garden and watch the torchlight procession. Brrr, it was really cold!

Här ser ni en liten kort video på skidåkarna. En mysig tradition där hela byn är med och firar.

Here you can see a short video of the skiers. A cozy tradition where the whole village is gathering.

Så med detta vill jag än en gång önska ett gott nytt år. Här i Österrike ger man bort och / eller dekorerar nyårsbordet med flugsvampar och / eller grisar för de har genom historien ansetts representera lycka. Kan man tänka sig! Ha en fin första kväll på 2026! Vi hörs! Ciao Catharina

So with this I would like to wish you a happy new year once again. Here in Austria people give away and/or decorate the New Year's table with fly agarics and/or pigs because they have been considered to represent happiness throughout history. Can you imagine! Have a nice first evening of 2026! See you soon! Ciao Catharina

Ögonblicket 20.37 | The moment 20.37.

Hej, dagen före dopparedagen. Vi myser med en Dry Martini, en bit hemmagjord pizza Bianco och lite juldekorationer. Mys. Hoppas du har det fint! Vi hörs. Ciao Catharina

Hello, the day for Christmas Eve (the big Christmas celebration in Sweden). We are, or I’m finally having some relaxed time. With Dry Martini, a home made pizza Bianco and a minimum of Christmas decoration. Nice! Have a nice evening! Ciao Catharina

Vår jul 2025. | Our Christmas 2025.

Hej söndag och hej på dig! Snart är det jul och idag är det vintersolståndet! Jag hörde att december varit ovanligt solfattigt 2025, senaste var någon gång på 1930-talet. Ujdå! Men som du kanske kommer ihåg, så skrev jag i mitt senaste inlägg att ni vart solen finns. Eller hur?

Jag har även skrivit tidigare om att vi inte är särskilt traditionsbundna, varken maken eller jag. Så jul- och nyårs ser alltid lite olika ut här hos oss år från år.

I år kommer min äldsta dotter hit, SÅÅÅ MYSIGT!! Och hon stannar i två veckor, SÅÅÅ MYSIGT!! Så då blir det lite juldekorationer och lite mer mys. Vi har handlat en del mat, men jag kom på att jag inte gjort någon struktur på vad att äta när, så det skall jag göra i eftermiddag / kväll.

Årets jul- och nyårsfirande kommer att bestå av laga massa god mat, dricka gott vin och massa goda drinkar, läsa böcker, ha massa kompisar på drink / middagar och umgås så där härligt med alla i olika åldrar, olika språk och bara ha kul. Och däremellan bara vila. Och städa köket och diska våra fina Riedelglas :)

Just ja, vi har en tradition som vi gör år från år. Vi äter lunch i backen på julafton med våra kompisar. Bilden ovan är från förra årets jullunch, och då hade vi massa snö. Och vi mötte en snögubbe på väg hem.

Hello Sunday and hello to you! It's almost Christmas and today is the winter solstice! I heard that December was unusually dark with basically no sun in 2025, the last time it was like that was sometime in the 1930s. Ouch! But as you may remember, I wrote in my last post that you where the sun is. Right?

I have also written before that we are not particularly traditional, neither my husband nor I. So Christmas and New Year's always look a little different here different years at our place.

This year my oldest daughter is coming here, SOOO NICE!! And she is staying for two weeks, SOOO NICE!! So then there will be some Christmas decorations and a little more coziness. We have done some food shopping, but I realized that I haven't made any structure for what to eat when, so I will do that this afternoon / evening.

This year's Christmas and New Year's celebration will consist of cooking lots of good food, drinking good wine and drinks, reading books, having lots of friends over for drinks/dinners and hanging out with everyone of different ages, different languages ​​and just having fun. And in between just resting. And cleaning the kitchen and washing our nice Riedel glasses :)

That's right, we have a tradition that we do year after year. We have lunch on the slopes on Christmas Eve with our friends. The picture above is from last year's Christmas lunch, and then we had lots of snow. And we met a snowman on the way home.

Vi hade massa snö i slutet på november men sedan dess har det varit nederbördsfattigt. Jag läste idag att hela alperna har endast 65% av den normala snömängden. Vi håller tummarna. Men som sagt, solen lyser varje dag…

We had a lot of snow at the end of November but since then there has been little precipitation. I read today that the entire Alps only have 65% of the normal amount of snow. We are keeping our fingers crossed. But as I said, the sun shines every day…

…så det får bli lunch i backen, och dagliga promenader för att njuta av det fina vädret. Härligt!!

Så detta är vår plan för årets jul- och nyårveckor. Första veckan i januari skall vi bara vila ut. Sedan blir det nya tag för 2026. Det känns riktigt skönt och härligt. Ingen stress. Så skönt! Jo, kanske på nyår då vi skall ha middag för 12 vuxna och 6 barn. ojoj!

Hur ser dina planer ut? Vi hörs! Ciao Catharina

…so there will be lunch on the slopes, and daily walks to enjoy the nice weather. Lovely!!

So this is our plan for this year's Christmas and New Year's weeks. The first week of January we will just rest. Then it will be a new start for 2026. It feels really nice and wonderful. No stress. So nice! Well, maybe on New Year's when we will have dinner for 12 adults and 6 children. oh my!!!

What are your plans? See you! Ciao Catharina