Ögonblicket 7.20 | The moment 7.20

Hej, igår vid 7.20 snöade det så där fint med stora snöflingor och de kör alltid igång liftarna innan de öppnar för skidåkarna 08.00. Här är liftsystemen öppna en vecka till, så till efter påsk. Och ja, det är normalt att få mer snö denna tiden, i slutet på mars / början på april. Skönt att något är normalt. Jag står som vanligt och tittar ut genom vårt köksfönster och väntar på att vatten skall koka till min glas med varmt citronvatten, som jag börjar dagen med, efter 15 minuters meditation. Det har gått fortare än normalt denna gången att komma in i sommartiden, skönt! Det tog bara en dag. Vi hörs! Ciao Catharina

Hi, yesterday at 7.20 it snowed so nicely with big snowflakes and they always start the lifts before they open for skiers at 08.00. Here the lift systems are open for another week, so until after Easter. And yes, it is normal to get more snow at this time, at the end of March / beginning of April. Nice that something is normal. As usual, I am standing looking out our kitchen window and waiting for water to boil for my glass of hot lemon water, which I start the day with, after 15 minutes of meditation. It has gone faster than normal this time to get into the summer time, nice! It only took a day. See you! Ciao Catharina

Senaste tiden... | Lately...

Hej, veckan rann iväg med jobb (lite), ont i ryggen (mycket), träning (lite), samtal med vänner och familj (massor) med vad gör du, hur är det, bröllop och med oro, mycket oro mm mm. Så idag ombokade jag ett inplanerat samtal med en vän till nästa vecka, jag orkar inte prata mer så idag skall jag vila och läsa.

Här kommer i alla fall lite ditt och datt från vecka som gått. Jag tycker att det är kul här nere i Europa att de har olika mjöl för olika saker som man bakar. Så nu har jag varit i vår lokala gårdsbutik och köpt mjöl för att baka bröd, pannkakor och pizza. Och visst märker man skillnad?

Hi, the week flew by with work (not too much), back pain (a lot), training (could have been more), conversations with friends and family (a lot) about what are you doing, how are you, weddings and with worries, a lot of worries etc etc. So today I rescheduled a planned conversation with a friend for next week, I don't feel like talking anymore so today I'm going to rest and read.

Anyway, here's a little bit of this and that from the past week. I think it's fun down here in Europe that they have different flours for different things that you bake. So now I've been to our local farm shop and bought flour to bake bread, pancakes and pizza. And you can definitely tell the difference?

Vi fick kyckling över från vår middag i fredags så igår blev jag så sugen på en klassisk Chicken BLT (typisk amerikansk Bacon Lettuce and Tomato sandwich). Den blev riktigt god, trots glutenfritt bröd.

We had leftover chicken from our dinner last Friday, so yesterday I was craving a classic Chicken BLT (typical American Bacon Lettuce and Tomato sandwich). It was really good, despite the gluten-free bread.

Jag köpte pistagekräm när jag handlade tidigare i månaden och funderade på vad jag kunde göra med den. Jag hittade ett recept på pistagesemifreddo. Så gott. Kolla in receptet här.Jag har ju skrivit om att semifreddo är en av min och makens favoritdesserter. Här är det första receptet jag hittade, från min italienska husguru Marcella Hazan och hennes recept på chokladsemifreddo. Enkelt och smidigt att göra hemma.

I bought pistachio cream when I was shopping earlier this month and wondered what I could do with it. I found a recipe for pistachio semifreddo. So delicious. Check recipe here.. I've written about semifreddo being one of my and my husband's favorite desserts. Here's the first recipe I found, from my Italian home guru Marcella Hazan and her recipe for choclate semifreddo. Easy and convenient to make at home.

Jag blev sugen på granola efter att ha ätit upp granolan jag fått skickat till mig från min vän/faster från Bree’osh i Montecito, så jag gjorde danska Fredrik Bille Brahes granola recept från Johanna Bradfords blogg. Så gott!

I got a craving for granola after eating the granola sent to me by my friend/aunt from Bree’osh i Montecito,, so I made Danish Fredrik Bille Brahe’s granola recipe from Johanna Bradford’s blog. So delicious!

Med lite yoghurt och färska blåbär. Så gott!

With some yogurt and fresh blueberries. So delicious!

En nära anhörig blev allvarligt sjuk i veckan så mycket tid har gått åt till att förstå, oro, ha kontakt med familj mm En hel del googlande också, som här vad är det för skillnad på skiktröntgen och magnetröntgen. Det går åt rätt håll, men hen är fortfarande på inlagd på sjukhus men i goda händer, och en familj som ställer upp till 1000%

A close relative became seriously ill this week so much time has been spent understanding, worrying, keeping in touch with family etc. A lot of googling too, like here what is the difference between a CT scan and an MRI. It's going in the right direction, but they are still hospitalized but in good hands, and a family that supports they 1000%

På min telefon: mina älsklingar!!

Så nu skall vila och inte prata något mer idag. Jag kommer att ha koll på telefonen om något händer på sjukhuset, men annars skall jag inte göra mycket. Det snöar ute och är grått och kallt, så känns ok att vara inne idag. Ha en fin söndag! Vi hörs! Ciao Catharina

On my phone: my darlings!!

So now I'm going to rest and not talk any more today. I'll keep an eye on the phone if anything happens at the hospital, but otherwise I won't be doing much. It's snowing outside and it's grey and cold, so it feels ok to be inside today. So reading and watching tv, that sounds like a good plan. Have a nice Sunday! See you! Ciao Catharina

Friday 13.3.2026 13.00

Hej, ja så blev det fredagen den 13:e och just vid 13.00 var maken och jag ute och gick i ett vackert alplandskap. Inget dåligt hände denna dagen för mig, skönt! Hände det något dåligt / oturligt för dig? Visst är det intressant att man fortfarande tänker på just detta datum / dag såsom när en svart katt korsar ens väg. Men det behöver ju i dessa dagar inte längre vara varken fredagen den 13:e eller att en svart katt korsar din väg för det händer ju en massa dålig och otäcka saker i vår omvärld hela tiden. Var skall det sluta och varför kan inte dessa stora makthavare (män) sluta vara så giriga? Vart kommer det att sluta?

Nåväl, ha en fin söndag! Nu skall vi ut och gå igen nu med våra kompisar från Split, Kroatien. Vi hörs! Ciao Catharina

Hi, so it was Friday the 13th, this Friday, and at exactly 1:00 PM my husband and I were out walking in a beautiful alpine landscape. Nothing bad happened that day for me, good! Did something bad happen to you? It's certainly interesting that we still think of this particular date/day as when a black cat crosses your path. But these days it doesn't have to be Friday the 13th or a black cat crossing your path because a lot of bad and nasty things happen in our world all the time. Where will it end and why can't these great leaders in power (almost all men) stop being so greedy? When and where will it end?

Well, have a nice Sunday! Now we're going out again with our friends from Split, Croatia. See you! Ciao Catharina

En söndag med högt och lågt. | A Sunday with high and lows.

Hej, oj i söndags bara plingade mobilen till hela dagen. Dagen började med ett meddelande från några av våra vänner som hade gift sig dagen innan, och nästa pling i mobilen var att några av våra vänner skulle skilja sig. Giftemålet såg vi komma, men absolut inte skilsmässan. Det blev kaos i huvudet. Superfina foton från bröllopet delades. Härligt! Sedan hade vi flera samtal angående den stundande skilsmässan. Oklart, oerhört snabbt beslut och oerhört ledsamt.

Hey, oh, last Sunday my phone just kept ringing all day. The day started with a text from one our friends who had gotten married the day before, and the next text was that some of our friends were getting divorced. We saw the wedding coming, but definitely not the divorce. There was chaos in my head. Super nice photos from the wedding were shared. Lovely! Then I had several conversations about the impending divorce. Unclear, incredibly quick decision and incredibly sad.

Sedan hörde mina döttrar av sig. De är på safari i Sydafrika med sin pappa och hans familj. Så jag fick lite uppdatering från dem. Mysigt!! Tidigare i veckan fick de mina tips på vad att packa för en safari. Jag har ju erfarenhet.

Then my daughters got in touch. They are on safari in South Africa with their dad and his family. So I got an update from them. Nice!! Earlier last week they got my tips on what to pack for a safari. I do have experience of that.

Sedan skrev jag med mina vänner om vår Frankrikeresan i sommar. Vi behöver spika om vi åker västerut och sedan söderut från Paris, eller tvärtom då vi behöver boka några hotel. Nu har vi fått ihop ett kul och intressant schema. Vi har gjort många rundresor jag och maken, foton ovan är från vår rundresa i Namibia 2023. Kolla här för att få lite känsla för detta annorlunda och vackra land Sossusvlei, Deadvlei och Ludritz.

Then I wrote with my friends about our trip to France in the summer. We need to nail down if we go west and then south from Paris, or vice versa as we need to book some hotels. Now we have put together a fun and interesting schedule. We have done many round trips my husband and I, the photos above are from our round trip in Namibia 2023. Check here to get a little feel for this different and beautiful country Sossusvlei, Deadvlei and Ludritz.

Simon, min svärson, vill åka till Kroatien i sommar med sin familj och han ville ha lite tips. Vart att åka? Istrien, Dalmatien eller något annanstans? Han hade fastnat för Krk, vilket är Kroatiens största ö och ligger nedanför Rijeka, på östkusten i norra Kroatien. Vi har inte varit där, än, så skrev till min vän Jelena, som har sommarhus där. Och fick bra tips som jag vidareförmedlade. Hit vill vi också åka…

Simon, my son-in-law, wants to go to Croatia this summer with his family and he wanted some tips. Where to go? Istria, Dalmatia or somewhere else? He was fixated on Krk, which is Croatia's largest island and is located below Rijeka, on the east coast of northern Croatia. We haven't been there yet, so I wrote to my friend Jelena, who has a summer house there. And got some good tips that I passed on. We also want to go there…

Sedan blev det söndag eftermiddag och allt lugnade ner sig! Tänk nu börjar det bli ljusare på kvällarna, härligt! Och vi har fått mer snö, också härligt! Så vi tände brasan, lagade middag och pratade om allt som hänt under dagen. Ha en fin dag! På återhörande. Ciao Catharina

Then it was Sunday afternoon and everything calmed down! Imagine now it's starting to get lighter in the evenings, wonderful! And we've had more snow, also wonderful! We lit the fire, cooked dinner and talked about everything that had happened during the day. Have a nice day! See you later. Ciao Catharina

Timma för timma. | My day.

Hej, jag tänkte ett klassiskt upplägg från förr här på bloggen och tänkte visa min dag igår som var ovanligt hektisk för att vara en fredag.

06.45 Vaknade, och gick direkt till mina döttrars rum där jag har satt upp en liten meditationshörna. Det blev 10 minuter meditation. Perfekt start på dagen. En ny vana.

Hi, I thought of a classic layout from the past here on the blog and thought I would show my day yesterday which was unusually hectic for a Friday.

06.45 Woke up, and went straight to my daughters room where I have set up a small meditation corner. It was 10 minutes of meditation. Perfect start to the day. A new habit.

07.00 Väntar här på att vattnet skall koka upp till mitt varma citronvatten men en knivsudd Himalayasalt i och jag passar då på att titta ut genom vårt köksfönster för dagens vy. Idag var pistmaskinen ute en andra gång för att pista efter nattens snöfall.

07.00 I’m waiting for the water to boil for my warm lemon water with a pinch of Himalayan salt in it and then I take the opportunity to look out our kitchen window and enjoy the view of the day. Today the snow machine was out for a second time to snow after the night's snowfall.

07.05 Började jobba och dricker dagens första kaffe som är svart med kokosolja, gurkmeja och svartpeppar.

07.05 Started work and drank the first coffee of the day, which is black with coconut oil, turmeric and black pepper.

08.00 Dags för ett Google Meets med dagens andra kopp kaffe och samtal med mina ABC-kompisar, aka Anne, Beatrice och jag. Vi spikade nästan vårt schema för vår Frankrikeresa i juli.

08.00 Time for a Google Meet with my second cup of coffee and conversation with my ABC friends, aka Anne, Beatrice and I. We almost nailed our schedule for our trip to France in July.

09.45 Hade jag jobbat färdigt dagens första arbetspass, inklusive samtal med vänner, och det var dags att byta om för att gå och träna.

09.45 I had finished the first shift of the day, including conversations with friends, and it was time to change to go and exercise.

10.15 Tränade jag styrketräning. Oklart vad min man gör i bakgrunden haha

10.15 I did some strength training. Not sure what my husband is doing in the background haha

14.00 Efter att ha jobbat en omgång till var det dags för promenad i solen. Efter promenaden jobbade jag vidare fram tills middagen.

14:00 After working another shift, it was time for a walk in the sun. After the walk, I continued working until dinner.

18.00 Dags för middag. Idag var det maken som hade ansvaret för middagen och det blev en surkålsgryta. Så gott! Och nyttigt. Fast ja, jag vet, det låter inte så fantastiskt men riktigt gott!

18.00 Time for dinner. Today it was my husband who was in charge of the dinner and made a sauerkraut stew. So delicious! And healthy. Although yes, I know, it doesn't sound that fantastic but it was really tasty!

18.30 Dags för bad och idag läste jag en sk pusseldeckare, inte av den högsta kvaliteten, men den intresserar tillräckligt för att jag skall läsa slut den.

18.30 Time for a bath and today I read a so-called puzzle detective, not of the highest quality, but it's interesting enough for me to finish reading it.

19.30 Vår fredagskväll började med tänd brasa, maken kollar på OS så jag kollar på en av mina serier. Serietips kommer. Min alkoholfria period pågår fortfarande så det blev ett gott kvällstee istället, för att jag skall sova extra gott.

21.45 Är vi i säng och jag somnar cirka 15 minuter senare.

Detta är en relativt vanlig dag i mitt liv som det ser ut nu. Det skiljer sig inte så mycket mellan vardag och helg, förutom att jag inte jobbar. Och jag trivs med det. Visst är det bra? Vi hörs! Ciao Catharina

19.30 Our Friday evening started with a lit fire, my husband is watching the Olympics so I'm watching one of my series. Series tips coming. My alcohol-free period is still going on so it was a nice evening tea instead, so that I can sleep extra well.

21.45 We're in bed and I fall asleep about 15 minutes later.

This is a relatively ordinary day in my life as it stands now. There is not much difference between weekdays and weekends, except that I am not working. And I enjoy it. Isn't that great? See you later! Ciao Catharina