Sjukt trött, vaccinering och födelsedagskort. | So tired, Vaccination and Birthday Cards.

Hej, hur har ni det? Bra eller kanske lite långtråkigt? Här är det både ock. Min korg med saker att stryka är snart tom. Det känns bra. Stryker ju det mesta. Och två rum kvar att städa i den sk vårstädningen. Dessa blir klara till helgen. Yeees!!!

Så vad har geparden med allt att göra? Jo, röda ögon hehe Så som mina ögon ser ut just nu, och har gjort i över en vecka. Pollensäsongen är igång som jag skrev i förra inlägget och oj. Gick från att ha problem med flera vaglar i ögonen till pollensäsong. Supertrött och får kanske se om jag skall ta sprutor till nästa år. Detta är inget kul och påverkar en redan trist period ännu mer. Haha annars är det bara bra med mig. Vi är utomhus trots allt och spelar tennis samt promenerar. Fortsätter att cykla på min spinningcykel, inomhus och rehabar. Annars händer det inte mycket här, just nu, alls. Märker ni det på mina inlägg också, kanske? Om ja, förstår absolut och håller med. Skall försöka bli mer inspirerande.

Hello how are you doing? Good or maybe a little boring? Here it is both. My basket of things to iron is soon empty. It feels good. I do ironing most of our stuff. And two rooms left to clean in the so-called spring cleaning. These will be ready by the weekend. Yeees !!!

So what does the cheetah have to do with everything? Well, red eyes hehe As my eyes looks like this right now, and have been doing for over a week. The pollen season is here as I wrote in the previous post and oh dear. Went from having problems with several vagrants in the eyes to pollen season. Super tired and maybe I'll see if I should take syringes next year. This is not fun and affects an already boring period even more. Haha otherwise it's just fine with me. We are outdoors despite the pollen and play tennis and walk. Continue to ride my spinning bike, indoors and doing the rehab. Otherwise, not much is happening here, right now, at all. Do you notice it on my posts too, maybe? If so, absolutely understand and agree. Will try to be a bit more inspired.

Ett stort födelsedagskort har också postats till min yngsta dotter som fyller i nästa vecka. Jag tycker ju om att skicka kort men är lite oregelbunden till alla förutom mina två döttrar och Bojans mamma och faster. Standard är också att skicka hem en fin bukett och ordna presenter på distans. Vilket ju är väldigt enkelt i dessa e-handelstider.

A large birthday card has also been mailed to my youngest daughter who will turn in next week. I like to send cards but I am a little irregular to everyone except my two daughters and Bojan's mother and aunt. As well as to send a nice bouquet of flowers and some presents. Easy these days in the e-commerce world.

Jo, fick min första vaccindos i går. Pyttelite ont i armen. Maken undrade om jag överhuvudtaget fått något vaccin, hehe. Så nu har både maken och jag fått första dosen av Pfizers vaccin. Det är bra! Andra dosen blir i början på juni så skönt att vi till sommaren är färdigvaccinerade. Skönt om också vaccinpassen kommer. Här nere får man också 5 gratis antigentest för hemmatestningar. Även de vanliga antigentesten är numera gratis. Vilket är bra!

Oh, got my first vaccine dose yesterday. Tiny pain in the arm. My husband wondered if I had received any vaccine at all, hehe. So now both my husband and I have received the first dose of Pfizer's vaccine. It is good! The second dose will be at the beginning of June and then we will be fully vaccinated by the summer. Nice if the vaccine pass also comes. Here you also get 5 antigen tests for using at home for free, as well as the normal antigen test is now free. This is good.

Österrike skall öppna upp nu i mitten på maj. Tänk efter 6 1/2 månad lockdown. Vi längtar framförallt att kunna gå till vårt gym igen och jag tyckte att denna bild passade bra för de första passen. Fast nu har vi ändå kommit igång ganska bra med hemmaträningen men skönt att få mer plats och mer redskap. Men innan dess åker till Kroatien. Avresedatumet inte fastslaget än men förhoppningsvis i slutet på nästa vecka. Värmen börjar komma dit också. Längtar i massor. Skönt att få byta miljö och att komma till medelhavet några veckor. Vi ses! Ciao Catharina

Austria will open now in mid-May. Think after 6 1/2 months lockdown. We especially long to be able to go to our gym again and I thought that this picture was good representing the first sessions. Although, now we have got off to a pretty good start with the home training, but nice to get more space and more tools. But before that we will go to Croatia. The departure date has not been set yet but hopefully by the end of next week. The warm weather is slowly coming. Longing a lot. Nice to be able to change environment and to come to the Mediterranean for a few weeks. See you! Hello Catharina

Gödsel, pollen & sol 😁 | Manure, Pollen & Sun. 😁

Hej igen och glad maj! Här har allergin slagit till, ordentligt, samt känslan av vår. De kommer ju alltid tillsammans, tyvärr. Ni som har pollenallergi ni vet. Ni som inte har det så känns som att man sätter på sig en 20 kg ryggsäck och en ansiktsmask när man är ute och går. 1 km känns som 10 km. Trots bra grundkondition känner man sig helt urlakad. Men i år biter jag i det sura äpplet och är ute och sportar i alla fall, vilket man ju skall undvika när man har pollenallergi, men med gym fortfarande stängda så har vi ju inte så mycket att välja på. Äter tabletter, tar näs- och ögonspray och känner mig trött. Det är som det är.

Och visst ger det energi när det börjar kännas som riktigt vår. Eller hur? Maj är här och nu börjar värmen komma. Man kan packa undan de varmaste kläderna och börja kika på de tunnare. Och med det börjar alla bönder här att gödsla. Och oj vad det luktar. De använder mest naturgödsel mao koskit men oklart hur mycket bättre det är än konstgödsel. Dessutom flera gånger per säsong. Tror jag måste läsa på mer om det.

Så glad att tennissäsongen börjar igen. Haha, det låter som att jag är en inbiten tennisfantast, vilket jag ju inte är. Jag började ju spela förra sommaren. Men kul att maken aka min tennistränare tyckte att jag ligger kvar på samma nivå som när jag slutade spela i november, mao att jag inte tappat så mycket i teknik. Kondition, ojoj dålig efter en lång vinter och nu allergi. Men det kan ju bara bli bättre.

Hello again and happy May! Here the allergy season has started as well as the feeling of spring. They always comes together, unfortunately. You who have pollen allergy knows. For you who don’t, well it feels like putting on a 20 kg rucksack and a face mask when you are out walking. 1 k feels like 10 k. Despite good base condition you feel completely wasted after a walk. Unfortunately we can’t (wan’t) avoid being outdoor doing sports, which you should avoid when you have a pollen allergy, but with the gym still closed, we do not have alternatives if we want to stay active. I eat tablets, take nasal- and eye sprays and feel tired. It is what it is.

And of course it gives us energy that it starts to feel like real spring. Right? May is here and now the warm weather is starting to come. You can store away the warmest clothes and start looking at the thinner ones. And with that, all the farmers here start fertilizing. And oh what a smell. They mostly use natural fertilizers, ie cow dung, but it is unclear how much better it is than artificial fertilizers. In addition, several times per season. I think I need to read more about it.

So happy that the tennis season is starting again. Haha, it sounds like I'm an avid tennis fan, which I'm not. I started playing last summer. But fun that my husband aka my tennis coach thinks that I remain at the same level as when I stopped playing in November, i.e. that I have not lost so much in technique. But, the stamina, oh dear not good after a long winter and now allergies. But it can only get better.

Det har blivit en liten paus här inne på en dryg vecka då hjärnan har varit upptagen av diverse saker och vår tid anpassad efter diverse läkarbesök för maken. Nu är de flesta läkarbesök avklarade men fortsatt oklart vad som “stör” honom. Något med magen är det… Vi har ett besök kvar, vi får hoppas att det kan ge något. Han har dessutom fått första dosen av vaccin, skönt!

I veckan som kommer blir det fint väder så då kommer vi att njuta av tennis och cykling. Fixa i trädgården blir det också samt kanske sitta och njuta, om pollennivåerna går ner lite. Här ser man pollenmolnen som flyger omkring bland bergen. Vi hade egentligen planerat att åka till Kroatien idag men vi ville ha vår vaccinering avklarad samt makens läkarbesök, samt att vädret är kallt där just nu så skönare att vara hemma. Lyxen att bo nära så att vi kan bestämma själva när vi skall åka. Så vi har nu skjutit på det tills Kristi Himmelsfärdshelgen. Då stannar vi drygt två veckor. Härligt!

Ha en riktigt skön helg! Vi ses! Ciao Catharina

I have taken a short break here for more than a week as I been “mentally” busy with various things as well as we have spent time visiting various doctor for my husband. Now most doctor visits have been completed, but it is still unclear what "disturbs" my dear husband. Something inside his stomach... We have one visit left, we can only hope that it can bring something to the table. He has also received the first dose of vaccine, great!

In the coming week it will be nice weather so then we will enjoy tennis and cycling. It will also be time to fix in the garden and maybe enjoy some time in the sun as well, if the pollen levels go down a bit. Here you see the pollen clouds flying around among the mountains. We had actually planned to go to Croatia today but we wanted our vaccination completed as well as my husband's doctor's visit, as well as the weather is cold down there. So we have now postponed it until the Ascension weekend. Then we stay just over two weeks. Wonderful! Nice to be able to decide when you can go based on weather and your schedule.

Have a really nice weekend! See you! Ciao Catharina

Myror, mannagryn & musik. | Ants, semolina porridge & music.

Hej, är allt bra? Här fortsätter vi att leta efter myror. De är så små, så små och idag har de tillfälligt flyttat upp till övervåningen 😳 men hittar fortfarande ingen myrväg. Letandet fortsätter. Jag har just nu fått dille på mannagrynsgröt till frukost. Jag gör det just nu varje dag. Idag hade jag på massa apelsin, min hemmagjorda granola och kardemumma. Mums! Och åhhh vilka goda apelsiner vi har köpt. Mums igen!

Hello, all well? Here we continue to look for ants. They are so small, so small and today they have temporarily moved upstairs 😳 but we still find the bog road. The search continues. I have at the moment a crave for semolina porridge for breakfast. Today I had lots of oranges, my homemade granola and cardamom. Yummy! The oranges are so good. Yummy again!

Varje vår behöver vi hitta en ny dagsrutin efter att skidåkningen är slut och vår mest hektiska period är över med både fullt hus i egna huset såväl som i stugorna. Då är det ju upp tidigt på morgonen för att komma ut och iväg. Med vänner på besök har vi då också hunnit med frukost och att städa undan. Samt kolla att gästerna har det bra. Nu har ju denna vintern inte sett så ut utan vi har kunnat njuta av egen skidåkning, och haft det luuuugnt, hela vintern. Dessutom är vi i fortsatt lockdown med bl.a. gymmen stängda.

Så i år blir det att hitta lite nya sätt att hålla igång och lägga upp dagarna. Vi har ju naturen runt huset (hej myror!) så den utnyttjar vi. Så nu blir det en promenad runt vår lilla by på förmiddagen. Det blir ca 8 km. Hemmaträningen har fått ny energi tack vara spinningcykeln. Spinning fem dagar i veckan och rehab tre dagar. Detta blir på eftermiddagen, innan middagen. Däremellan fix med allt annat som jag måste, behöver och vill göra. Lugna kvällar fortsätter pga utegångsförbud, så goda middagar runt sex på kvällen. Sedan läsning, tv och/eller prata i telefon. Och skumbad med tända ljus. Låter inte så tokigt eller hur?

Every spring we need to find a new daily routine after the skiing season is over as well as our busy season with both full houses in our own house as well as in our Chalets. Then it's up early in the morning to get out in the ski slopes. With friends visiting, we have then also had time for breakfast and to clean the kitchen. As well as check that the guests are well. Now, this winter has not looked like that but we have been able to enjoy our own skiing, and have had a very relaxed season, all winter. In addition, we are in a continued lockdown with e.g. the gym closed.

So this year it will be to find some new ways to keep going. We have nature around the corner (Hello ants!) So of course we enjoy it. A lot. So a walk around our small village in the mornings. It will be about 8 km. Home training has gained new energy thanks to the spinning bike. So spinning five times a week and rehab three. This in the afternoons, before dinner. Then I fix with whatever needs my attention / interest. Still very relaxed evenings due to curfew but nice / delicious dinners around six in the evening. Then reading, watching tv and/or talking to friends / children on the phone. And then a relaxing bath with candles. Doesn’t sound that bad, does it?

Lyssnade på P3 häromdagen, inte min vanliga kanal, men då spelade de Fred again... En coronalåt om att vi inte kan dansa längre. Jag längtar så efter att dansa… och låten är sååå skön. Lyssna!! Den är numera med på min spellista 2021 is coming med två ytterligare låtar från Fred again… Mer åt technohållet. Härligt att hitta ny musik och härlig energi!

Listened to the Swedish radio the other day, not my usual channel, but then they played Fred again... A corona song that we can no longer dance. I so long to dance… and the song is sooo good. Listen!! It is now on my my playlist 2021 is coming with two more songs from Fred again… More on the techno side. Great to find new music and great energy!

Nu är övervåningen städad! Tjohoo!! Och då menar jag riktigt ordentlig med sorterade och städade skåp och lådor mm mm. Liksom dammat och våttorkat. Fixat och färgmatchat. Såklart!! Det känns riktigt bra! Nedervåningen blir nog klar till helgen. Är det kul att följa med mig på mitt städäventyr? Hehe kanske inte. Men härligt är det när det är färdigt. Tja, färdig blir det ju aldrig. Det är ju det trista. När man är klar så är det dags att börja om. Jaja! Nu skall jag ta mig ett bad och kika på Ozark på Netflix. Dagens mys. Vi ses! Ciao Catharina

Now the upper floor is cleaned! Tjohoo!! And then I mean really proper cleaned including sorting through and cleaning cabinets and drawers etc. etc. As well as dusted and wet dried. Organized and color-matched. Of course!! It feels really good! The downstairs will probably be ready by the weekend. Is it fun to hear my cleaning adventure? Hehe maybe not. But it's wonderful when it's done. Well, it will never be finished. That's the sad thing. When you are done, it's time to start over. Yes Yes! Now I'm going to take a bath and watch Ozark on Netflix. See you! Ciao Catharina

Att följa en deckarserie. | Follow a crime series.

Hej, måndag igen och halva april har nu passerat. Här har vi fortsatt riktigt aprilväder men det är ok. Vi har att göra, tja inte så att vi stressar precis 😂. Men varje dag fylls med några aktiviteter, däribland döda myror som hittar in i vårt hus. Varje år. Vi bor ju vid en skog så inte så konstigt. Men det konstiga är att vi inte hittar var de kommer ifrån. Hmm vi får leta vidare.

Jag har sedan flera år en rutin att lyssna till en bok innan jag somnar. Mysigt och avslappnande. Men då också under alla flygresor, all tid på flygplatser och resor fram och tillbaka. Jag hann med massa böcker då. Jag har i och med att jag lyssnar på ljudböcker börjat att följa flera serier. Det är lätt att hitta böcker som man hör talas om och fortsätta lyssna på författare som man gillar.

Förra våren var det Anne Holt och hennes deckarserie med Hanne Wilhelmsen. Från första boken till sista. 9 böcker total. Nu är jag inne i en period och lyssnar på Mikael Ressems deckarböcker om Erik, Patrik, Birger, Tomas och Gösta. Totalt 12 böcker. Jag håller nu på med den 10:e. Mysiga deckare där karaktärerna är hopplösa, roliga och mysiga att följa bok ut och bok in. Och spännande deckargåtor självklart. De har nästan blivit mina kompisar nu. Så lyssna / läs du med!! Så nu är de med mig när jag tränar, städar mm Och jag vårstäda ju huset nu vilket tar massa tid = mycket tid att lyssna. Promenader gör jag med maken så då blir det inget ljudbokslyssnande då. Inte heller i skidbacken, då vill jag bara vara i naturen utan annat ljud än det som hör skidåkning till.

Har du någon bokserie som du har följt? Tips mottages! Nu skall jag gå och spinna. Det blir 60 minuter fettförbränning. Vi ses! Ciao Catharina

Hi, Monday again and already mid-April. Here we continued to have April weather but it's ok. We have things to do, well not with a lot of stress, of course 😂. But every day is filled with some activities, including killing ants that find their way into our house. Happens every year. We live by a forest, so no wonder. But the strange thing is that this time we can not find where they come from. Hmm we have to look further.

For several years now, I have had a routine of listening to a book before I go to sleep. Cozy and relaxing. It started in an attempt to ease my mind from all thoughts that rushed through my head at bedtime. And it worked, so I have continued with it. But back than also during all flights, all time at airports and travel back and forth. I had time for a lot of books then. As I listen to audiobooks, I have started to follow several series. It's easy to find books that you hear about and keep listening to authors you like.

Last spring it was Anne Holt and her crime series with Hanne Wilhelmsen. From the first book to the last. 9 books in total. Now I am in a period and listening to Mikael Ressem's crime books about Erik, Patrik, Birger, Tomas and Gösta. A total of 12 books. I'm now working on the 10th. Cozy detective stories where the characters are hopeless, funny and cozy to follow from book to book. And exciting detective stories, of course. They have almost become my friends now. So check them out if you haven’t heard om them! So now they are with me when I train, clean etc. And I do spring clean the house now which takes time, i.e give me a lot ot time to listen to the books. I do walks with my husband so then there will be no audiobook listening. Not on the ski slope either, then I just want to be in nature without any other sound than what belongs to skiing.

Do you have a book series that you have followed? Tips are welcome! Now I'm going to spin. It will be 60 minutes of fat burning. See you! Ciao Catharina

Annas havrebaguetter. | Oat Baguettes.

Hej, här skiner solen igen och vi har 6 grader. Just hemkommen från en powerwalk med maken. Som utlovat är nu fredagsreceptet tillbaka. Först ut är Annas havrebaguetter som jag har gjort av och till under många år men nu har de seglat upp som nr 1 på listan. Enkla att göra och perfekt recept som ger fyra baguetter. Jag låter en nybakad framme som maken kan mumsa på och fryser in de övriga tre. Plockar dem ur frysen i lagom takt och det är sällan att brödet hinner bli mögligt då de är perfekta i storleken. Detta är ett gammal recept från en av Anna Bergströms kokböcker, som jag inte har här så...

Hi, here the sun is shining again and we have 6 degrees. Just returned from a powerwalk with my husband. As promised, the Friday recipe is back. First out are Anna's oat baguettes that I have made from time to time for many years but now they have sailed up as No. 1 on the list. Easy to make and perfect recipe that gives four baguettes. I leave one freshly baked for my husband and freeze the other three. Then I pick them out of the freezer at when the other one is eaten and it is rare that the bread has time to become moldy. Since they are so perfect in size. This is an old recipe from one of Anna Bergström's cookbooks, which I do not have here so ...

…har det så här enkelt nedskrivet. Typiskt brittisk att skriva på baksidan av kuvert. Från den tiden när man fick post i brevlådan 😂

4 baguetter

1/2 jäst blandas med 2 tsk salt och 1 msk honung. Detta blandas med 6 dl ljummet vatten. Rör om så att jästen löser sig. Blanda i 2,5 dl havregryn och sedan 10 dl vetemjöl. Rör ihop till en deg. Den skall inte vara kladdig så rör i lite mer mjöl om så behövs.

Låt jäsa i 1-2 timmar. Häll ut på bakbord (eller som jag direkt på plåten) och dela i fyra lika stora delar och dra ut och vrid till baguetter. Lägg på plåt och grädda i ugn i 260 grader 15 minuter och sänk sedan till 150 grader till 15 minuter. Kolla lite hur din ugn fungerar så att bröden inte bränns. Jag har sänkt tiden i ugnen till 12 minuter i respektive temperatur.

Ät och njut! Vi ses! Ciao Catharina

…have it this easily written down. Typical British writing on the back of envelopes. From the time when you still received mail in the mailbox 😂

4 baguettes

1/2 yeast mixed with 2 teaspoons salt and 1 tablespoon honey. This is mixed with 6 dl of lukewarm water. Stir so that the yeast dissolves. Mix in 2.5 dl oatmeal and then 10 dl wheat flour. Stir together into a dough. It should not be sticky, so stir in a little more flour if needed.

Leave to rest for 1-2 hours. Pour onto a baking tray (or like I do directly on the plate) and divide into four equal parts and pull out and turn them into baguettes. Place on a baking sheet and bake in the oven at 260 degrees for 15 minutes and then lower to 150 degrees for 15 minutes. Check a little how your oven works so that the breads do not burn. I have reduced the time in our oven to 12 minutes at the respective temperature.

Eat and enjoy! See you! Hello Catharina