Happy New Year, or?

New Years Eve Memories!

Hej, och Gott Nytt År på dig!! Hur är det? Slutade förra året bra? Började det nya året bra? Här slutade året bra men började mindre bra, mer om det i ett annat inlägg. Och ja, trots intentioner att hålla igång bloggen i höstas så blev det visst inte så. Jobb och livet kom emellan. Men nu så… Här känns det nu lite tomt. Mina fina flickor åkte hem till Sverige idag och nu är det maken och jag igen. De har varit här i två veckor vilket har varit fantastiskt! Verkligen! En kompis skulle kommit hit för att hänga och åka skidor kommande vecka men vi ställde in pga coronaläget här hos oss. Vi får se till att få ihop en annan vecka senare vinter/vår. Annars har vi få kompisar som kommer denna vinter och just denna säsong känns det bra. Vi har gäster i stugorna så vår business är igång. Vi är glada så länge vi kan ha öppet denna säsong. Det har börjat bättre än förra i alla fall. Man får vara glad för det lilla.

Idag blir det en lugn dag i ett tomt hus. Städar upp lite efter en helmysig, sista middag med mina flickor igår kväll. Det blev kokt bläckfisk samt kronärtskockpasta. Därtill spumante från Korta Katarina och en god flaska Amarone. Fint som snus. Det blir till att äta rester några dagar. Jag har stått i köket en hel del senaste två veckorna och skönt med lite omväxling. Och utifrån miljöperspektiv är det ju bra att äta upp all mat och inte slänga något. Sedan blir det tv-serier eller läsning resten av dagen / kvällen. Skönt!

Ha nu en riktigt skön söndag så ses vi igen, snart!!! Jag lovar 😂😂 Ciao Catharina

Hello, and Happy New Year to you!! How is it? Did last year end well? Did the new year start well? Here the year ended well but started less well, more about that in another post. And yes, despite intentions to keep the blog going this fall, it certainly did not happen. Jobs and life came in between. But now so… Here it now feels a bit empty. My beautiful girls have gone home to Sweden today and now it's just me and husband. They have been here for two weeks which was absolutely fantastic. A friend of mine were going to come tomorrow but we canceled due to the corona situation. We will make sure to get together another week later winter / spring. Otherwise we have very few friends coming this winter season which feels good. We have guests in the cottages so that is great! We are happy as long as we can be open this season. It has started better than last in any case. You have to be happy for the little things.

Today will be a quiet day. Cleaning up a bit after a cozy, last dinner with my girls last night. Octopus and artichoke pasta were made. In addition, spumante from Korta Katarina and a good bottle of Amarone. Really good! We will now have leftovers for a few days. I have been in the kitchen a lot the last two weeks but nice with a little variety. And from an environmental perspective, it's good to eat all the food and not throw anything away. Then there will be TV series or reading the rest of the day / evening. Nice!

Have a really nice Sunday and see you again, soon!!! I promise 😂😂 Ciao Catharina

Njuter av vad vi köpte i Kroatien. | Enjoying what we bought in Croatia.

Hej! Hoppas att att är bra med dig? Här är allt bra. Vi åker tåg genom Tyskland idag. Skönt när man väl sitter på tåget men idag har vi flera byten och det blir kallt att stå och vänta på anslutningen. Vart har den någorlunda varma vänthallen tagit vägen egentligen? De verkar inte finnas längre! Kanske ett sätt att rationalisera bort de som inte egentligen väntar på tåg utan bara vill värma sig, eller? Kallt blir det i alla fall, både för alla. Nåväl, har kommit på att det är kul att lära känna ett nytt land och att köpa med sig olika lokalproducerade saker därifrån som man använder / behöver / vill ha hemma. Som nu tx Kroatien som jag ju varit i massa gånger men där jag nu mer konsekvent köper med mig godsaker hem. Nu i höstas var vi i Dalmatien, mao södra Kroatien, hela tiden och prövade där bl.a. nya vingårdar. Det är andra viner är upp i Istrien. Så det blev nya viner.

Hello! Hope all is fine with you? Everything is fine here. We are on trains going through Germany today. Nice once you sit on the train but today we have several changes and it’s cold to stand and wait for the connections. Where has the reasonably warm waiting hall gone? They no longer seem to exist! Maybe a way to rationalize away those who are not really waiting for trains but just want to warm up, right? In any case, it’s a bit cold for al of us. Anyway, I have realized that it is fun to get to know a new country and learn the local produced foods and drinks that you use / need / want at home. Like fx Croatia where I have been a lot of times but where I now more consistently buy with me goodies home. This autumn we spend the whole time in Dalmatia, ie southern Croatia and tried among other things new vineyards there. They are different from Istria. So we bought wine.

Samt lokalproducerad varor såsom honung med olika blommor / smak, nyponmarmelad (vansinnigt gott), vinäger, snaps och naturligtvis olivolja. Allt med gyllengul färg och underbar smak. Härligt!! Nu kan vi njuta hela vintern.

As well as locally produced products such as honey with different flowers / flavors, rosehip jam (insanely good), vinegar, schnapps and of course olive oil. All with golden yellow color and wonderful taste. Wonderful!! Now we have enough for the whole winter.

En fisk, ett par fina armband och salt. Allt från Ston. Mer om Ston i ett inlägg lite senare.

A fish, a couple of bracelets and salt. All from Ston. More about Ston in another posting.

Så nu fick min bok “Wishful Drinking” från Smythson ett nytt kapitel; vad att köpa och se i Dalmatien. Här skriver jag upp vingårdar och viner jag tycker om, vad jag vill köpa på grönsaksmarknaden och annat smått och gott. Och naturligtvis också tips på vad jag vill se eller åka tillbaka till för att det var så fint. Boken under har jag ju skrivit om tidigare, där skriver jag upp vad jag bjuder på till middagsbjudningar samt vad vi köper när vi hälsar på kompisar. Så att det blir variation. Så ordning och reda. Vi ses! Ciao Catharina

So my book "Wishful Drinking" from Smythson got a new chapter; what to buy and see in Dalmatia. Here I write down vineyards and wines I like, what I want to buy at the vegetable market and other goodies. And of course also tips on what I want to see or go back to because it was so nice. I have written about the book below before, where I write down what I serve for dinner parties and what we buy when we visit friends. So that there will be variation. So very me. See you! Ciao Catharina

2 månader kvar. Oooops! | 2 months left. Oooops!

Hej, vintertid och sista dagen i oktober idag. Jag såg denna på IG och tyckte den var så träffande. Två månader kvar av detta år. Ibland känns det som om jag fortfarande processar 2020. Vi får se vad som händer med corona nu under hösten. Talen stiger och kylan kommer men vi får hoppas att folk tar sitt förnuft tillfånga och inser att vaccineringen är viktigt. För oss alla. Vi är dock lite mer positiva i år, än vad vi var förra hösten denna tiden, och att det blir en vinter med gäster. Vi kommer att bli så glada om vi kan ha öppet som vanligt i vinter så att vi tjänar pengar och vi kan åka mindre skidor. Då kan vi köra lite mer längdskidåkning. Rodde i en maskin på gymmet som är för längdskidåkning och klarade av 1 minut och 30 sekunder 😩 Ojdå. Men jag har tid att träna upp mig. Annars då? Jo, tiden rinner iväg med allt jag skall styra upp, inte så jättemycket, men det är lagom fullt. Vilket känns bra. Vår trötthet är över, vilket också känns bra. Så nu blir resten av detta året relativt fullt. Ett par resor till. Fortsatt jobb med konsultuppdraget samt fixa iordning våra stugor för vintern. Träna så klart. Och sist men inte minst fixa iordning huset för advent och jul. Det ser jag fram emot. Och snö, kallt väder och en fin vinter. Och hoppas att min fina döttrar vill komma och åka skidor över jul och nyår så jag får pussa dem en massa. Vi ses! Ciao Catharina

Hello, winter time and the last day of October today. I saw this on IG and thought it was so apt. Two months left of this year. Sometimes it feels like I'm still processing 2020. We'll see what happens to the corona this autumn. The numbers are rising and the cold weather is coming, but we can only hope that people take responsibility and realize that vaccination is important. For us all. However, we are a little more positive this year, then we were last fall this time, and that it will be a winter with guests. We will be so happy if we can be open as usual this winter so that we make money and we can ski less. Then we can do a little more cross-country skiing instead. That is more than fine. Rowed in a machine at the gym that is for cross-country skiing and managed 1 minute and 30 seconds 😩 Oops. But I have time to train. Otherwise? Well, time is running with everything I have to steer up, not very much, but enough. Which feels good. Our fatigue is over, which also feels good. So now the rest of this year will be relatively full. A couple more trips. Continued work with the consulting assignment and getting our cabins ready for the winter. Train of course. And last but not least, get the house ready for Advent and Christmas. I'm looking forward to it. And snow, cold weather and a nice winter. And I hope that my lovely daughters want to come and ski over Christmas and New Year so I can kiss them a lot. See you! Ciao Catharina

Hemma igen. | Home again.

Walking in our hoods. Radstadt. October 2021.

Hej, nu har vi varit hemma i över en vecka men denna gången har vi så svårt att komma in i våra rutiner. Vi känner oss trötta och sega, vilket vi inte borde vara med tanke på vår fina och roliga semester med toppenväder. Jag vet inte riktigt vad det är. Vädret är fint här också så där höstigt ni vet, jag jobbar på med mitt uppdrag, vi städar stugor för sommarens/höstens sista gäster, gör listor på vad som behöver fixas/lagas/köpas för vinterns uthyrning (som vi hoppas på ska bli av), städar och fixar i trädgården (maken mer än jag), stryker, tränar, lagar goda middagar, tänder ljus när de mörka kvällarna nu kommer närmare, redigerar och laddar ner foton från vår Kroatienresa och kollar på lite tv-serier mm mm. Men det känns segt, men så får det väl vara just nu. Inte mycket att göra åt saken. Jag har mina to do-listor för varje dag så visst blir saker gjorda men inte med tjo och tjim (haha vilket lustigt uttryck typ från min barndom) men absolut med en skön tillfredställelse att bocka av listan och få det lite höstigt hemma. Nu skall vi strax iväg och träna så då sätter jag på min favoritspellista så att det blir någon typ av styrfart på gymmet. Därefter blir det bakning, rosta paprikor i ugnen, strykning och jobb. Därefter blir det helg! Jag kollar om på Succession och är nu inne på säsong två. Nästa vecka ser jag fram emot att börja med den nya tredje säsongen. Har du kolla på denna serien? Sjukt bra. Men kära någon vad alla är otrevlig och elaka. Fascinerande. Ha en skön fredag! Vi ses! Ciao Catharina

Hi, we have now been home for over a week but this time we have such a hard time getting into our routines. We feel tired and without energy, which surprises us considering our nice and fun holiday with great weather. I do not really know what it is. The weather is nice here too with a lovely autumn weather, I continue to work on my assignment, we clean our Chalets for the summer / autumn's last guests, make lists of what needs to be fixed / repaired / bought for the winter rental (which we hope will happen), fixes in the garden (husband more than me), irons, going to the gym, cooks good dinners, lights candles when the dark evenings are now approaching, edits and downloads photos from our trip to Croatia and watches some TV series etc. etc. But it feels tough, but that's how it is right now. Not much to do about it. I have my to-do lists for every day so of course things are getting done so that is good. Now we are off to the gym and I will put on one of my playlist so that there will be some kind of steering speed at the gym. Then there will be baking, roasting peppers in the oven, ironing and work. Then it's the weekend! I'm watching Succession again and I am now in season two. Next week I look forward to starting the new third season. Did you watch this series? Awesome. But oh dear everyone is nasty and mean. Fascinating. Have a nice Friday! See you! Ciao Catharina

Bortkopplad från omvärlden. | Disconnected from the outside world.

Hej, tisdag morgon och här sitter jag och jobbar med världens vackraste utsikt. Hav och blå himmel. Det är oktober och det är höst men här nere i södra Kroatien är det fortfarande skön sensommar. Och det känns så skönt att få dra ut på sommaren lite längre. Men visst börjar lite svalare vindar blåsa och kvällarna kräver varma tröjor. Men på dagarna kan man fortfarande njuta av solen i sommarkläder och även bada som igår när vi tog båten och åkte iväg för att bada på en närliggande ö.

Jag känner mig helt bortkopplad från omvärlden. Bilder fladdrar förbi med regn, höstkläder och förkylningar. Nyheter spelar mindre roll och tv tittar vi inte alls på. Och med allt kring corona mm så är det är en härlig känsla att bara få njuta!! Vi har knappt två veckor till med detta liv. Dagar fyllda med bad, skratt, fantastiskt god mat och goda vinner, vänner och äventyr. Det är också en härlig känsla att leva ett enkelt ö-liv. Vi bor på Korcula, en ö i södra Kroatien, där livet har saktat ner /bromsat in helt efter en sommar full med turister. Vi bor en bit bort från den närmsta lilla byn ute på en halvö nära havet bland olivlundar och supersmala vägar. Jag kommer att göra ett par inlägg om de fantastiskt vackra husen som vi har bott i / bor i både här på Korcula och även på Brac, ön lite norrut som vi höll till på för någon veckan sedan. Alla i sällskapet har ledigt utom jag men mitt arbete är inte betungande, snarare tvärtom. Oplanerade dagar växlas med planerade dagar fulla med olika aktiviteter. Som idag gör vi en utflykt till Ston, som är berömda för sin ostron. Det blir en utflykt med övernattning. Spännande! Vi ses lite senare i veckan. Ha det så bra! Ciao Catharina

Hello, Tuesday morning and here I am sitting and working with the world's most beautiful view. Sea and blue sky. It's October and it's autumn but down here in southern Croatia it's still late summer. And it feels so nice to be able to let the the summer last a little longer. But a cooler winds have started to blow and the evenings require warm sweaters. But during the day you can still enjoy the sun in summer clothes and also swim like yesterday when we went out with the boat and went to on a nearby island to swim and enjoy the sun.

I feel completely disconnected from the outside world. Pictures flutter past with rain, autumn clothes and colds. News matters less and we do not watch TV at all. And with everything about corona etc. it is a wonderful feeling to just enjoy life for a while!! Without worrying and over thinking. We have almost two more weeks left with this life. Days filled with swimming, laughter, fantastic food and good wines, friends and adventure. It is also a wonderful feeling to live a simple island life. We live on Korcula, an island in southern Croatia, where life has slowed down completely after a very busy summer full of tourists. We live a bit away from the nearest small village out on a peninsula near the sea among olive groves and super narrow roads. I will make a couple of posts about the fantastically beautiful houses that we have lived in / live in both here on Korcula and also on Brac, the island a little north that we were on a last week. Everyone in the party has time off except me but my work is not burdensome, rather the opposite. Unscheduled days alternate with scheduled days full of different activities. Today we are making an excursion to Ston, which is famous for its oysters. It will be an excursion with an overnight stay. Exciting! See you a little later this week. Farewell! Hello Catharina