Bland olivträd. | Among Olive Trees.

Godmorgon!! Åh vilken mysig dag vi hade i torsdags. Vi åkte till Goran för att hjälpa till hans olivträd. Vi var ju där i november, förra året. Fint med olika årstider, kolla här! 

Good Morning! We had such a nice day last Thursday. We went to our friend Goran to help him with his olive trees. We were there in November, last year. Nice to visit places at different seasons, check it out here! 

Goran har en olivlund på ca 80 träd som på ett bra år ger ca 120 liter olivolja. Nu på våren måste träden beskäras. Man rensar ut bland kvistar och klipper en rund cirkel i mitten för att få in luft bland alla grenar. Här är Sander i full gång. 

Goran owns an olive grove on approx 80 trees which gives about 120 liters olive oil. Now at the spring time the trees have to be cropped. Here Sander is working hard. 

Men först var det dags för lite kallskuret och lite att dricka, innan arbetet för vår del satte igång. 

But first we had some cold cuts and a bit to drink before we got started. 

Olivlunden. Vackert eller hur? 

Olive groves. Beautiful right? 

Goran och Sander klippte träden. Och jag och Jelena, aka Piff och Puff, samlade ihop alla grenar och bar bort dem till Bojan...

Goran and Sander was cropping the trees. Me and Jelena, aka Chip 'n' Dale, collected all the branches and took them to Bojan...

...som brände alla grenar. 

... who burned them all. 

Vi behövde lite förfriskning i den 27 gradiga värmen. Det blev vatten...

We needed some water since it was rather warm, 27 degrees. Water this time... 

Min snygga kompis!! 

My beautiful friend!!

Just ja, ni ser att jorden här i Istrien är rödbrun då den innehåller mycket järnoxider (tror jag, svårt att finna info).

And yes, you can see that the earth in Istrien is reddish, and I think it is because it consists of iron oxid (but not sure).  

Gänget; Sander, Goran, Jelena aka Piff och Bojan. Och alla började skoja om att jag då och då säger "..vi i Sverige gör så här och så här.... fast på tyska så det blev "...von uns in Schweden..." hela eftermiddagen, hehe

The gang; Sander, Goran, Jelena aka Piff and Bojan. And they started to joke about me saying now and then "..by us in Sweden..." however in German "...von uns in Schweden..." the whole afternoon, hehe

För att ansa olivträden behöver man klättra upp och ner i dem hela tiden. Och Sanders shorts gick sönder, så han kastade dem hela sonika i elden. 

You need to climb up into the trees to crop them and Sander teared his shorts while climbing up approx 40 trees. And then he decided to just throw them away and burn them in the fire. 

Efter att jobbet var slutfört så var det dags för grillning på gården, med fint kvällsljus. 

After the work was finished it was time for some BBQ at the farm, in beautiful evening light. 

Och här satt vi och åt och pratade och drack snaps till solen gick ner. Och första gången som jag åt vild sparris i en äggröra med ägg från Gornas mammas hönor. 

And here we sat the whole evening, eating and drinking. And first time I had wild asparagus with scrambled eggs from Goran's mothers hens. 

Som jag skrev i mitt förra inlägg om detta stället så tillverka Goran prisbelönt snaps, eller snarare grappa, under märket Istarska Kapljica! Han vann i veckan 2 guldmedaljer och 6 silvermedaljer för sina olika grappor. 

As as I wrote in the other posting Goran is producing award winning grappa. He won 2 gold medal and 6 silver medals for his different grappas. 

Här tillverkas de. Han köper in druvor lokalr från olika vingårdar och blandar till dem själv. 

They are produced here. He is buying grapes locally and mixes them together for award winning grappas. 

Här är hans senaste grappa, lagrat på ekfat. Och benämnda efter sin mormor och morfar. Mums, jättegoda. Och de är unika då de bara finns 100 flaskor av dem var. Vi köpte en för att ta med hem. 

Here is his latest grappa, matured in oak barrels. And he has namned them after his grandmother and grandfather. And they are unique, only 100 bottles of each. And we bought one with us home. 

En helmysig eftermiddag! Och kul att kunna hjälpa till.

Ha en riktigt bra söndag. Idag är vi på väg till Slovenien för vår Eat & Stay så lite äventyr. Vi har aldrig stannat i Sloveninen innan, bara åkt igenom. Vi ses! På återhörande, Catharina

A really nice afternoon! And we did enjoy helping out. 

Have a really nice Sunday. Today we are going for our Eat & Stay in Slovenien, so a bit of adventures. We have never before stayed in Slovenien, just passed by going back and forward home. See you later! Ciao Catharina

När vi drack grappa. | When we drank grappa.

Godmorgon! Idag blir det först skidåkning (Flachau öppnar idag så det blir ski-in&ski-out!!) och därefter Salzburg och sedan middag hemma. Idag är det nämligen ingen vanlig dag, det är min födelsedag, hurra hurra!! Blir 55 år så lite speciellt men önskade inga presenter men en dag med lite aktiviteter. Ni får naturligtvis se bilder imorgon. Men först kommer här lite fina bilder från förra fredagen.

Good Morning! Today we will first go skiing (Flachau will be open today so ski-in&ski-out!!), then off to Salzburg and then finishing the day with a dinner at home. Why all this activity? Well, it is my 55th birthday so wanted a day of activity instead of presents. Will share everything with you tomorrow. But first some nice pics from last Friday. 

Vi åkte till en liten by som heter Kastelir och sedan rakt ut på landsbygden. Där har en av våra kompisar sin gård med ett destilleri;  Istarska Kapljica, där han tillverkar grappa, samt olivträd och en stor trädgård där han odlar massa olika saker. Tog lite bilder från hans hus och omgivningarna runt omkring. 

We went to a village called Kastelir and then right out in the pampas. Here on of our friends have his farm with his own distillery;  Istarska Kapljica, where is producing grappa. But he has a large garden with olive trees and many other things that he grows. Took some pics from his house and the surroundings. 

Ett sådan här hus mitt i Istrien kan jag tänka mig att köpa och renovera...

I would like to buy a house like this in Istria and renovate it... 

Goran, som han heter som bor här, tog över hans farfars vinproduktion men från att ha gjort vin (som görs överallt här) bestämde han sig för att göra grappa istället. Och vi provsmakade direkt från processen, och vad gott!! Vi fick provsmaka massa olika sorter, ojoj... Ovan ser ni de gamla destillationsapparaterna. 

Goran, who lives here, took over his grandfathers wine production but since a lot of people makes wine here in Istria he decided to change to making grappa instead. And we got to taste it directly from the barrels, and really really good!! We tasted a lot of different ones, o dear... Above you see the old machines. 

Allt som bjöds under eftermiddagen och kvällen lopp var närodlat. Gott vin med ost som vi doppade i hemmagjord olivolja. Enkelt men ack så gott! 

All things that was served during the afternoon and evening was homemade or from close by. The wine, the cheese that we dipped in homemade olive oil. So simple and so good! 

Här ser ni Goran och Sandi i action... Och omgivningarna är enkla... 

Goran and Sandi in action... And as you can see, everything is so simple... 

Sedan blev det hemmagjord korv som grillades på enklaste grillen. Och senare på kvällen bjöds det på Karl Johanssvamp stekt tillsammans med ägg som gårdens hönor värmt. Jättegott!! 

And we ate homemade sausages with some bread. And later in the evening we got grilled porcini mushrooms with eggs from Goran's hens. Can't explain how good it tasted! 

Här sitter Goran och rensar och sköljer sallad som han precis har plockat, tillsammans med alla sina katter. Kvällen avslutades med att grabbarna dansade loss på byns lokala bar. Mysig eftermiddag och kväll i all sin enkelhet men med kvalité på mat och dryck som bästa kvalitetsrestaurang. 

Here Goran is cleaning the salad that he has just have picked from the garden, with all his cats. We finished the evening with dancing in the local bar, well more the guys then me. Really nice afternoon and evening, simple but with quality of the food and drinks like in a top quality restaurant. 

Och naturligtvis köpte vi med oss lite grappa. 

And of course, we bought some grappa. 

Och förra året då? Jo då var jag och hälsade på mina syskon i Uddevalla, kolla här och här, för att fira våra födelsedagar då vi alla fyller nästan samtidigt; min storebror samma dag som jag och min storasyster fyra dagar senare. Vi hann även med ett besök i Göteborg (kolla här), samt i helgen blev det sista delen på den inredningskurs för Sköna Hem som jag gick förra hösten, kolla här. Ha en riktigt bra fredag så ses vi i helgen! Ciao Catharina

And last year? Well, I was visiting my siblings in Uddevalla, check it out here and here, to celebrate our birthdays. We have them all at the same time; my big brother same day as me and my big sister four days later. We also did a trip to Gothenburg (check it out here), and the weekend I spent learning more about Interior Design at Sköna Hems course, check it out here. Have a super duper Friday and see you in the weekend! Ciao Catharina