En fin påskhelg. | A calm Easter.

Hej, nu blev det visst ett tag sedan vi hördes. Det var fullt upp med förberedelser inför min jobbresa till Rotterdam, sedan tre dagars jobb med middagar och när jag kom hem blev jag magsjuk och så rusade tiden iväg. Men nu är jag här igen. Jag insåg att påsk är en riktigt fin helg. Fyra dagar när man känner av våren, när man är ledig i fyra dagar, när det är kravlöst, när man bestämmer sig för att bara vara vi två maken och jag utan andra kompisar, när man äter gott och när man har tid att sitta och läsa, och mysa. Påskhelgen är också slutet på en hektiskt vintersäsong och vi får en dryg månad ledig från vår stuguthyrning och förfrågningar/bokningar. Skidsäsongen pågår dock en dryck vecka till här hos oss och några veckor till i andra liftsystem som ligger lite högre upp, men sedan är det slut för denna säsong 22/23. Jag har extra lång ledighet från mitt konsultuppdrag, vilket känns jätteskönt. Jag har inget på min att-göra-lista, jo några saker, men de har jag skjutit på hehe Jag har påskpyntat, vi har lagat lite påskmat men faktiskt inte ätit något påskgodis. Det har regnat och det har varit sol och blå himmel, typiskt aprilväder. Snön är på väg att försvinna men vi har haft kallt och minusgrader i några dagar, men nu räknar vi med att våren skall komma med lite värme.

Just nu har jag två böcker på gång; Året med tretton månader med Åsa Linderborg samt Häng City med Mikael Yvesand (ljudbok). Jag läste klart Löpa Varg med Kerstin Ekman på långfredagen. Jag tappade bort läsningen ett tag, jag lyssnar konstant på böcker, men just att sitta och läsa är något annat. Man kan inte göra något annat, dagen går och där sitter jag fortfarande och läser. Det känns lyxigt och fint. Ha en fortsatt fin annandag påsk! Ciao Catharina

Hello, it have been a while since we heard from each other. I was busy with preparations for my work trip to Rotterdam, then three days of work with dinners and when I got home I got sick and so the time flew by. But now I'm here again. I realized that Easter is a really nice weekend. Four days when you feel spring, when you have four days off, when no musts, when you decide to be just the two of you my husband and I without other friends, when you eat well and when you have time to sit and read, and snuggle. The Easter weekend is also the end of a busy winter season and we get a good month off from our rentals and enquiries/bookings. However, the ski season lasts one more week here with us and a few more weeks in other lift systems that are a little higher up, but then it's over for this season 22/23. I have extra long leave from my consulting assignment, which feels great. I don't have anything on my to-do list, well a few things, but I've put them off hehe I've decorated for Easter, we've cooked some Easter food but haven't eaten any Easter sweets. It has rained and there has been sun and blue skies, typical April weather. The snow is about to disappear but we have had cold and sub-zero temperatures for a few days, but now we expect spring to come with some warmth. Have a nice Easter Monday! Ciao Catharina

Happy Monday.

Hej, jo men just idag känner jag absolut att det är en Happy Monday! Jag har ett fantastiskt arbete som är jätteflexibelt så just idag bestämde jag mig för att jobba minimalt. Oroa dig inte, jag fakturerar för timmar som jag jobbar så det blir helt rättvist ändå. Jag tränade jätteduktigt förra veckan, men det blev lite för mycket, mao jag har fått jätteont i kroppen/ryggen och det blir jag trött av, supertrött. Det är bara att backa tillbaka och ta det lugnare en vecka eller två. Det passar bra för nu kommer jag att maxa jobb framöver. Men just idag är jag snäll mot både knopp och kropp.

Vi hade en mysig söndag igår och jag satt och läste mesta delen av dagen. Jag har lånat lite sci-fi böcker av min dotter så läste äntligen ut denna; Matt Ruffs Lovecraft Country. Riktigt bra och spännande! Jag kommer absolut att se tv-serien som de gjorde för ett par år sedan. Jag lyssnar supermycket på ljudböcker men skönt att ta tid att sitta och läsa också. Näst på tur står Kerstin Ekmans Löpa Varg.

Hello, today I absolutely feel that it's a Happy Monday! I have a great job that is very flexible, so today I decided to work minimally. Don't worry, I bill for the hours I work so it’s completely fair. I trained really well last week, but it was a bit too much, i.e. I've got a lot of pain in my body/back and it makes me tired, very tired. Just take it easy for a week or two. It fits well because now I will max out work going forward. But today I am kind to both my brain and body.

We had a cozy Sunday yesterday and I sat and read most of the day. I have borrowed some sci-fi books from my daughter so finally read this one; Matt Ruff's Lovecraft Country. Really good and exciting! I will definitely watch the TV series they did a couple of years ago. I listen to a lot of audio books, but it's nice to take time to sit and read too. Next up is a new novel by a Swedish author Kerstin Ekman.

Jag fick lite fart igår efter att jag läst färdigt min bok så gjorde både middag för kvällen; Biff Rydberg samt lagade basen till La Ribollita, en Toskansk bönsoppa. Den skall vi äta på tisdag. Mums. Efter eftermiddagens matlagning blev det styrning av 10 påslakan samt örngott och lite annat smått och gott. Jag har lärt mig av mina döttrar och kollar på en TV-serie under tiden som jag stryker. Det blev Line of Duty, som är en spännande brittisk kriminalserie. Därefter var min rygg helt kaputt. Men jag var envis och ville inte lämna något till idag utan jag ville få allt gjort. Det känns bra idag! Men inte i ryggen. Nåväl, det är så att vara envis.

I got some momentum yesterday after I finished reading my book so I made both the dinner for the evening; Biff Rydberg (a Swedish classic) and prepared the base for La Ribollita a Tuscan bean soup. We will eat it on Tuesday. Yum. After the afternoon's cooking, I ironed 10 duvet covers, some pillow cases and a few other stuff. I have learned from my daughters to watch a TV series in the meantime. I decided on Line of Duty, which is a really good British crime series. After that, my back was completely broken. But I was stubborn and didn't want to leave anything for today so I wanted to get everything done. It feels good today! But not in my back… I know, I’m stubborn.

Jag har dessutom gjort en ny omgång av hemmagjord Kimchi. Inspirerad av min dotter och hennes pojkvän. Det blev en lite mildare variant. Jag kan inte äta het mat. Denna blev supergod!! Utnyttjade också vår fisksoppasås till att göra en variant av Shakshuka. Riktigt gott och ett bra sätt att använda all mat.

Nu blir det lite stugbekräftelser för nästa vintersäsong, middag som maken idag lagar (köttsoppa), tyskalektioner samt en varmt skumbad. Och någon serie ovanpå det. Jag tittar just nu på Limbo och Förhöret, en svensk respektive dansk serie. De släpper ett avsnitt i veckan så dags att se de senaste avsnitten. Vi hörs av! Ciao Catharina

I've also made another batch of homemade Kimchi. Inspired by my daughter and her boyfriend. It was a slightly milder version. I can’t really not eat spicy food. This one is super nice!! I also used the rest of our fish soup sauce to make a variation of Shakshuka. Really good and a great way to use up all food.

Now I will work some more of our business and send confirmations for the next winter season, eat dinner that my husband is cooking today (meat soup), doing one German lesson and take hot bubble bath. And some series to top of this day. I am currently watching Limbo and Förhöret, a Swedish and a Danish series respectively. They release an episode a week so time to watch the latest episodes. We'll keep in touch! Ciao Catharina

Just nu. | Right now.

Hej, så nu är mars här och nu börjar vårvintern här hos oss. En härlig tid. Lite lugnare efter alla sportlov i Europa, skönt! Och visst saknar jag skidåkningen och att få vara i denna vackra miljö som ni ser ovan. Alperna är helt fantastiskt! Men som jag har nämnt tidigare så har jag fullt upp på mitt kontor, och det är jag nöjd med. Riktigt nöjd med. Faktiskt. Jag och maken går ut på en lunchpromenad (efter att han är tillbaka från sin skidåkning) varannan dag så att jag får lite sol och kan njuta av vår fina lilla by och då får jag kika upp på alla berg och alla som sitter och njuter av lunch i solen.

Hello, so now March is here and now the spring winter is starting here with us. A lovely time. A little bit calmer after all the sports holidays in Europe, nice! And of course I miss skiing and being in this beautiful environment that you see above. The Alps are absolutely fantastic! But as I've mentioned before, I'm busy in my office, and I'm happy with that. Really pleased with it. Really. My husband and I do go out for a lunchtime (after his is back from skiing) walk every other day so that I get some sun and can enjoy our nice little village and then I get to look up at all the mountains and everyone sitting enjoying lunch in the sun.

Jag har just denna veckan kommit igång med min träning, på riktigt! 3 1/2 månad efter min operation. Det har ju varit rehab fram tills nu. En härlig känsla att få svettas på gymmet igen! Det var säkert ett år sedan sist. Idag cyklade jag och pulsen var hög, benen var helt slut och jag svettades. Vad jag har längtat till den känslan!! Imorgon blir det styrketräning. Jag behöver fortsatt ta värktabletter men mer och mer sällan. Skönt!

I have just started my training this week, for real! 3 1/2 months after my surgery. It has been rehab up until now. It's a great feeling to sweat in the gym again! It was probably a year ago. Today I cycled and my heart rate was high, my legs were exhausted and I was sweating. How I've longed for that feeling!! Tomorrow will be strength training. I still need to take pain pills but less and less often. Really nice!

Jag har idag bokat min första jobbresa på nästan 7 år. Det skall bli så kul att besöka mitt jobb och mina kollegor i Rotterdam. Jag har ju jobbat hemifrån sedan jag startade för drygt ett år sedan och detta blir första resan. En strategi workshop under två dagar, med en uppföljningsdag. Spännande och kul! Jag skulle gärna ha tagit mig tid att åka till Amsterdam när jag väl är i Nederländerna för att se den stora Vermeer utställningen på Rikjsmuseum. Men just nu finns det inga platser alls. Jag hade så gärna velat se den… Ovan ser ni mig med Gaby, min yngsta dotter, när jag var klätt för att gå till kontoret i Stockholm när körsbärsträden blommade i Kungsträdgården i Stockholm.

I have today booked my first work trip in almost 7 years. It will be so much fun to visit my work and my colleagues in Rotterdam. I've been working from home since I started this assignment over a year ago and this will be my first trip. A strategy workshop over two days, with a follow-up day. Exciting and fun! I would have loved to have taken the time to go to Amsterdam once I'm in the Netherlands to see the big Vermeer exhibition at the Rikjsmuseum. But right now there are no tickets left at all. I would have loved to see it... Above you see me with Gaby, my youngest daughter, when I was dressed to go to the office in Stockholm when the cherry trees were blooming in Kungsträdgården in Stockholm.

Vi lagar en massa god mat just nu. Jag måste börja med lite receptinspiration här igen. Är det något du önskar? Jag kan inte riktigt förstå hur man kan ha idétorka när det gäller middagar. Jag känner att det är för få dagar för all mat jag vill laga. Här ovan en Shakshuka från ett recept av Ottolenghi. Kolla in länken och följ hans nyhetsbrev. Så inspirerande.

We are cooking a lot of good food right now. I have to start some recipe inspiration here again. Is it something you desire? I can't really understand how you can be out of ideas when it comes to dinners. I feel like there are too few days for all the food I want to cook. Here above a Shakshuka from a recipe by Ottolenghi. Check out the link and follow his newsletter. So inspiring.

Jag har lärt mig att man aldrig skall säga aldrig, ja nästan i alla fall. Jag har givit upp vad gäller växtbaserad “mjölk”. Jag tycker inte om smaken på de olika alternativen som finns. Åh, vad jag har försökt. Vad gäller matcha har jag tänkt samma sak. Tja, nähe inget för mig. Jag kollade med min ena dotter och sa att jag skulle dricka det direkt på morgonen, innan jag dricker mitt kaffe, och oj vad gott, nåväl gott i i alla fall. Med vanlig mjölk. Började med honung men har slutat med att ha det i. Så gott! Och extra gott när jag dricka det i min egengjorda kopp. Bra start på morgonen.

Nu tar jag långhelg! Det har varit några veckor med mycket jobb så tar ledigt imorgon, nästan i alla fall. Jag jobbar lite kort på morgonen, sedan blir det träning, prata med kompisar och stryka sängkläder. Sedan blir det nog en gin&tonic för att fira in helgen. Ha en fin helg så hörs vi snart! Ciao Catharina

I've learned that you should never say never, well almost anyway. I've given up on plant-based "milk". I just can't get use to the taste. Oh, how I have tried. Regarding matcha, I thought the same thing. Well, nope nothing for me. I asked my daughter what I should do and she gave me the tips to drink it right in the morning, before I drink my coffee, and oh my goodness. With regular milk. Started with honey but have stopped putting it in. So delicious, well more than good anyway! And extra nice when I drink it in my homemade cup. Good start in the morning.

Now I'm taking a long weekend! It's been a few weeks with a lot of work so I will take tomorrow off, almost anyway. I will work a little bit in the morning, then it's fitness in the gym, talking to some friends while ironing bedclothes. Then there will probably be a gin & tonic to celebrate the weekend. Have a nice weekend and see you soon! Ciao Catharina

En vecka med Keith & Lisa. | A week with Keith & Lisa.

Hej, nu har vi hittat tillbaka till våra rutiner, mer eller mindre, efter mysig besök av familj och vänner och med många luncher och middagar ute. Jag har kommit igång med jobb och det är mycket med både det och våra stugor. Kul! Träningen / rehabiliteringen går långsamt framåt. Jag äter fortfarande starkare värktabletter men försöker att minska ner, fast märker att de fortsatt behövs. Men de har ju varit och sågat och bänt i ryggkotorna så kanske inte så konstigt att det tar tid att läka.

Keith och Lisa åker inte skidor (och inte jag heller denna vintersäsong) men är aktiva så det blir lite annorlunda att ha kompisar på besök när vi behöver hitta på andra aktiviter än skidåkning. Det är enkelt på ett sätt när alla åker skidor för då går större delen av dagen och sedan myser man tillsammans hemma. Men de är självgående vilket är superskönt och jag kunde dessutom inte göra så jättemycket för ryggont, tyvärr. Vi hade lite aktiviter som vi tänkt göra men då det inte var mycket snö blev det inget av de planerna men veckan fylldes av promenader, Apré Ski, luncher, middag både hemma och ute, en tur till Salzburg, skratt och mys.

Hello, we have found our way back to our normal routines, more or less, after cozy visits from family and friends and with many lunches and dinners out. I have started work and there is a lot to do with both that and our cottages. Cool! The training / rehabilitation is progressing slowly. I still take stronger painkillers but am trying to reduce them, but notice that they are still needed. But they've been sawing and digging in the vertebrae, so maybe it's not so strange that it takes time to heal.

Keith and Lisa don't ski (and neither do I this winter season) but are active so it will be a little different to have friends visiting when we need to find other activities than skiing. It's easy in a way when everyone is skiing because then most of the day is spent and then you cozy up together at home. But they are very self-propelled which is super nice and I couldn't do too much because of back pain, unfortunately. We had a few activities that we intended to do, but since there wasn't much snow, none of those plans came to fruition, but the week was filled with walks, Apré Ski, lunches, dinner both at home and out, a trip to Salzburg, laughter and coziness.

Apre Ski står alltid på schemat. Det givna stället här i Flachau är Hofstadl. Vi var där 15.45 och partajade loss fram till sju.

Apre Ski is always on the schedule. The given place here in Flachau is Hofstadl. We were there at 3.45pm and partied until seven.

Och naturligtvis med den galna Apre Ski musiken. 😂😂

And of course with the crazy Apre Ski music.

En dag promenad med sen lunch som blev till en liten Apré ski på Dampfkessle. Bromance!!

One day a walk with a late lunch that turned into a little Apré ski at Dampfkessle. Bromance!!

En tur till Obertauern och en mysig promenad vid Gnadenalm. Sol och snö. Härligt!

A trip to the Obertauern and a cozy walk at the Gnadenalm. Sun and snow. Lovely!

Och en dag i Salzburg. Alltid lika fint och mysigt.

And a day in Salzburg. Always nice and cozy.

Med lunch på klassiska Meissl & Schaden. Naturligtivs wienerschnitzel. Den godaste, om du frågar mig.

With lunch at classic Meissl & Schaden. Of course Wiener schnitzel. The best, if you ask me.

Vi delade på den klassiska efterrätten i Salzburg; Salzburg Nockerl, en sufflé serverad med hallon.

Detta var lite av det vi gjorde. Och så tog denna mysiga vecka slut! Men vi ses snart igen. I Wien i slutet på juni och sedan i Sydafrika i oktober. Jag tycker om när man planerar att ses nästa gång. Då blir inte saknaden så stor. Vi ses! Ciao Catharina

We shared the classic Salzburg dessert; Salzburg Nockerl, a soufflé served with raspberries.

This was a some of our activities together. And so this cozy week ended! But we'll meet up again soon. In Vienna end of June and then in South Africa in October. I like it when you plan to see each other next time. Then the sadness is not as big when you know you will see each other soon again. See you! Ciao Catharina

Happy Friday!

Hej, glad fredag på dig!! Här kommer några saker som gör mig extra glad just denna fredag.

Snö. Äntligen har det kommit snö även här i norra alperna. Tänk vad glad man (=jag) blir av snö. Vi behövde det för att få en fortsatt bra vintersäsong. Det får gärna snöa mer. Kallt har det blivit också.

Hello, Happy Friday to you!! Here are some things that make me extra happy this Friday.

Snow. Finally, it has been snowing here in the northern Alps as well. I was so happy to get from snow. We needed it in order to have a good winter season. I don’t mind a bit more snow. It has also become colder, also good.

Familj och vänner. Ja, vad skulle man göra utan dem? Insåg igår efter en supertrevlig middag med våra slovakiska vänner Miriam med familj att vi har vänner från massa olika länder. Så spännande, roligt och intressant. Först ut var ju mina döttrar som var här över jul och nyår, samtidigt med våra holländska vänner, som vi också grillade cevapcici med, sedan kom våra sydafrikanska vänner på besök, flera kroatiska vänner har varit på kortbesök och så våra slovakiska vänner och nu ikväll middag med våra österrikiska vänner. Alla språk, alla kulturer och intressanta personligheter. Just ja, zoomade med mina två vänner från Paris och Sydney igår morse, vi kallar oss “ABC-friends”, Anne, Beatrice och Catharina. De är mina gamla CEO-kollegor från Pearson. Vi pratas vid regelbundet. Fint. Just denna veckan har det inte blivit så mycket samtal med vänner hemma, men nästa vecka blir det lite kompissamtal med vänner från gamla Svedala. Men konsversation på WhatsApp. Gillar detta sättet att kommunicera.

Family and friends. What would you do without them? Realized yesterday after a super nice dinner with our Slovak friends Miriam and family that we have friends from lots of different countries. So exciting, fun and interesting. First of all were my daughters who were here over Christmas and New Year, at the same time with our Dutch friends, with whom we also grilled cevapcici with, then our South African friends stayed with us, several Croatian friends have been on a short visits and then our Slovak friends. Tonight dinner with our Austrian friends. All languages, all cultures and interesting personalities. Oh yeah, also zoomed with my two friends from Paris and Sydney yesterday morning, we call ourselves "ABC-friends", Anne, Beatrice and Catharina. They are my old CEO colleagues from Pearson. We talk regularly. So nice. This week no conversation with friends at home, but next week there will be some friendly conversations with friends from old Svedala. But a lot of WhatsApp messages.

Matchalatte. Jo, försöker att lära mig tycka om matcha. Går så där… Och insåg att jag INTE kan dricka dubbla latte, matchalatte och svart te på förmiddagen, inte en när jag dricker det för 12.00. För mycket koffein helt enkelt. Hur vet jag det? Jo, vaknar upp vid 03.00 pling! Och kan inte sova mer / sover uruselt. Så att dricka match gör mig väl inte så glad men jag man måste ju pröva. Kommer nog inte att köpa något mer matchapulver efter att jag druckit upp det jag har.

Matcha latte. Well, trying to learn to like matcha. Goes so and so... And realized that I can NOT drink double latte, matcha latte and black tea in the morning. Well, need to boost my caffeine intake before 12 am after that I can’t drink anything with caffeine in it. But this was simply too much caffeine, even before 12 am. How do I know that? Well, I’m waking up at 3:00 a.m. pling! And can’t sleep /sleep poorly. So drinking matcha is not really making me happy, but I have to try. Will probably not buy more matcha after this.

Min nya skidjacka. Jag är så glad för min nya skidjacka från Goldberg. Hmm ja just ja, jag kommer ju inte att åka skidor denna säsong. Meeen funkar ju perfekt till lunch i backen.

My new ski jacket. I am so happy for my new ski jacket from Goldberg. Oh yeah, I won't be skiing this season. But works perfectly for lunches on the ski slopes.

Musik. Jo, men har gjort en ny spellista; I’ve Got You 2023. Jag gör ju mina spellistor mer för min träning och det måste vara massa energi och förmodligen en del techno. Så inte någon lugn lyssning. Men bra!

Ha en glad fredag du med!! Vi ses! Ciao Catharina

PS Jag har rensat ut strumpor (blev mer än sex stycken) i vår strumplåda, gamla sladdar och mobiler i vår elektroniklåda samt lite gamla sommarklänningar som jag inte kommer att använda. Så en bra början på min utrensningsprocess. DS

Music. I have made a new playlist; I've Got You 2023. I make my playlists more for my training and it has to be with a lot of energy and probably some techno. So not some quiet listening. But good!

Have a happy Friday!! See you! Ciao Catharina

NB. I've so far cleaned out socks (there were more than six) in our sock drawer, old cords and cell phones in our electronics drawer, and some old summer dresses that I won't use. So a good start to my cleansing process.