Tvång på ansiktsmask. | Compulsion to wear face mask.

in
34626AE8-B040-42A6-BEE7-A2B47FD5F0A8.jpeg

Hej, hur har ni det? Här är allt bra!! Här i Österrike blev det tvång att bära mask i fredags i affär, bank, post och vårdcentral mm. Än så länge inte på restauranger eller när man är utomhus men det kanske kommer. Vi får se.

Hello, how are you? All well here!! Here in Austria it’s compulsory to wear mask since Friday. In shops, bank and post offices as well as by the doctor etc At the moment not in restaurants or when outdoor but it may come. We’ll see.

IMG_0280.jpeg

Vi har både engångsmasker och även masker som vi kan tvätta. Lite av växla mellan.

Har kommit in i ett skönt lunk med gäster i våra stugor och hemmafrusysselsättning hemma, olika sportaktiviteter samt läsning och kolla på olika filmer/serier. Hemmafrusysselsättning består av att stryka lakan då vår leverantör har sagt upp sitt samarbete så har att göra. Men kom på att jag hade min mammas gamla mangel så den dammade vi av och satte fram. Och den fungerade! Men vi var klantiga att bränna hål på sladden när vi lagade mat i går, hehe Den fungerar fortfarande, som tur är. Hade ju varit maximal otur om vi hade förstört den efter att äntligen har tagit fram den i typ 10 år.

We do have both disposable as well as reusable masks.

Have finally got into a sort of holiday mood with guests in our Chalets, housewife work, sporting, reading and listening to books as well as watching films/series. Need to iron the bedlinnen to the Chalets since the vendor we have had canceleed our contract so have spend some time ironing bedlinnen, it takes time, but it’s ok. Then my husband ask about my mothers mangle, which we had had in our washing room for 10 years without using and we tried it, and it works. So now the job is so much easier. However, we managed to burn the cable yesterday while making dinner. But it still works, piuhh.

Adjustments.jpeg

Plockar ängsblommor och dekorerar huset. Min surdegsgrund har tagit sig och nu har jag matat den så imorgon skall jag baka bröd. Spännande! Lyssnar och läser böcker. Brukar nästan alltid ha två eller tre böcker på gång. Denna gång råkade jag både lyssna och läsa två böcker som jag tidigare läst men som jag inte kom ihåg slutet på, så fortsatte. Bra ändå. Nu skall jag fortsätta läsa Kristin Lavrandsdotter - Husfrun av Sigrid Undset och jag lyssnar till Feber av Johan Brännström. Det skall bli värmebölja kommande vecka, sista juliveckan, skönt!! Ha det så bra så hörs vi av! Ciao Catharina

Decorating the house with flowers from the meadow. My sourdough starter made it so now I have feed it and tomorrow I will make bread. Looking forward to that. Listening and reading books. Have almost always two or more books on the go at the same time. This time I was reading and listening to two books that I have read before. I remembered part of the content but not all, so continued to read/listening. Still good, both of them. Now I will continue with Kristin Lavransdotter - Housewife by Sigrid Undset and I’m listening to Fever by Johan Brännström. We will have really nice weather this upcoming week, hurray!! Last week in July. Hey, time is flying!!Have a really nice week and see you soon! Ciao Catharina

Surdeg och kefir på gång. | Sourdough and kefir in the making.

in
Adjustments.jpeg

Hej, nu äntligen har jag plockat fram mina kefirsvampar ur frysen och börjat mata dem igen. Tänkte göra lite andra fermentering igen med färska bär från skogen. Gjorde surdegsbröd för några år sedan och har varit sugen på att göra det igen, från grunden. När jag var med familjen i Edinburgh i december var jag och mina döttrar på en promenad i det mysa Morningside så gick vi inte i The edinburgh bookshop där jag köpte med mig boken Super Sourdough av James Morton.

Hello, now I have finally started with my kefir mushrooms again. I have had two batches in the freezer and I have now taken out one of them. Will this time around also make a second fermenting process with all nice berries that we can get it the forest. Did sourdough bread a couple of years ago and have been wanting to do it again. When I was with the family in Edinburgh in December me and my daughters were spending a morning in the lovely neighbohood Morningside. We went into The edinburgh bookshop where I bought Super Sourdough by James Morton.

Adjustments.jpeg

Så nu har jag satt min första surdegsgrund med ekologisk rågmjöl OCH med ananasjuice. Satte den i måndags och beroende på hur varmt det är hemma så tar det ca en vecka innan surdegsgrunden är redo att börja bakas med. Det har börjat med lite små bubblor så håller tummarna. Återkommer med uppdatering. Skall bli kul att se om jag lyckas för boken innehåller massa goda recept på bröd. Och maken älskar bröd. Vi ses! Ciao Catharina

So now I have made my first sourdough starter with organic wholemeal rye flour AND with pineapple juice. Did it on Monday and depending on how warm it’s at home it will take a week to get it ready to be used. Some small bubbles has started to show so keeping my fingers crossed. Well come back with an update. Hopefully I will succeed sice the book contains a lot of good recipes. And my husband loves bread. See you! Ciao Catharina

Sjuk...men frisk nu. | Sick but good now.

in
Adjustments.jpeg

Hej, lite hoppigt här på bloggen men har andra saker runt omkring mig som upptar tankarna men nu hoppas jag att jag skall få till lite mer regelbundet bloggande. Tänker på inlägg och vad jag vill skriva och dela med mig av så det är ingen brist på inspiration, snarare tvärtom. Förra veckan gick bl.a. åt att vara sjuk. En rejäl förkylning, man glömmer bort hur det kan ta all ork ur en. Sov, sov och sov och ovanpå det så har jag börjat få dygnslång huvudvärk. Jag har alltid haft lite eller ingen huvudvärk genom åren men efter att jag åt oxy aka OXYCONTIN aka opioder efter förra vårens ryggoperation så har jag börjat få dygnlånga attacker som inte går över av vanliga värktabletter. Fick starkare värktabletter från apoteket här så nu är allt bra igen. Och jag är frisk och glad och supersugen på rörelse, av alla dess slag. Vi ses! Ciao Catharina

Hello, a bit on and off here on the blog but other things have been taken up my mind lately. But hopefully I’m back on a regular basis now. Do have posts to write and to share with you so there is no issue or lack of inspiration, on the contrary. Last week I was sick, on top of everything. A real old time cold, you forgett how sick you can get from that. Was basically sleeping the whole week and with a heavy headache as well. Have gotten these long bad headaches since last year when I ate oxy aka OXYCONTIN aka opiodis after my back operation last spring. Got stronger painkillers here so all good now. And I’m well now and happy and really looking forward to skip, run and jump and to put my body into action. See you! Ciao Catharina

Nästan höghöjdsträning. | Almost Altitude Traning.

in
Adjustments.jpeg

Hej, nu så… nu är vi igång med vår träning. Och just denna sommar när allt är så tokigt som det är med Covid-19 så blir vår träning lika tokig. Vi tänker blanda allt och köra lite av allt precis som vi känner för. Vi tänker cykling, vandring, tennis, löpning och styrketräning. Jag tänkte återupta yogan också men väntar en vecka till med den.

Och just ja, höghöjdträning. Tja, inte riktigt då man skall vara uppe på minst 2400 m.ö.h. Men det är klart att med över 1.000 m.ö.h och över så blir träningen mer ansträngande.

Hello, yes finally we have started our training. And this summer that still feels strange due to the increase of Corona-19 our training is equally strange. We will mix and match everything that we want to do. MTB, hiking. tennis, running and weightlifting. And I will start with the yoga in a week or two.

And well, the altitude training. Not really since I then need to be above 2.400 above sea level. But being generally over 1.000 meter and you definatly notice difference compared to be on sea level.

IMG_0158.jpeg

Har haft privatlektioner i tennis. Kul men jobbigt. Vi har tagit första turen med våra MTB och tagit några kortare vandringsturer. Vi har också börjat springa, just nu korta sträckor för att känna efter hur kroppen mår. Samt börjat med styrekträning och är tillbaka i vår fitness studio, där vi torkar och torkar av maskiner och mattar och spritar händer som aldrig förr. Men härligt att vara tillbaka. Och efter en vecka med det några aktiviteter varje dag så kom jag idag på att jag inte har behövt äta några värktabletter på kvällarna längre. Uj, bara det är ett framsteg och känns fantastiskt. Träningsvärk naturligvis men det är ju som det skall vara.

Have had private lessons in tennis. I like it a lot but it’s hard. We have taken our first tour with our MBT and done some sorter hiking tours. We have also started to run, only very very short distances just to feel how the body is reacting to this. And we have also started with weightliftning and we are back at our fitness studio. Cleaning and cleaning all machines and equipment and hands before and after each excerise. After a week of all this activities I realized today that I don’t have any pain and that I haven’t been eating pain killers at all. That’s great!! Pain in the muscles, of course, but that is how it should be.

IMG_0202.jpeg

Och så här ser jag ut just nu sommaren 2020. Lagt på mig några Corona-kilon, hehe men tja ibland blir det så. Nu är det dock i planen att de skall bort. Imorgon blir det styrketräning på fm samt tennis på em samt lite kompletterande powerwalk så att jag kommer upp i mina nu 12.000 steg. Målet är 6 dagar i veckan, tills vidare. Så glad! Så glad! Att kunna träna igen. Vi ses! Ciao Catharina

And this is how I look now - Summer 2020. Have gained some Corona-kilos, hehe but that’s how it is. Now the plan to work it off. Tomorrow that plan is weighliftning in the morning, tennis and some powerwalk in the afternoon so I reach my 12.000 steps. The goal is to reach this 6 days a week, until further notice. So happy!! So happy!! To be able to train again!! See you! Ciao Catharina