Reseplanering Sydafrika. | Planning for South Africa trip.

Här ser ni vår resa som vi precis har planerat! Vi åker först till (1) Durban och stannar där några dagar hos våra vänner Andrea & Jaco, som också åker med upp till (2) Ponta Malogane i Mozambique några dagar, sedan förmodligen tillbaka till Durban för att fylla på matförråd och packa bilarna för att åka till (3) Nambiti Private Game Reserve där vi stannar i en vecka, tjohoo!! Därefter åker vi till (4) Johannesburg, där Keith jobbar och flyger därifrån till (5) Kapstaden, där vi stannar i en hel vecka. En fantastisk mix av städer, stränder och savann! Skall bli så kul!! 

Here you can see our trip that we have now planned! We will start in (1) Durban where we will stay for a couple of days with our friends Andrea & Jaco, who will then also come with us up to (2) Ponta Malogane in Mozambique for a couple of days, then we will head back to Durban to fill up with food supplies for a week at (3) Nambiti Private Game Reserve. Then we go to (4)Johannesburg, where Keith is working, and from there we will fly to (5) Cape Town, where we will stay for a whole week. A fabulous mix between big cities, beaches and wild life! We are so excited!!!

Godmorgon, äntligen på bättringsväg och med lite hjälp av Alvedon tänkte jag hålla mig på benen idag. Igår kväll kände jag mig lite bättre så då planerade vi höstens resa till Sydafrika med vår vän Keith. Jag har varit i Sydafrika fyra gånger innan, och sista gång var med Bojan då vi just hälsade på Keith och hans vänner, 2014. 

Good Morning, finally feeling better and will take some aspirins today to keep me on my feet. Yesterday evening I felt a bit better so then we planned our trip to South Africa this autumn with our friend Keith. I have been there four times before, and the last time with Bojan in 2014 when we visited Keith and our other friends. 

I Nambiti Private Game Reserve bor på vi på Idwala Lodge med egen bungalow med utsikt över savannen när man ligger i sängen, och utomhusdusch.  Ovan ser ni en bild på huvudbyggnaden där vi umgås, äter alla måltider samt badar i poolen. Vi stannar även denna gången en vecka, och vilken lyx!! I början letar man efter Big Five men efter ett par dagar njuter man bara av att vara ute på savanen. Denna gången kommer jag att ha en riktig kamera med bra objektiv. Sista gången hade jag bara min iPhone, hehe

On Nambiti Private Game Reserve we are staying at Idwala Lodge where we have our own bungalow with a view over the savanna from our bed, and an outdoor shower! Above you see the main building where we eat all meals, hanging around and also take a dip in the big pool.  We will stay here a week this time as well, which is a luxury!! In the beginning you are only looking for the Big Five, but after a couple of days you are just enjoying being out at the savanna looking for all and nothing. This time I will have a proper camera with proper lenses. Last time all photos was taken by my Iphone, o dear. 

Förra gången lyckades vi faktiskt att se Big Five!! 

Last time we actually saw the Big Five!! 

I Kapstaden kommer vi att bo hemma hos Keith igen och där närmare bestämt i Camps Bay. Här ser ni utsikten från vår balkong. Inget man kan klaga på eller hur? 

In Cape Town we will stay with Keith again in Camps Bay. Here you see the view for the balcony! Not much to complain about, right?

Att bo vid stranden var hellyxigt, så varje dag tog jag och maken en lång morgonpromenad. Förra gången åkte vi i mitten på augusti, denna gången blir det i september. Off-season, men med vår i Sydafrika. Skall bli så kul, mysigt och spännande! Vi har numera massa vänner här så det skall bli kul att se alla igen! Catharina

To stay by the beach was so nice, and every morning we woke up early and took a long PW. Last time we went mid August, this time is will be beginning of September. Spring and off-season. Really looking forward to this trip!! We now have a lot of friends here so it will be FUN FUN FUN!! Ciao Catharina

Mina 9 bästa restauranger i Stockholm. | My 9 favorite restaurants in Stockholm.

Hej, har idag varit ute i skidbacken med vår kompis Keith, från Sydafrika. Har inte åkt skidor på en vecka så det var kul att köra i backarna igen. De sista veckorna har det helt enkelt varit för mycket folk i backarna så inget kul att trängas och vänta. Men nu så blir det mycket skidåkning! 

Hello, have today been skiing, so nice! One of our friends from South Africa, Keith, is visitng us for a week. Haven't been skiing for a week since it has been too busy in the slopes, but now we will go skiing a lot!!!

Har de senaste kanske tre / fyra åren varit ute och ätit en hel del i Stockholm. Har hängt ihop med att det har kommit massa nya roliga restauranger, jobbat mycket, hinna träna och inte orkat laga mat / blivit försent så då har de faktiskt varit ett alternativ att äta ute regelbundet. Krogarna som jag nu tar upp är de som har blivit mina (& mina tjejers) favoriter, inte de billigaste, men värt pengarna. Och då vi har varit ute och ätit ofta så har vi, naturligtvis inte, druckit vin på vardagarna, och då blir ju notan betydligt lägre. Så här kommer de, utan inbördes ranking. 

Have the last three / fours years been out eating rather a lot on Stockholm. A combination of a lot of new interesting restaurants, working a lot, fitting in training and no desire to cook have resulted in a regular visits to restaurants, either with my girls or with friends. The restaurants that I'm mentioning in this post is my (&my girls) favorites, not the cheapest, but worth the money. And since we have been out a lot during the week, we have not always been drinking wine, ie. much cheaper. So here they are, without any ranking. 

Sushi Sho  - Detta är en Edomae Style restaurang, vilket innebär att man sitter vid en bardisk runt själva köket där sushin görs iordning,  med en meny och man kommer på en sittning, och alla serveras samtidigt. Detta är nog den godaste sushin som jag har ätit, utan att för konstiga och konstärliga smaker. - This is an Edomae Style restaurant, which means that you are sitting like in a bar, around the kitchen where the sushi is being prepared, with one meny and one seating and every one is being served at almost the same time. This is the absolutly best sushi I have ever eaten, without too strange or experimental tastes. 

Shibumi - Ännu en japansk restaurang som jag blev tipsad om av min frisör Maria Sköld. Inte en sommarrestaurang då man kliver in i en anonym dörr och ner i en källare. Väl där får man fantastiskt god mat. Kul att kunna dela med den man är där med. - Another Japanese restaurant that I got a tips from my hair dresser. Not a summer restaurant since you enter in an anonymous door down in the basement. But when you start eating you think about nothing else then the food. Everything is soo good, and you can basically share every serving. 

Pizza Hatt - Ännu en trend för ett par år sedan i Stockholm och det var att starta lite hippa pizzerior. Vi prövade även flera av dessa, och den som vi föll för och har återkommit till flera gånger är denna. Inte så många att välja på men alla är sååå goda.  - Another trend a couple of years ago was to start a hipp pizzeria. We tried a fair number, but it was Pizza Hatt that kept up with the quality and good toppings that made us come back many times. 

Phil's Burger - Hade vårt kontor inte långt från där de först öppnade på Söder Mälarstrand och vi var relativt ofta där i början. Så goda hamburgare och milkshakes, men nackedel att man inte kan boka bord.  - I worked close by to were they opened their first restaurant at Söder Mälarstrand and we went there rather a lot in the beginning. Really really good hamburgers and milkshakes. But disadvantages that you can't book a table and have to stand in a queue. 

YUC! - Det dök upp en ny typ av mexikanska restuaruanger för kanske två år sedan i Stockholm och vi prövade flera men denna höll standarden bäst, både utifrån maten och prisnivån. - A couple of years ago a new type of Mexican restaurants opened up in Stockholm and we tried a couple of them and this was the best both regards to the food and price level. 

Supper - Denna restaurang finns på två ställen i Stockholm men tror jag föredrar den på Norra Bantorget (Gården). Med Sydamerikansk touch. - This restaurant have two locations in Stockholm but I think I prefere the one at Norra Bantorget (Gården). With South American food. 

Lydmar- Numera en klassiker och mysig restaurang där det känns som att man är hemma hos någon. Avslappnad miljö och naturligtvis god mat. - This is also a classic restaurant and it is really nice decorated since you get the feeling that you at someones home. Relaxing and of course good food! 

Farang - Har supergoda drinkar och god mat med asiatisk prägel. Vi var här från första början, men då var rätterna alldeles för stora och de har nu anpassats till bättre storlekar. Bra vegetrariska alternativ. Dock är det inte billigt att gå hit. - Love the drinks here and really good food with asian infusion. We have been going here from the start, but then the servings were too big, now they are more normal. Good vegetarian alternativs. However, not a cheap place. 

Sturehof - Ännu en klassiker i Stockholms restaurangvärld och det roliga är att den håller standarden år ut och år in. Tar gärna med våra utländska vänner hit då de har en svensk touch på menyn. För både lunch och middag samt After Work. - A classic restaurant in Stockholm that keeps up the standard year after year! Here I often bring my friends from abroad since they serve Swedish food. 

Taverna Brillo - Hit har vi gått i flera år. Också för After Work, tidiga familjemiddagar, frukostar och luncher. God mat och en miljö där det händer saker hela tiden. - We have gone here for a couple of years now. For all occations! Really relaxed restaurant with good food! 

Får tips om restauranger dels via bloggar, Allt om Stockholm, Rebecca Brage på Allt om Mat och även Nöjesguiden. 

Har ju också prövat massa andra restauranger, förutom de som jag skivit om ovan, och tänkte i ett kommande inlägg skriva om dessa. På återseende! Catharina

Are getting tips for restaurants from different blogs, the website Allt om Stockholm and also from one of their previous writers that have moved and is writing for Allt om Mat (a food magazine) as well as Nöjesguiden (all in Swedish unfortunately). 

Have also been to a lot of other restaurants, and will write about them in another posting. So stay tuned! Ciao Catharina

Images for Phil's Burger, Sturehof, Taverna Brillo, Farang and YUC are either from Pinterest or restaurants own website. 

5 saker jag alltid gör när jag är i Stockholm. | 5 things I always do when in Stockholm.

View fullsize

Godmorgon, hoppas allt är bra med Er? Här är det ok, men saker fortsätter att gå lite åt fel håll för oss just nu, men ja ja, det kan vi ta en annan gång.

Tänkte i detta inlägget visa vad jag alltid gör när jag kommer hem till Stockholm. För det första står NK alltid på schemat. Om så bara för att köpa deras espressokaffe till min Pavoni. De har alltid, det jag är ute efter så jag har slutat att springa runt, och går hit. 

Good morning, I hope everything is well? Here things are ok, but we don't have a flow, at all, at the moment, anyway....

I thought that I in this posting will show you what I do when I'm in Stockholm. First of all, NK - the department store - is always on my list. If only to buy their espresso for my Pavoni machine. They always have what I want here, so no need to run around to other places. 

Oavsett var jag bott så har jag alltid haft fina promenadstråk i min närhet. Från Birger Jarlsgatan var det väl framförallt Hagaparken, Skeppsholmen / Kastellholmen och Djurgården som jag tog power walks, i sällskap eller ensam. Vackert med kombinationen av vatten och natur. 

I have always been lucky to live close to nice place for walking or running. From Birger Jarlsgatan I have mainly been visiting Hagaparken, Skeppsholmen / Kastellholmen and Djurgården for my power walks, with or without friends. Beautiful nature and always close to water. 

Och naturligtvis måste jag ut och äta när jag är i stan. Både gamla favoriter men också pröva nya, som sist gång så blev det flera nya ställen, bl.a. Rutabaga. Mer om det i nästa inlägg. Men det gäller att vara ute i tid, och ALLTID boka bord. Helt galet poppis att gå ut och äta en bit mat. 

And of course I also need to go to one or two restaurants, while in town. Both old favorites as well as new ones need to be tested. Last time it was Rutabaga, among others. More about this in next posting. However, you NEED to be out in really really good time to reserve a table. That is a MUST!! It is so popular, no matter day of the week. 

Och ännu mer naturligtvis måste jag ju hälsa på alla mina kompisar här. Är välsignad med att ha många kompisar både gamla och nya, tyvärr (?!) har det blivit så att jag träffar dem var och en på tu man hand, fördel att man då hinner prata massor, men nackdel att jag då inte hinner träffa så många som jag skulle vilja. 

And even more of course I need to see my friends as well! I'm blessed with a lot of friends, both really old and new ones... but have over the years got into the habit to see them one-by-one. The good thing is that you can really spend time together and talk about everything, the disadvantage is that I don't have time to see them all. 

Och ni som följer mig på bloggen vet ju att jag tycker om att gå på museum. Vilket det blir är beroende på vilken utställning som pågår, men det är alltid något intressant på gång. Mina favoriter kommer i ett separat inlägg. Var på ABBA-museet på försommaren med några av mina gamla kollegor, numera vänner, och vi hade jättekul. Vi sjöng & dansade friskt, och det gick att spela in, så dagen därpå kunde vi se hur "duktiga" vi hade varit, hehe! 

Nu skall jag snart gå och träna, fixa lite till med en av mina mood boards samt fixa gästrummet då vi får besök en vecka av en av våra vänner från Sydafrika. Kul! Vi hörs! Catharina

And you who have followed me on the blog might know by now that I like to visit museums. Which ones depends on what is going on at the moment, but there is always something interesting. I will share my favourites in another posting. Visited the ABBA museum with some of my old colleauges, now friends, before I left the company, and we had a really good time!! We sang & danced, and it was partly recorded, so we could see it the next day, hehe! 

Now I'm soon of to the fitness studio, find the last images for one of the mood boards and arrange the guest room since we will have guest from South Africa, really nice! See you! Ciao Catharina

How to dress for ski holiday - down hill.

Hej igen! Sportlov för många och här nere är det dessutom denna veckan Fasching (= maskerad / karneval vecka), så här är det FULLT i backarna, och unga som gamla har klätt ut sig och åker runt som lejon, giraffer, jultomtar mm.

Tänkte i detta inlägg dela med mig hur man klär sig när man skall ut i backen. Det har stor betydelse för hela upplevelsen då temperaturen kan variera massor. 

Hello again! Winter holiday week for many, and one of the last, and on top of it it is Fasching week, so here it is crowded! And people are dressed up like lions, giraffs, santa claus etc young and old when skiing.

In this posting I will share my tips on how to dress when skiing. It is rather important to dress right so you can get the best out of your ski holiday since the temperature can differs a lot. 

Kolla alltid temperaturen! Det kan skilja mycket på vädret i dalen och vädret på toppen; det kan vara kallt i dalen och varm uppe på toppen, regnigt nere och snö uppe, blåsigt uppe och vindstilla nere, och precis helt tvärtom. Detta gör att du kan klä dig mer rätt! 

Alltid underställ! Detta är en del av basutrustningen, oavsett temperatur (om det nu inte är runt +15 grader).

Always check the temperature!! It can differ a lot between the temperature in the valley and on the top; cold in the valley and warm on top, rain in the valley and snow on top, no wind in the valley and storm on the top, and vice verse. This will give you information on how to dress! 

Always underwear! This is part of the base, the whole season (well if the temperatures creeps up to +15 you might skip it). 

Basen under hela säsongen, och som är perfekt att åka i när det är från -5 till +5 grader; ett par bra skidstrumpor som är stoppade runt skenbenen, fleecetröja samt ett fodrade skidkläder, mao inte skalkläder. Dessutom naturligtvis hjälm och ett par bra skidglasögon. 

The based during the whole season, and this is perfect to ski in when it is from -5 to +5 degrees; a good pair of ski socks, a fleece jacket and ski wear, but not shell. And of course ski helmet and a good pair of googles. 

När det är runt -15 grader då gäller det att klä sig lager på lager. Det blir kallt att sitta i liftarna men varmt när man far nerför. Jag som är frusen av mig sätter på alltid på mig, förutom basen ovan, en varm skidtröja, ett par värmade underbyxor och en sjal för värme runt halsen. 

When the temperatures is around -15 degrees then you need to dress layer on layer. It can be cold to sit in the lifts, but you warm up going downhill. I'm a freezing easily so I always put on, on top of the base above, an extra ski jumper, an extra pair of shorter trousers and a neck warmer. 

Dessa "halsvärmarna" kommer väl tills pass när temperaturerna kryper ner, som man då också kan dra upp över munnen och kinderna när det blir kallt. 

These neck warmers suits really cold temperatures, to cover both the mouth and the cheecks. 

När temperaturerna kryper upp över +5 grader, gäller samma grundutrustning som ovan, men ett byte av jacka till en av skaltyp. 

When the temperature goes above +5 degrees, the same base as above, but a change of the jacket to a shell jacket. 

När det sedan är från +10 grader och uppåt, blir fleecen hemma och kanske att man kan byter underställströjan mot en snyggare skidtröja, så man håller standardaren upp när man tar en paus. :) 

When the temperatures are from +10 and above, the fleece stays at home and maybe change the underwear shirt to just a ski jumper. Good to look nice at the break. :)

Även vantarna måste anpassas efter temperatur! Vid -15 grader och uppåt har jag mina Hestravantar (längst till höger) tillsammans med tunna skalvantar (längst till vänster). Vid -10 grader blir det samma Hestravantar, dock utan de tunna vantarna. Vid -5 grader och uppåt tar jag mina tjejers gamla Hestravantar (andra från höger) som är mindre varma och när temperaturen kryper uppåt 10 grader så åker mina gamla vinterjoggingvantar på. 

Even the gloves should be changed depending on the temperature! At temperature around -15 degrees I wear my Hestra gloves (furthers to the right) together with thin gloves (furthers to the left). At around -10 degrees the same Hestra gloves are perfect. At around -5 degrees and above I take my girls old Hestra gloves (the second one from the right) that are less warm and when temperature goes higher I change to my winter jogging gloves. 

Hoppas att detta ger lite vägledning till vad ni skall packa ner och ta på er på skidresan. Det är ju fortfarande 1 1/2 månad kvar av årets säsong. Vi åker inte denna veckan då det är för fullt i backarna, men därefter kommer vi att spendera varje dag i pisten, om så bara två timmar direkt på morgonen. Ha en mysigt söndag så hör vi i veckan! Catharina

I hope this posting gives you good advice what to pack and wear for the ski holiday! It is still 1 1/2 month left of this years season. We will probably not go skiing this week because it is packed with people, but then we have enough time to go skiing. Nice! See you later and have a nice Sunday! Ciao Catharina

Bästa tiden att åka på skidsemester. | Best time to go for a ski holiday.

Hej, ni som åker skidor har väl redan bokat årets skidsemestern? Sportloven är ju i gång, eller har precis varit, vilket ju gäller hela Europa. När det gäller skidsemester, som all annan semester, är vissa tider bättre och sämre än andra samt beroende på vad man har för möjligheter att ta semester. Har man barn i skolåldern är det svårt att komma iväg på andra tider än just loven, men då får man göra det bästa av situationen. Men här följer en liten miniguide om hur det ser ut över vintersäsongen. 

Hello, the ones of you that goes on skiholiday, have either been on it this season or have something nice too look forward too. And of course it always differs which time you go in price, weather and type of skiiing. I have here put together a miniguide.  

De absolut populäraste veckorna!

Nyår! Den absolut populäraste veckan på hela året. Mao fullbokat ett år i förväg, fullt i backar och på restuaruanger samt köer överallt. Vädret kan växla med allt från kallt och snö till mildare temperaturer och soligt. 

Februari = sportlov! Alla länder i Europa har sportlov från vecka 5 till vecka 9. Dessa veckor är alltid populära och det är fullt upp i backarna med bl.a. skidskolor med alla barn. Vädret växlar även dessa veckor så svårt att ge några guidelines.

Fasching = party! I Europa firar man Fasching, mao festival. Den mest berömda är väl festivalen i Venedig. Vi i Sverige firar Fettisdagen på just Faschingtisdagen. Denna veckan flyttar sig efter påsken och i år är den vecka 9.

Och åker man dessa veckor så rekommenderar jag att ni kollar in mina tips som jag skrev om här, för att få ut det mesta av skidsemestern. Och dessutom att ta lunch tidigt, så kan ni få riktigt bra åk när alla skidskolor tar lunch mellan typ kvart i tolv till ett, då det oftast då blir lite tommare i backen. 

The most popular weeks!

New Years week! The biggest holiday in the Alps and bookings a year before. This also means that it is expensive and crowded, everywhere! The weather could be everything from snow and cold to mild and rainy or sunny. 

February = Winter holiday! All over Europe most countries have school holiday during The whole of February. So these weeks are popular and crowded, a bit less expensive than New Years week. The weather is normally a bit warmer, but it can also be snow and cold. 

Fasching! This week moves in accordance with Easter, and is also very popular. 

And if you are going on these popular weeks then I suggest that you read my tips here. And another one is to take early lunch! Then you bet the crowd in the restaurants as well have at least an hour with less people in the slopes!  

De perfekta veckorna för skidälskaren!

Januari = efter trettonhelgen och före sportlov!  Dessa tre veckorna är den absolut bästa tiden för den som älskar att åka skidor. Det snöar oftast rikligt men likväl kan det vara strålande sol och klarblå himmel. Tomt i backarna, perfekt off-pist och inga köer någonstans. Och boende mm är betydligt billigare än veckorna ovan. Tidigare kallades denna veckan för "hålet" av de som lever på turistnärning, då det oftast var helt tomt på gäster just dessa veckor, men man börjar upptäcka dem och alla dess fördelar. 

The perfect weeks for ski lovers!  

January! The three weeks after all the holidays are the absolutly most perfect weeks for skiing. A lot of nes snow, sun and basically no people in the slopes. Good prices as well since this is between the New Year and Winter holiday, also called the 'hole', i.e. no turists. However, this period is becoming more popular, due to the perfect conditions.  

De perfekta veckorna för skid- & solälskaren!

Mars! Bästa månaden för bra skidåkning och sitta och hänga i en solstol. Det kan snöa, oftast kommer en hel del snö i slutet på mars. Men oftast är det strålande sol och blå himmel. Färre i backen, speciellt under veckodagarna. Under helgerna kommer många som bor i områdena i närheten för att åka skidor så då fylls backarna och restaurangerna på. Priserna är ungefär som i januari men med lite mer folk i backen. 

The perfect weeks for the ski- & sunlovers !

March! Best month for both good skiing and sunbathing. Snow can still come, normally we get a lot end o f March every year, but also a lot of sun and blue skies. Less people in the slopes, especially during the weekdays, it will fill up during the weekend with all the locals as well as people from nearby villages, and more so if the weather is good. Good prices, similar as in January, but with a bit more people in the slopes. 

De perfekta veckorna för solälskaren!

Påsk! Ligger påsken sent så kan det vara en risk att man egentligen bara kan åka riktigt bra fram tills lunch, sedan blir det för varmt så snön blir slask. Men som jag skrev ovan, kommer det nästan utan undantag, alltid mer snö i slutet på mars så det brukar inte vara några problem med snötillgång. Men då temperaturen uppe i backarna kan bli upp till +15 grader så är det bättre att sitta och sola på i solstol. Priserna går ner ytterligare och oftast mindre folk än i mars. 

The perfect weeks for the sunlover! 

Easter! Easter can be early or late, but in general this is the time when you should expect good skiing in the morning and then relaxing in the afternoon in a sunchair. It can be up to +15 degrees in the slopes and then the snow gets very slushy. Also cheaper time and less people in the slopes.  

Hoppas denna lilla guide ger vägledning för vad ni är ute efter. Denna säsongen när påsken är sen, så har vi ju ytterligare 2 månaders skidåkning, kuuuul!!! Nu skall jag iväg på powerwalk samt kolla inredning m yngsta dottern, Gaby, på stan. Vi hörs imorgon! Catharina

I hope this small mini guide gives you some tips on when to go skiing. This season when the Easter is late, means that we still have two months of skiing left, yieahhha!! Now I'm off for a powerwalk and the the rest of the day me and my youngest daughter Gaby will check things for her apartment. See you tomorrow! Ciao, Catharina