Myror, mannagryn & musik. | Ants, semolina porridge & music.

Hej, är allt bra? Här fortsätter vi att leta efter myror. De är så små, så små och idag har de tillfälligt flyttat upp till övervåningen 😳 men hittar fortfarande ingen myrväg. Letandet fortsätter. Jag har just nu fått dille på mannagrynsgröt till frukost. Jag gör det just nu varje dag. Idag hade jag på massa apelsin, min hemmagjorda granola och kardemumma. Mums! Och åhhh vilka goda apelsiner vi har köpt. Mums igen!

Hello, all well? Here we continue to look for ants. They are so small, so small and today they have temporarily moved upstairs 😳 but we still find the bog road. The search continues. I have at the moment a crave for semolina porridge for breakfast. Today I had lots of oranges, my homemade granola and cardamom. Yummy! The oranges are so good. Yummy again!

Varje vår behöver vi hitta en ny dagsrutin efter att skidåkningen är slut och vår mest hektiska period är över med både fullt hus i egna huset såväl som i stugorna. Då är det ju upp tidigt på morgonen för att komma ut och iväg. Med vänner på besök har vi då också hunnit med frukost och att städa undan. Samt kolla att gästerna har det bra. Nu har ju denna vintern inte sett så ut utan vi har kunnat njuta av egen skidåkning, och haft det luuuugnt, hela vintern. Dessutom är vi i fortsatt lockdown med bl.a. gymmen stängda.

Så i år blir det att hitta lite nya sätt att hålla igång och lägga upp dagarna. Vi har ju naturen runt huset (hej myror!) så den utnyttjar vi. Så nu blir det en promenad runt vår lilla by på förmiddagen. Det blir ca 8 km. Hemmaträningen har fått ny energi tack vara spinningcykeln. Spinning fem dagar i veckan och rehab tre dagar. Detta blir på eftermiddagen, innan middagen. Däremellan fix med allt annat som jag måste, behöver och vill göra. Lugna kvällar fortsätter pga utegångsförbud, så goda middagar runt sex på kvällen. Sedan läsning, tv och/eller prata i telefon. Och skumbad med tända ljus. Låter inte så tokigt eller hur?

Every spring we need to find a new daily routine after the skiing season is over as well as our busy season with both full houses in our own house as well as in our Chalets. Then it's up early in the morning to get out in the ski slopes. With friends visiting, we have then also had time for breakfast and to clean the kitchen. As well as check that the guests are well. Now, this winter has not looked like that but we have been able to enjoy our own skiing, and have had a very relaxed season, all winter. In addition, we are in a continued lockdown with e.g. the gym closed.

So this year it will be to find some new ways to keep going. We have nature around the corner (Hello ants!) So of course we enjoy it. A lot. So a walk around our small village in the mornings. It will be about 8 km. Home training has gained new energy thanks to the spinning bike. So spinning five times a week and rehab three. This in the afternoons, before dinner. Then I fix with whatever needs my attention / interest. Still very relaxed evenings due to curfew but nice / delicious dinners around six in the evening. Then reading, watching tv and/or talking to friends / children on the phone. And then a relaxing bath with candles. Doesn’t sound that bad, does it?

Lyssnade på P3 häromdagen, inte min vanliga kanal, men då spelade de Fred again... En coronalåt om att vi inte kan dansa längre. Jag längtar så efter att dansa… och låten är sååå skön. Lyssna!! Den är numera med på min spellista 2021 is coming med två ytterligare låtar från Fred again… Mer åt technohållet. Härligt att hitta ny musik och härlig energi!

Listened to the Swedish radio the other day, not my usual channel, but then they played Fred again... A corona song that we can no longer dance. I so long to dance… and the song is sooo good. Listen!! It is now on my my playlist 2021 is coming with two more songs from Fred again… More on the techno side. Great to find new music and great energy!

Nu är övervåningen städad! Tjohoo!! Och då menar jag riktigt ordentlig med sorterade och städade skåp och lådor mm mm. Liksom dammat och våttorkat. Fixat och färgmatchat. Såklart!! Det känns riktigt bra! Nedervåningen blir nog klar till helgen. Är det kul att följa med mig på mitt städäventyr? Hehe kanske inte. Men härligt är det när det är färdigt. Tja, färdig blir det ju aldrig. Det är ju det trista. När man är klar så är det dags att börja om. Jaja! Nu skall jag ta mig ett bad och kika på Ozark på Netflix. Dagens mys. Vi ses! Ciao Catharina

Now the upper floor is cleaned! Tjohoo!! And then I mean really proper cleaned including sorting through and cleaning cabinets and drawers etc. etc. As well as dusted and wet dried. Organized and color-matched. Of course!! It feels really good! The downstairs will probably be ready by the weekend. Is it fun to hear my cleaning adventure? Hehe maybe not. But it's wonderful when it's done. Well, it will never be finished. That's the sad thing. When you are done, it's time to start over. Yes Yes! Now I'm going to take a bath and watch Ozark on Netflix. See you! Ciao Catharina

Att följa en deckarserie. | Follow a crime series.

Hej, måndag igen och halva april har nu passerat. Här har vi fortsatt riktigt aprilväder men det är ok. Vi har att göra, tja inte så att vi stressar precis 😂. Men varje dag fylls med några aktiviteter, däribland döda myror som hittar in i vårt hus. Varje år. Vi bor ju vid en skog så inte så konstigt. Men det konstiga är att vi inte hittar var de kommer ifrån. Hmm vi får leta vidare.

Jag har sedan flera år en rutin att lyssna till en bok innan jag somnar. Mysigt och avslappnande. Men då också under alla flygresor, all tid på flygplatser och resor fram och tillbaka. Jag hann med massa böcker då. Jag har i och med att jag lyssnar på ljudböcker börjat att följa flera serier. Det är lätt att hitta böcker som man hör talas om och fortsätta lyssna på författare som man gillar.

Förra våren var det Anne Holt och hennes deckarserie med Hanne Wilhelmsen. Från första boken till sista. 9 böcker total. Nu är jag inne i en period och lyssnar på Mikael Ressems deckarböcker om Erik, Patrik, Birger, Tomas och Gösta. Totalt 12 böcker. Jag håller nu på med den 10:e. Mysiga deckare där karaktärerna är hopplösa, roliga och mysiga att följa bok ut och bok in. Och spännande deckargåtor självklart. De har nästan blivit mina kompisar nu. Så lyssna / läs du med!! Så nu är de med mig när jag tränar, städar mm Och jag vårstäda ju huset nu vilket tar massa tid = mycket tid att lyssna. Promenader gör jag med maken så då blir det inget ljudbokslyssnande då. Inte heller i skidbacken, då vill jag bara vara i naturen utan annat ljud än det som hör skidåkning till.

Har du någon bokserie som du har följt? Tips mottages! Nu skall jag gå och spinna. Det blir 60 minuter fettförbränning. Vi ses! Ciao Catharina

Hi, Monday again and already mid-April. Here we continued to have April weather but it's ok. We have things to do, well not with a lot of stress, of course 😂. But every day is filled with some activities, including killing ants that find their way into our house. Happens every year. We live by a forest, so no wonder. But the strange thing is that this time we can not find where they come from. Hmm we have to look further.

For several years now, I have had a routine of listening to a book before I go to sleep. Cozy and relaxing. It started in an attempt to ease my mind from all thoughts that rushed through my head at bedtime. And it worked, so I have continued with it. But back than also during all flights, all time at airports and travel back and forth. I had time for a lot of books then. As I listen to audiobooks, I have started to follow several series. It's easy to find books that you hear about and keep listening to authors you like.

Last spring it was Anne Holt and her crime series with Hanne Wilhelmsen. From the first book to the last. 9 books in total. Now I am in a period and listening to Mikael Ressem's crime books about Erik, Patrik, Birger, Tomas and Gösta. A total of 12 books. I'm now working on the 10th. Cozy detective stories where the characters are hopeless, funny and cozy to follow from book to book. And exciting detective stories, of course. They have almost become my friends now. So check them out if you haven’t heard om them! So now they are with me when I train, clean etc. And I do spring clean the house now which takes time, i.e give me a lot ot time to listen to the books. I do walks with my husband so then there will be no audiobook listening. Not on the ski slope either, then I just want to be in nature without any other sound than what belongs to skiing.

Do you have a book series that you have followed? Tips are welcome! Now I'm going to spin. It will be 60 minutes of fat burning. See you! Ciao Catharina

Annas havrebaguetter. | Oat Baguettes.

Hej, här skiner solen igen och vi har 6 grader. Just hemkommen från en powerwalk med maken. Som utlovat är nu fredagsreceptet tillbaka. Först ut är Annas havrebaguetter som jag har gjort av och till under många år men nu har de seglat upp som nr 1 på listan. Enkla att göra och perfekt recept som ger fyra baguetter. Jag låter en nybakad framme som maken kan mumsa på och fryser in de övriga tre. Plockar dem ur frysen i lagom takt och det är sällan att brödet hinner bli mögligt då de är perfekta i storleken. Detta är ett gammal recept från en av Anna Bergströms kokböcker, som jag inte har här så...

Hi, here the sun is shining again and we have 6 degrees. Just returned from a powerwalk with my husband. As promised, the Friday recipe is back. First out are Anna's oat baguettes that I have made from time to time for many years but now they have sailed up as No. 1 on the list. Easy to make and perfect recipe that gives four baguettes. I leave one freshly baked for my husband and freeze the other three. Then I pick them out of the freezer at when the other one is eaten and it is rare that the bread has time to become moldy. Since they are so perfect in size. This is an old recipe from one of Anna Bergström's cookbooks, which I do not have here so ...

…har det så här enkelt nedskrivet. Typiskt brittisk att skriva på baksidan av kuvert. Från den tiden när man fick post i brevlådan 😂

4 baguetter

1/2 jäst blandas med 2 tsk salt och 1 msk honung. Detta blandas med 6 dl ljummet vatten. Rör om så att jästen löser sig. Blanda i 2,5 dl havregryn och sedan 10 dl vetemjöl. Rör ihop till en deg. Den skall inte vara kladdig så rör i lite mer mjöl om så behövs.

Låt jäsa i 1-2 timmar. Häll ut på bakbord (eller som jag direkt på plåten) och dela i fyra lika stora delar och dra ut och vrid till baguetter. Lägg på plåt och grädda i ugn i 260 grader 15 minuter och sänk sedan till 150 grader till 15 minuter. Kolla lite hur din ugn fungerar så att bröden inte bränns. Jag har sänkt tiden i ugnen till 12 minuter i respektive temperatur.

Ät och njut! Vi ses! Ciao Catharina

…have it this easily written down. Typical British writing on the back of envelopes. From the time when you still received mail in the mailbox 😂

4 baguettes

1/2 yeast mixed with 2 teaspoons salt and 1 tablespoon honey. This is mixed with 6 dl of lukewarm water. Stir so that the yeast dissolves. Mix in 2.5 dl oatmeal and then 10 dl wheat flour. Stir together into a dough. It should not be sticky, so stir in a little more flour if needed.

Leave to rest for 1-2 hours. Pour onto a baking tray (or like I do directly on the plate) and divide into four equal parts and pull out and turn them into baguettes. Place on a baking sheet and bake in the oven at 260 degrees for 15 minutes and then lower to 150 degrees for 15 minutes. Check a little how your oven works so that the breads do not burn. I have reduced the time in our oven to 12 minutes at the respective temperature.

Eat and enjoy! See you! Hello Catharina

I ❤️ spinning.

Ja, det gör jag. Alltså jag verkligen älskar spinning och nu “spinnar” jag på hemma själv. Jag insåg igår, andra dagen, hur mycket jag saknat spinning. Perfekt träning då rådet för min rygg, eller snarare mina ryggkotor, är att cykla för att bygga upp ryggen. Vi kikade på köpa en indoor cykel / spinning cykel, då gymen är stängda sedan i november här hos oss och verkar vara stängda ett bra tag till, samt att vädret inte är cykelbart med våra mountainbikes i ett aprilvädrigt alperna. Men det utbudet här hos oss är begränsat, och mycket är utsålt samt att köpa en cykel bara genom att se något på nätet känns inte helt ok. Så vi fick låna en spinningcykel av vårt gym för att pröva. Grymt! Så glad!

Här hos oss snöar det varje dag just nu med temperaturer lite högre upp i bergen på -10 grader. Så det lär dröja innan jag kan ser ut så här. Men när jag gör det är jag vältränad, och ser ut som på bilden nere. Förhoppningsvis! För visst är det inget som slår att vara utomhus men inne är helt ok det också.

Yes, I do. I really love spinning and now I’m doing it at home by myself. I realized yesterday, the second day, how much I miss spinning. Perfect training as the advice for my back, or rather my vertebrae, is to cycle to build it up. We looked buying an indoor bikes, as the gym has been closed since November and seems to be closed for a while longer as well as the weather is not bike friendly with our mountain bikes for some time. The offer here is very small and most bikes are sold out. And this is something that is difficult to buy online when you have no idea about quality, price etc etc So we were offered by our gym to borrow a spinning bike for a while. Great! So happy!

Here it`s snowing every day right now with temperatures around zero degrees. So it's probably a while before I can look like this. But when I do, I am fit, and will look like in the picture below. Hopefully! Of course, there is nothing that beats being outdoors, but inside it is perfectly ok.

Mitt första spinning-minne är när jag åker på en konferens med mitt gamla jobb till Chicago. Måste ha varit i slutet på 90-talet. Jag ville träna och såg att hotellet där jag bodde hade “gästpass” på ett riktigt toppgym. Vilket inte är vanligt utan oftast har hotellet eget gym, eller snarare ett litet rum med några trötta maskiner i källaren, utan fönster. Oftast, men inte alltid. Så jag ville passa på att pröva nya roliga pass. De har alltid roliga pass och hög energi på sina pass på bra gym i USA. Tänkte nåväl, jag prövar cykling aka spinning. Jag hade ingen aning vad jag gav mig in på och tur var väl det. Oj, vad kul, jobbigt, svettigt och fantastiskt. Och fantastiskt drivande och peppande musik. Jag har dessutom jetlag och klassen var typ mitt i natten, enligt min tidzon. Så där och då såddes ett frö för min kommande kärlek till spinning.

My first spinning memory is when I go to a conference with my old job in Chicago. Must have been late 90's. I wanted to train and saw that the hotel where I lived had a "guest pass" at a real top gym. Which is not common since the hotels often has its own gym, or rather a small room with some tired machines in the basement, without windows. Most often, but not always. So I wanted to take the opportunity to try new fun workouts. They always have fun workouts and high energy on their workouts at good gyms in the US. I'm signed up for a class in cycling aka spinning. I had no idea what I was getting myself into and luckily me that I didn’t know. Wow, what fun, hard, sweaty and amazing. And fantastic driving and peppery music. On top of that I had jetlag so it was in the middle of the night, based on my time zone. So there and then a seed was sown for my future love of spinning

Hemma i Stockholm var jag medlem hos SATS i många, många år. En stor fördel med SATS är att de har så många superduktiga instruktörer och jag tränade nästan bara för de duktigaste spinninginstruktörerna. Det gör skillnad! De gör skillnad. Mina favoriter för spinning, då 10-talet, var Thomas Liljeroth på SATS Fridhemsplan och Jessica Clarén på SATS Hötorget bl.a.

At home in Stockholm, I was a member of SATS for many, many years. A big advantage of SATS is that they have so many super talented instructors and I trained almost only for the most skilled spinning instructors. It makes a difference! They make a difference. My favorites for spinning, then in the 10s, were Thomas Liljeroth at SATS Fridhemsplan and Jessica Clarén at SATS Hötorget, among others.

Nu kör jag hemma själv med fin utsikt och med egen musikmix. Just nu prövar jag igenom mina två spellistor 2021 is coming (ja, jag vet 2021 är här 😂) och Run 5k. Dessa funkar alldeles utmärkt! Det ger mig rätt energi för varje pass. Just nu. Sätt på shuffle så kommer låtarna i olika ordning men tänk på att första låten sätter tempot för följande låtar. Följ mig gärna! Det är svårt att hitta bra musik med högre BMP på, helst över 160. När jag tröttnar på mina skall kolla lite mer på olika spinning spellistor. Så Stay Tuned!

Now I spinn at home by myself with a nice view and with my own music mix. Right now I'm trying through my two playlists 2021 is coming (yes, I know 2021 is here 😂) and Run 5k. They works really well! Gives me the right energy for the class. Right now. Turn on the shuffle and the songs will come in different order, but keep in mind that the first song sets the tempo for the following songs. Feel free to follow me! It's hard to find good music with a higher BMP, preferably over 160. When I get tired of mine I will check a little more on different spinning playlists. So Stay Tuned!

Om min spinning hemma blir långvarig, mao att gymmen inte öppnar här, så skulle det vara lite kul med Zwift eller Peloton, eller något liknande, för att få lite mer energi och sällskap, fast på distans. Peloton är det senaste och har lite en av kult-känsla kring sig. Men det är ju lite detsamma när man tränar för de bästa instruktörerna på gymmet. Det är ungefär samma skara med människor på varje pass och alla är hängivna. Det går ju inte att komma ifrån att detta är en faktor som gör att man ger det lilla extra, varje gång. Man tillhör ett sammanhang och man är på samma nivå och lika hängiven. Ett ytterligare mål för mig som ju gagnar min hälsa så en bra investering!

If my spinning at home will keep on for a longer time, then it would be fun to join something like Zwift or Peloton to get more energy and company, on distance. The Peloton is the latest trend and has a bit of a cult feel around it. But I think it's a bit the same when you train for the best instructors at the gym. There is the same crowd of people on each pass and everyone is dedicated. This gives you, and makes you give, that little extra, every time. You belong to a context and you are on the same level and equally devoted. An additional goal for me that benefits my health so a good investment!

Så nu har jag förlorat mig en lång stund genom att söka på gamla instruktörsnamn, leta efter om jag hade några gamla foton från SATS-tiden om min träning samt om Peloton mm Lite kul att surfa runt lite och få mer information, ibland. Men nu skall här jag fortsätta med städningen med vårt hus. Jag har kvar att våttorka golven i hallen upp. Därefter har jag gjort två rum / områden. Det känns bra! Sedan blir det lite tyska samt spinning i 60 minuter.

So now I have lost myself for some time by searching for old instructor names, looking for if I had any old photos from the SATS time about my training and about Peloton etc. It’s fun to surf around a bit and get more information, sometimes. But now here I will continue with the cleaning of the house. I still have to wet dry the floors in the hall upstairs. Then I made two rooms / areas. It feels good! Then there will be some German practice and spinning for 60 minutes.

Hur gör du? Tränar du hemma / ute? Eller går du till gymmet? Här är ju gymen stängda sedan i november, därav hemmaträningen. Men nu börjar det kännas som att vi kommit in i det. Lite i alla fall. Vi ses! Ciao Catharina

How do you do? Do you train at home / outside? Or do you go to the gym? The gym has been closed here since November, hence the home training. But now it's starting to feel like we've gotten into it. At least a little bit. See you! Ciao Catharina

The Serpent.

Me on the French Riviera. Early 80’

Hej, har helgen varit bra? Här har allt varit bara bra! Baddar ögat och gått promenader och njutit av solen. Nu skall mer snö komma så det lär bli kallt och mindre fint väder nästa vecka. Så perfekt att påbörja vårstädningen, hehe.

Ovan ser ni mig på franska rivieran början på 80-talet, mao jag är runt 20 år. Ja, inte för att jag anser att jag är en orm… hehe Men har sett miniserien The Serpent på Netflix och inser hur lätt det är att bli lurad av en smart, snygg och elak person. Tänk om jag hade träffat en sådan person då när man var ung och oskyldig. Piuhh! Otäckt. Visst tänker man att inte skulle väl jag kunna gå på något sådant. Men jo, har man oturen och är op fel plats vid fel tillfälle samt att personen, i fråga, verkligen är trevlig och övertygande så visst. Svårt att skydda sig.

Hello, has the weekend been good? Everything has been just fine here! Bathes the eye and gone for walks and enjoyed the sun. Now more snow will come so it will probably be cold and less nice weather next week. So perfect to start spring cleaning, hehe.

Above you see me on the French Riviera in the early 80's, ie I was around 20 years. Well, I don’t think I'm a snake… hehe But have seen the miniseries The Serpent on Netflix and realize how easy it is to be fooled by a smart, good looking and mean person. Imagine if I had met such a person then when I were young and innocent. Piuhh! Nasty. Of course, people think that I could not be fooled for something like that. But don’t be too sure, if you are unlucky and are in the wrong place at the wrong time and that the person, in question, is really nice and convincing, of course. Hard to protect yourself.

Serien handlar om Charles Sorbraj som var en “berömd” seriemördare i mitten på 70-talet i framförallt Bangkok. Han hade en vän och en älskarinna som medhjälpare. Han drogade och mördade backpackers för pengar och för deras pass. Kallblodigt och utan någon som helst ånger. En holländsk diplomat grävde i det hela då ett holländskt par försvunnit och sedermera hittats mördade och brända, levande. Ingen ville ta sig an fallen av försvunna, och oftast mördade unga personer. Inga ambassader, inte den lokala polisen. Få bevis fanns, inget dna togs om hand. 70-talet framstår som en gyllene decennium för att komma undan med denna typ av brott. Läste också någonstans att denna typ av seriemördare är unik för 60- & 70-talet och förklaras utifrån att män (då det handlar uteslutande om män) vuxit upp med pappor som hade PTS från de krig som utspelades i världen i början på 1900-talet.

En sevärd speldokumentär som ger kalla kårar men också en värme för den som vill skipa rättvisa, och kämpar i motvind. Klart sevärd! Vi ses! Ciao Catharina

The series is about Charles Sorbraj who was a “famous” serial killer in the mid 70's, working mainly in Bangkok. He had a friend and a mistress as helpers. He drugged and murdered backpackers for money and for their passports. Cold-blooded and without any remorse. A Dutch diplomat dug into the whole thing when a Dutch couple disappeared and were later found murdered and burned alive. No one wanted to deal with the cases of missing, and usually murdered young people. No embassies, not the local police. There was little evidence, no DNA was taken care of. The 70s seem like a golden decade to get away with this type of crime. Also read somewhere that this type of serial killer is unique to the 60s & 70s and is explained on the basis that men (when it is exclusively about men) grew up with fathers who had PTS from the wars that took place in the world in the early 20 century .

A worthwhile documentary that provides is scary but also a shows people who fights for justice. Clearly worth seeing! See you! Ciao Catharina